家常飯菜

出版時(shí)間：2011-1 出版社：吉林科學(xué)技術(shù)出版社作者：金善美頁(yè)數(shù)：299 譯者：呂春海
Tag標(biāo)簽：無(wú)

內(nèi)容概要

金善美編著的《家常飯菜》不僅敘述了所使用的簡(jiǎn)單食材和烹飪法，而且也介紹了專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)者學(xué)料理時(shí)應(yīng)掌握的材料組合及味道的協(xié)調(diào)等問(wèn)題，另外還為想嘗試新方法的人介紹了plus
cooking和各種方法的應(yīng)用問(wèn)題。
本書(shū)是一本用附近超市或市場(chǎng)上容易找到的大眾料理材料和較為常見(jiàn)的廚房來(lái)做料理的“實(shí)用料理書(shū)”。料理的制作步驟應(yīng)比較簡(jiǎn)單，特別適用于正在為制作料理感到困惑的單身族或小家庭。

作者簡(jiǎn)介

作者：（韓國(guó)）金善美 譯者：呂春海

書(shū)籍目錄

序言
料理技巧
PART 1沒(méi)胃口時(shí)制作的一品料理
PART 25分鐘就可做出食用一周的菜肴
PART 310分鐘就能做成的熱乎乎的湯和醬湯
PART 4馬上就能制作完成的面條和意大利面
PART 5讓人有食欲的零食
PART 6在繁忙的早上或無(wú)聊的周末下午食用的三明治
PART 7在不想吃飯時(shí)，用來(lái)代替飯的沙拉
PART 8在身體不適時(shí)可調(diào)理身體的蔬菜湯和粥
PART 9利用5分鐘就可制作出給人以清爽感覺(jué)的軟飲料、果汁和奶昔
PART 10簡(jiǎn)單易做的糕點(diǎn)、蛋糕和小甜餅

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：

編輯推薦

《家常飯菜》：首爾世界觀光飲食展覽會(huì)金獎(jiǎng)，不愿意做飯時(shí)而選擇的料理。只需一個(gè)飯勺就OK！比做方便面還容易！

圖書(shū)封面

圖書(shū)標(biāo)簽Tags

無(wú)

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

還沒(méi)讀過(guò)(79)
勉強(qiáng)可看(578)
一般般(986)
內(nèi)容豐富(4091)
強(qiáng)力推薦(335)

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用戶評(píng)論 (總計(jì)23條)

圖片非常誘人，餓的時(shí)候看什么都想嘗試一下。
韓國(guó)料理，里面介紹的很熟悉，許多菜都在韓劇里看過(guò)聽(tīng)過(guò)，想學(xué)做韓國(guó)料理的，這本書(shū)很實(shí)用，很好，很全。對(duì)于初學(xué)做菜的我來(lái)說(shuō)難度還真不小，須多下功夫好好研究研究。
書(shū)中的一些材料我想應(yīng)該不會(huì)很容易買(mǎi)到，就當(dāng)增長(zhǎng)知識(shí)吧~哈哈。
很喜歡這本韓國(guó)料理的書(shū)，很厚一本，色彩各種鮮艷，步驟也很清晰。。?？梢試L試做一做，無(wú)事翻一翻，也是一種視覺(jué)享受?。?！非常喜歡看料理書(shū)??！哈哈哈。。。。
現(xiàn)階段出版的韓國(guó)料理書(shū)中，最好的一本！
圖文并茂！簡(jiǎn)單的操作，可愛(ài)的畫(huà)面。
很喜歡這本書(shū)！
也試著去做！

喜歡做韓國(guó)料理的人??！這是最好的書(shū)！
大力推薦??！
很棒的一本料理書(shū)，看似簡(jiǎn)單，不知道實(shí)踐起來(lái)怎么樣，哈哈?。?/li>
很喜歡的一般書(shū)，美味的小菜簡(jiǎn)單易學(xué)，以往在韓劇中的美食也可以自己在家制作了！
簡(jiǎn)單實(shí)用操作方便。
里面很多菜式和我認(rèn)識(shí)的韓國(guó)朋友燒的是一樣的，很地道的韓國(guó)家常菜，很好，準(zhǔn)備嘗試。
書(shū)的紙感很好每道菜都圖文并貌的~~
這本書(shū)內(nèi)容很新穎，區(qū)別于國(guó)內(nèi)的家常菜做法。喜歡！
姐姐點(diǎn)名讓我給他買(mǎi)的，他非常喜歡做飯。
圖片很有誘惑力，呵呵
這是本很可愛(ài)、很好玩的美食課本
韓式料理，做法簡(jiǎn)單的家常菜，不適合宴席
簡(jiǎn)單易學(xué)的很不錯(cuò) 紙張什么的也都可以
在書(shū)店看到過(guò)的，一本圖文并茂的書(shū)，很實(shí)用
圖拍的很漂亮~看起來(lái)也很好吃
步驟看起來(lái)也挺詳細(xì)的
怎么說(shuō)呢，一本韓國(guó)家常菜，覺(jué)得看著不是很合我這個(gè)老北京的口兒。。。。半西式辦韓式，有點(diǎn)不倫不類(lèi)，看著還行，但是有的真心難吃?。?！
比較滿意，文字言簡(jiǎn)意賅，圖片較詳細(xì)，比較滿意。
不錯(cuò),總挺還挺滿意的,圖片跟印刷都挺不錯(cuò).喜歡
圖片精美,內(nèi)容豐富,雖然有一些材料不一定能買(mǎi)到,但還是有可操作性
迫不及待要做飯了喲，感謝這本書(shū)，估計(jì)會(huì)讓咱們這些人迅速賢惠起來(lái)！紙張、內(nèi)容一級(jí)棒
媽媽很喜歡研究做各種菜，，在她的要求下買(mǎi)了這本書(shū)??！其實(shí)我感覺(jué)媽媽做菜已經(jīng)超級(jí)好吃了，，不看也罷?。」?！書(shū)包裝以及印刷都很不錯(cuò)??！
書(shū)是彩頁(yè)的紙張很好但是內(nèi)容麻煩介紹的東東看上去有的并不是很適合中國(guó)人的口味，里介紹了韓式主食菜肴湯品面零食三明治沙拉粥飲料但是書(shū)里可選擇的很多也有許多可參考的料理無(wú)聊時(shí) 翻一翻還是不錯(cuò)啦~ 關(guān)鍵我覺(jué)得里面書(shū)的照片設(shè)計(jì)的很有品位很不錯(cuò)

家常飯菜

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