時尚美食館·掌中寶口袋菜譜

內(nèi)容概要

《家中的奇趣餅干》由吉林出版集團，吉林科學(xué)技術(shù)出版社出版。主要講述了餅干的制作，《家中的奇趣餅干》包含8大類餅干，分別是堅果餅干、巧克力餅干、黑哺餅干、蒸脆餅干、夾心餅干、咸味餅干、兒童餅干和長棍餅干?！都抑械钠嫒わ灨伞愤m合對餅干有研究的讀者閱讀。

書籍目錄

Part 1 堅果餅干 花生餅干 榛子餅干 杏仁餅干 核桃餅干 松子餅干 腰果餅干 夏威夷果餅干 開心果餅干 焦糖香蕉餅干 椰子餅干 玉米月牙餅干 香草杏仁餅 綠茶曲奇條 Part 2 巧克力餅干 奶油芝士餅干 巧克力燕麥餅 黑白雙色餅干 黑巧克力餅干 巧克力花生球 巧克力核桃條 黑巧克力球 巧克力曲奇 Part 3 黑哺餅干 姜味餅干 無花果餅干 葡萄曲奇 蜜餞餅干 金橘干餅干 橙味杏仁餅干 雜果皮餅干 陳皮餅干 金絲棗餅干 美國提子餅干 檸檬瓦夫餅 橙子椰蓉餅干 Part 4 蒸脆餅干 芝麻薄脆片 杏仁薄桅片 太陽花子餅干 白蘭地卷 茴香薄脆片 椰子片 抹茶杏仁片 橙子薄脆片 Part 5 夾心餅干 草莓夾心餅 藍莓夾心餅 蘋果夾心餅 林澤餅干 吉士夾心餅 橙味夾心餅 巧克力夾心餅 芝士夾心餅 蜂蜜夾心餅 檸檬夾心餅 Part 6 長棍餅干 黑橄欖條 玉桂芝士條 辣味酥條 風(fēng)干番茄棒 香草棒 Part 7 咸味餅干 咸味核桃餅干 辣味芝士餅干 燕麥片餅干 黑胡椒黃油餅 咸味花生餅干 Part 8 兒童餅干 麥片藍莓條 小貓臉餅干 米老鼠餅干 小豬公仔餅干 南瓜餅干 六角星餅干 果醬餅干 仆仆米球 胡蘿卜餅干 娃娃餅干 小汽車餅干 手指餅干 提子士甘餅 蛇形餅干條 杏仁馬卡龍

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：  

編輯推薦

《家中的奇趣餅干》是亢亮主編的，本套叢書以流傳廣遠，實為有關(guān)中國烹好文化的一部別開生面、全面實用的餅干制作，收集了多種餅干的制作方法，對專業(yè)工作者及廣大烹任愛好者將有極大的助益，讓我們的餐桌豐富起來吧！

圖書封面

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