出版時(shí)間:2010-8 出版社:吉林科學(xué)技術(shù)出版社 作者:亢亮 編 頁數(shù):238
內(nèi)容概要
沁涼的冰沙、清爽的沙拉、甜美的果汁……正像《夏日么么茶》那部電影一樣,為您帶來夏日海島的清涼,讓您在烈日炎炎下,依然保持一份暢快的好心情! “健康飲食”是我們不變的主題,但每一天都面臨著污染的空氣、巨大的工作壓力、無情的歲月摧殘。要想做一個(gè)健康的人,就應(yīng)該馬上改掉不良嗜好,做到生活有規(guī)律,飲食要健康。 本書向您提供了一個(gè)健康飲食的平臺(tái),運(yùn)用具有降溫解暑功效的水果、蔬菜、茶葉等原料,經(jīng)過合理搭配,向您介紹了64款沙拉、103種飲品、63例冰淇淋的家庭制作方法,可以幫助您改善上火體質(zhì),在高溫的夏季為您帶來從內(nèi)到外的清涼。 本書圖文并茂,簡明易懂,方便實(shí)用。不僅配有精美的成品彩圖,更是針對(duì)不易理解的步驟加以分步圖解,讓您一看就會(huì)、快速領(lǐng)悟。從補(bǔ)水到美白,從養(yǎng)顏到祛病,從內(nèi)部到外部,既營養(yǎng)又健康。 讓我們親手制作出屬于自己的健康食品,與家人共享那份悠閑愜意的夏日時(shí)光。
作者簡介
亢亮
公共營養(yǎng)師,健康咨詢師,高級(jí)西式面點(diǎn)師,面包大師。多次被派往頂級(jí)的香格里拉酒店培訓(xùn)學(xué)習(xí),現(xiàn)任商貿(mào)飯店(香格里拉酒店集團(tuán)成員)餅房廚師長。
在工作的14年中收集整理了世界各地(如法國、德國、俄羅斯、英國、意大利、土耳其以及東南亞等地)大量關(guān)于西式糕
書籍目錄
Part 1 在家做沙拉 基礎(chǔ)醬汁 千島醬 酸奶汁 油醋汁 凱撒汁 意大利香醋汁 蔬菜沙拉 西芹核桃沙拉 培根土豆沙拉 酸椰菜沙拉 雪球芝士番茄沙拉 凱撒沙拉 華道夫沙拉 培根四季豆沙拉 新加坡豆腐沙拉 椒油小白菜 芝麻豇豆蝦仁沙拉 希臘沙拉 廚師長沙拉 雙色菜花沙拉 鷹嘴豆沙拉 意式蘆筍沙拉 芝麻菜絲沙拉 胡蘿卜葡萄干沙拉 黃瓜酸奶沙拉 什錦豆沙拉 蜜汁烤南瓜沙拉 酸辣瓜條沙拉 黃瓜玉米筍沙拉 日式裙帶菜沙拉 蘋果紫甘藍(lán)沙拉 巴西烤土豆沙拉 菠蘿土豆沙拉 巴西烤菜花沙拉 薩拉米腸配荷蘭豆 西葫蘆番茄沙拉 蜜汁白豆 畜肉沙拉 日式牛肉沙拉 泰式牛肉沙拉 火腿玉米沙拉 德州牛肉豆角沙拉 屠夫沙拉 禽蛋沙拉 雞蛋沙拉 煙熏雞配菠蘿沙拉 什錦沙拉 黃桃烤鴨胸沙拉 ……Part 2 在家做飲品Part 3 在家做冰淇淋
章節(jié)摘錄
插圖:
編輯推薦
《夏日么么茶:暑の清爽》:炎炎夏日,酷暑難耐,在家中自己做一些沙拉、飲品、冰淇淋,一定可以讓家人清熱去暑、開胃生津。64款沙拉、103種飲品、63例冰淇淋、步步圖解、一看就會(huì),情趣多多,健康又美味,夏日經(jīng)典,時(shí)常先鋒,健康典范。
圖書封面
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