健康美食館

內(nèi)容概要

　　《健康美食館·掌中寶口袋菜譜：男人的保健食譜》介紹了年輕男性健康菜、中年男性強(qiáng)體菜、老年男性益壽菜等實(shí)例做法，全書(shū)講解詳細(xì)，步步分解，簡(jiǎn)單容易學(xué)，人人都會(huì)做，而且科學(xué)搭配，口味多種多樣，味道不一般，味道美味又營(yíng)養(yǎng)，書(shū)中還給我們介紹了做飯的小竅門，可以邊學(xué)邊做，方便又實(shí)用。

書(shū)籍目錄

Part 1 年輕男性健康菜 香辣白菜條 麻香牛肉干 賽狗肉 肉丁炒黃瓜 熏烤羊腿 油爆青蝦 冬瓜海鮮鍋 吉利生蠔 蝦子燜海參 苦瓜炒肉絲 馬蓮肉 淡菜排骨湯 山藥炒蜆仁 腰花拌蘆筍 熗拌黃喉 肉末燜菠菜 蔥拌八帶 醬汁牛腿肉 青椒鱔魚(yú)絲 鹵水鵝掌翅 狗肉丁炒黃豆芽 熘肉段 吉列蒲棒雞 爽珠蒸鰻魚(yú) 鹽水排骨 野山菌燒扇貝 菱角燒牛蛙 韭黃炒肚絲 牛腩蔬菜羹 鮮魚(yú)莼菜湯 Part 2 中年男性強(qiáng)體菜 蘿卜狗肉湯 手撕牛板筋 涼吃狗脖肉 羊肉鯽魚(yú)湯 蔥香大排 香辣河蟹蕓豆 木耳韭黃炒蝦絲 原蒸牛鞭 清燉牛肉 海鮮炒韭黃 花仁卷心菜 竹網(wǎng)茶香蛙 家常扒五花 熏烤河鰻 梨片炒腰花 蜆子干燒肉 香辣萵筍翅 腐皮韭黃卷 紅燒肚片 羊排燉活蟹 醬香蒸羊排 熘腰花 牛肉蘿卜煮河蝦 黨參乳鴿湯 九轉(zhuǎn)大腸 菊花魚(yú)翅羹 稀鹵鮑魚(yú) 燒元蹄 Part 3 更年期男性滋補(bǔ)菜 火爆燎肉 醬爆核桃雞丁 芋頭燒雞 香菇燒狗肉 麻香牛腱 肉絲燒金針 清蒸鴨舌掌 原盅雞爪翅 排骨黃芽湯 臘肉燉河蚌 牛腩燉凍豆腐 蝦肉燴豆腐 壇燒肥雞 肉末燴魷魚(yú) 椒油拌腰片 山藥豬蹄湯 豆腐煮牛肉 牛肉土豆湯 海帶燉鵪鶉 清氽赤鱗魚(yú) 五香牛尾煲 鴿蛋鮑片湯 山藥燜牛肉 補(bǔ)身湯 西紅柿燉牛腩 千貝燴豆腐 瑪瑙雞片湯 串燒牛肉丸 清燉排骨湯 Part 4 老年男性益壽菜 巧手長(zhǎng)壽湯 南腿蒸乳鴿 神仙鴨子 冬瓜八寶湯 番茄雙參燉牛尾 山珍燉飛龍 益壽香菇湯 華佗大補(bǔ)湯 八珍仙粥 火腿燉肘子 水蛋蒸海參 人參枸杞燉鰻魚(yú) 胡蘿卜燒牛肉 蟲(chóng)草燉老鴨 人參燉土雞 杞子燉牛鞭 花旗參燉甲魚(yú) 燴什錦鱈魚(yú) 滋補(bǔ)狗肉湯 土人參魚(yú)卷湯 雪耳燉鴨 雞蒙竹蓀湯 清酒燉鮑魚(yú) 蟹肉草菇 大鵝燜土豆 清蒸甲魚(yú) 鮮菌魚(yú)丸湯

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《男人的保健食譜》由吉林科學(xué)技術(shù)出版社出版。

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