家常飯菜

出版時(shí)間：2011-1 出版社：吉林科學(xué)技術(shù)出版社作者：金善美頁數(shù)：299 譯者：呂春海
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內(nèi)容概要

金善美編著的《家常飯菜》不僅敘述了所使用的簡單食材和烹飪法，而且也介紹了專業(yè)學(xué)習(xí)者學(xué)料理時(shí)應(yīng)掌握的材料組合及味道的協(xié)調(diào)等問題，另外還為想嘗試新方法的人介紹了plus
cooking和各種方法的應(yīng)用問題。
本書是一本用附近超市或市場上容易找到的大眾料理材料和較為常見的廚房來做料理的“實(shí)用料理書”。料理的制作步驟應(yīng)比較簡單，特別適用于正在為制作料理感到困惑的單身族或小家庭。

作者簡介

作者：（韓國）金善美 譯者：呂春海

書籍目錄

序言
料理技巧
PART 1沒胃口時(shí)制作的一品料理
PART 25分鐘就可做出食用一周的菜肴
PART 310分鐘就能做成的熱乎乎的湯和醬湯
PART 4馬上就能制作完成的面條和意大利面
PART 5讓人有食欲的零食
PART 6在繁忙的早上或無聊的周末下午食用的三明治
PART 7在不想吃飯時(shí)，用來代替飯的沙拉
PART 8在身體不適時(shí)可調(diào)理身體的蔬菜湯和粥
PART 9利用5分鐘就可制作出給人以清爽感覺的軟飲料、果汁和奶昔
PART 10簡單易做的糕點(diǎn)、蛋糕和小甜餅

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：

編輯推薦

《家常飯菜》：首爾世界觀光飲食展覽會(huì)金獎(jiǎng)，不愿意做飯時(shí)而選擇的料理。只需一個(gè)飯勺就OK！比做方便面還容易！

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

還沒讀過(79)
勉強(qiáng)可看(578)
一般般(986)
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用戶評(píng)論 (總計(jì)23條)

圖片非常誘人，餓的時(shí)候看什么都想嘗試一下。
韓國料理，里面介紹的很熟悉，許多菜都在韓劇里看過聽過，想學(xué)做韓國料理的，這本書很實(shí)用，很好，很全。對(duì)于初學(xué)做菜的我來說難度還真不小，須多下功夫好好研究研究。
書中的一些材料我想應(yīng)該不會(huì)很容易買到，就當(dāng)增長知識(shí)吧~哈哈。
很喜歡這本韓國料理的書，很厚一本，色彩各種鮮艷，步驟也很清晰。。。可以嘗試做一做，無事翻一翻，也是一種視覺享受?。?！非常喜歡看料理書！！哈哈哈。。。。
現(xiàn)階段出版的韓國料理書中，最好的一本！
圖文并茂！簡單的操作，可愛的畫面。
很喜歡這本書！
也試著去做！

喜歡做韓國料理的人?。∵@是最好的書！
大力推薦啊！
很棒的一本料理書，看似簡單，不知道實(shí)踐起來怎么樣，哈哈??！
很喜歡的一般書，美味的小菜簡單易學(xué)，以往在韓劇中的美食也可以自己在家制作了！
簡單實(shí)用操作方便。
里面很多菜式和我認(rèn)識(shí)的韓國朋友燒的是一樣的，很地道的韓國家常菜，很好，準(zhǔn)備嘗試。
書的紙感很好每道菜都圖文并貌的~~
這本書內(nèi)容很新穎，區(qū)別于國內(nèi)的家常菜做法。喜歡！
姐姐點(diǎn)名讓我給他買的，他非常喜歡做飯。
圖片很有誘惑力，呵呵
這是本很可愛、很好玩的美食課本
韓式料理，做法簡單的家常菜，不適合宴席
簡單易學(xué)的很不錯(cuò) 紙張什么的也都可以
在書店看到過的，一本圖文并茂的書，很實(shí)用
圖拍的很漂亮~看起來也很好吃
步驟看起來也挺詳細(xì)的
怎么說呢，一本韓國家常菜，覺得看著不是很合我這個(gè)老北京的口兒。。。。半西式辦韓式，有點(diǎn)不倫不類，看著還行，但是有的真心難吃?。?！
比較滿意，文字言簡意賅，圖片較詳細(xì)，比較滿意。
不錯(cuò),總挺還挺滿意的,圖片跟印刷都挺不錯(cuò).喜歡
圖片精美,內(nèi)容豐富,雖然有一些材料不一定能買到,但還是有可操作性
迫不及待要做飯了喲，感謝這本書，估計(jì)會(huì)讓咱們這些人迅速賢惠起來！紙張、內(nèi)容一級(jí)棒
媽媽很喜歡研究做各種菜，，在她的要求下買了這本書??！其實(shí)我感覺媽媽做菜已經(jīng)超級(jí)好吃了，，不看也罷！！哈哈哈！書包裝以及印刷都很不錯(cuò)??！
書是彩頁的紙張很好但是內(nèi)容麻煩介紹的東東看上去有的并不是很適合中國人的口味，里介紹了韓式主食菜肴湯品面零食三明治沙拉粥飲料但是書里可選擇的很多也有許多可參考的料理無聊時(shí) 翻一翻還是不錯(cuò)啦~ 關(guān)鍵我覺得里面書的照片設(shè)計(jì)的很有品位很不錯(cuò)

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