健康美食館

內(nèi)容概要

《健康美食館:家庭營(yíng)養(yǎng)早餐》介紹了米粥、米飯、面條、點(diǎn)心、小菜、飲品等實(shí)例做法，全書講解詳細(xì)，步步分解，簡(jiǎn)單容易學(xué)，人人都會(huì)做，而且科學(xué)搭配，口味多種多樣，味道美味又營(yíng)養(yǎng)，書中還給我們介紹了做飯的小竅門，可以邊學(xué)邊做，方便又實(shí)用。

書籍目錄

Part 1 米粥 蝦仁菠菜粥 干貝雞粥 鴨塊菇粥 天下第一粥 沙鍋排骨粥 香蔥雞粒粥 南瓜百合粥 豆芽肉粥 上湯魚翅粥 香蕈養(yǎng)生粥 黑米甜粥 白果冬瓜粥 皮蛋瘦肉粥 豬血粥 人參枸杞粥 羊肝胡蘿卜粥 花生魚粥 莧菜小魚粥 豬腰薏米粥 雙米蔬菜粥 強(qiáng)身米粥 蔬菜油條粥 筍尖豬肝粥 山藥肉粥 Part 2 米飯 粉蒸排骨飯 海南雞飯 素四寶燴飯 彩椒牛肉飯 牛肉丸子飯 什錦雞肉飯 家常石鍋拌飯 什錦果蔬炒飯 黃瓜火腿炒飯 紅糟排骨蓋飯 辣白菜炒飯 椒丁肉碎炒飯 海參蝦仁飯 什錦豌豆飯 包菜牛肉飯 竹筒鮮蝦飯 海鮮蔬菜炒飯 番茄椒菇炒飯 揚(yáng)州什錦炒飯 姜絲蟹肉飯 什錦蘑菇飯 咖喱牛肉炒飯 西葫蘆火腿飯 西式蛤蜊炒飯 Part 3 面條 五香羊肉面 什錦面 雞絲珍珠面 肉末打鹵面 傳統(tǒng)大肉面 肉絲香菇面 蛤蜊疙瘩湯 羊肉氽面 雞翅湯面 蘭州抻面 沙鍋魚湯面 膠東大蝦面 什錦雞蛋面 鮮蝦云吞面 豬肝菠菜面 茄汁牛肉面 雪菜肉絲面 臘腸炒面 素三鮮湯面 雞雜炒面 冬菇炒面 四川擔(dān)擔(dān)面 鱔魚絲湯面 蛋酥炒面 Part 4 點(diǎn)心 如意卷 米面牛蹄卷 蜜棗發(fā)糕 松穰鵝油卷 香蔥花卷 香奶蛋糕 風(fēng)味臘腸卷 油炸糕 小米蜂糕 Part 5 小菜 香干拌芹菜 三色椒油蘿卜絲 海帶拌粉絲 姜汁豇豆 花生米拌黃瓜 腌泡鳳爪 松花熏雞腿 蘭花豆腐干 四喜辣白菜 醬煨香菇 皮蛋豆腐 海米熗苦瓜 四川泡菜 油潑豆芽 五香牛肉 香熏鵪鶉蛋 拌辣菜絲 油辣佛手筍 糖蒜 鹽水雞 黃豆拌海帶 涼拌海帶 五味黃瓜 蛋黃豬肚 Part 6 飲品 鮮獼猴桃汁 鮮西瓜汁 鮮蜜瓜汁 鮮菠蘿汁 草莓西瓜汁 西芹桃汁 紅薯玉米汁 苦瓜蜂蜜汁 紅薯豆?jié){汁 柚子姜茶 荔枝冰咖啡 蜂蜜香蕉咖啡

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《健康美食館:家庭營(yíng)養(yǎng)早餐》由吉林科學(xué)技術(shù)出版社出版。

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