搭配相宜家常菜

內(nèi)容概要

開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。尋常百姓家的七件事，沒有一件是離開吃的，因為吃是人活著的頭等大事，每個人都要吃，很多人都喜歡吃，可是究竟有多少人，懂得吃的道理呢？這同樣是一門生活的藝術(shù)。本書收錄菜肴，均為選材普及，制作簡單，營養(yǎng)美味的家常菜肴，在尋常家里，便能實現(xiàn)的營養(yǎng)保?。辉趯こＨ思依?，便能搭配的健康菜品：在尋常人家里，便能享用的滋補療效……

書籍目錄

肉類豬肉酸菜拌豬肉酸菜粉絲炒肉豬柳扁豆卷蘑菇五花肉燒蘿卜無水蘑菇紅燒肉家常燒腩肉洋蔥炒肉絲什錦京蔥牛肉家常牛肉絲干煸牛肉絲芹菜牛肉絲干燒牛肉片蘿卜燒牛肉蘿卜酒釀燒牛腩沙參牛肉蘿卜百合湯酸辣香牛排洋蔥燴牛里脊桑拿牛肉紅酒燒牛排韭菜銀芽炒牛肉豆腐干炒牛肉絲金瓜燜小牛肉羊肉羊肉丸燉冬瓜羊肉冬瓜湯冬瓜燉羊肉蔥爆胡瓜羊肉蔥爆羊肉羊肉洋蔥湯家香羊肉羊肉熏醬茄羊肉茄夾羊肉木耳湯羊肉山藥青豆湯羊肉山藥湯山藥羊肉粥當(dāng)歸燜羊肉當(dāng)歸生姜燉羊肉羊肉火鍋當(dāng)歸熟地?zé)跹蛉怆u肉薏米冬瓜燉工雞土雞燜冬瓜雞肉燉冬瓜茯苓牡丹雞百合土雞湯冬菇栗子雞肉湯鐵板蠔油栗子雞栗子炒仔雞栗子燉雞杜仲栗子雞湯椒麻蕨菜雞雞絲炒蕨菜醪糟烏雞湯冬木耳煨仔雞木耳炒雞木耳燒雞塊鴨肉牛肚爆鴨肉鴨蓉蝦仁陳皮老鴨蘑菇湯麒麟鴨子茶樹菇老鴨煲口蘑燉鴨口蘑鴨子秘制啤酒鴨鮮筍爐鴨湯回鍋鴨肉當(dāng)歸補虛煲靈芝煲老鴨湯蛋類雞蛋鍋貼雞蛋雙耳蒸蛋皮雞蛋蒸肉丸鍋包肉鮮肉茄餅桂花肉軟炸紫蓋牛肉窩蛋一品竹蓀蛋煎牛排蛋皮牛肉卷芝麻牛排滑蛋牛肉鹵水豆腐雞蛋桂花豆腐焦熘豆腐煎封豆腐漢堡家常豆腐潮州鹵水豆腐雞蛋拌三皮絲雞蛋炒豆腐炸豆腐丸子蛋黃豆腐鍋塌豆腐蛋餃魷魚糖醋韭菜煎蛋蛋絲拌韭菜蛋卷韭菜盒子韭菜雞蛋餅松花蛋番茄皮蛋湯皮蛋瘦肉粥松花蛋豆花松花蛋拌豆腐皮蛋拌白玉皮蛋凍豆腐湯青椒拌皮蛋風(fēng)味松花蛋青椒松花蛋韭菜花熗松花蛋鴿蛋香茶鴿蛋牛肉湯燒汁鴿蛋牛肉湯鳳尾鴿蛋人參鴿蛋銀耳湯冬瓜蘆筍鴿蛋湯枸杞鴿蛋湯豆苗扒鴿蛋豆類豆腐荷蘭豆肉片湯豆腐蒸小排金銀咸燒白肉丁燴豆腐豆腐黃瓜排骨湯栗子豆腐荸薺豆腐紫菜湯肉米豆花肉末番茄熘豆腐泡菜肉醬拌豆腐麻婆鴛鴦豆腐雪菜炒豆腐紹子豆腐蔥香豆腐臊子豆花花生豆腐餅牛肉丁豆腐田樂豆腐魔芋燉牛肉豆腐扒牛肉肉碎麻辣燙美味牛肉豆腐肉末拌豆腐雞爪豆腐豉香鴛鴦豆腐瑪瑙豆腐黃金豆腐咸鴨蛋拌南豆腐蛋黃豆腐咸蛋黃燒豆腐鹵蝦豆腐條海鮮酸辣湯四寶豆腐甜辣豆腐燴凍豆腐……水產(chǎn)類蔬菜類

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《搭配相宜家常菜》：千種食材千種組合 美食廚房健康煮香蔥＋羊肉蔥有軟化血管、降低血糖、血脂的作用，并能有效控制膽固醇與血壓上升。與羊肉搭配有養(yǎng)血、益氣、壯陽的功效豬肉＋板栗栗子與豬肉同食能補充豐富的維生素和無機精鹽。劉離血壓病，冠狀動脈性硬化癥有一定療效。藥補不如食補相宜食材進補，健康食補不用藥美味湯頭，慢火熬健康滋味，靠搭配吃對才健康合理搭配，一種營養(yǎng)翻兩倍好吃又美味

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