健康果蔬汁

前言

真正的美容養(yǎng)生除了外表的護(hù)理，首在養(yǎng)內(nèi)，使內(nèi)在氣血調(diào)和，臟腑康泰，才能達(dá)到外表充盈，青春永葆之功效。用天然食物美容，特別是用果蔬汁食療美容觀念已被越來越多的人所接受和推崇。我們知道，植物是天然解毒劑，水果和蔬菜更是抗氧化劑的最好來源。果蔬汁所含的維生素C和果膠可以使皮膚美白，消除臉部的黑斑和雀斑，還有滋潤(rùn)肌膚，除皺養(yǎng)顏的功效，是一種天然的皮膚調(diào)色劑，是柔潤(rùn)、舒緩、保護(hù)、防止肌膚干燥的精華。果蔬汁不僅能使肌膚容光煥發(fā)，其所含的纖維素還可幫助消化、排泄、促進(jìn)新陳代謝，從體內(nèi)根本消除毒素，從而改善皮膚素質(zhì)，是最根本的護(hù)膚之道。豐富的纖維素和維生素同時(shí)可以促進(jìn)腸胃消化功能，幫助燃燒體內(nèi)脂肪，有著瘦身減肥的顯著功效。部分果蔬還具有利尿祛濕、消除水腫的功效。在人們?cè)絹碓阶⒅亟】岛捅＝〉漠?dāng)今，家庭自制果蔬汁也成為一種時(shí)尚。每日一杯自制果汁，簡(jiǎn)單方便，新鮮可口，直接攝取蔬菜、水果中的營(yíng)養(yǎng)成分，有助營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，改善體質(zhì)和減肥。如果說你一直渴望學(xué)會(huì)一種最簡(jiǎn)單的美容養(yǎng)生方法，那么一定非果蔬汁養(yǎng)生法莫屬。把蔬果打成汁就可以了，裝在杯子里隨時(shí)取用，方便快捷。不同原料的配合，還能實(shí)現(xiàn)保健、美容、減肥、治病的效果。本書不會(huì)糾結(jié)于冗長(zhǎng)乏味的營(yíng)養(yǎng)理論，我們只會(huì)告訴你最最簡(jiǎn)單易行的方法，讓你輕輕松松就制作出屬于自己的美味健康果蔬汁。簡(jiǎn)單、美味、健康，面對(duì)這么好的綠色養(yǎng)生方法，你還等什么？趕快打開本書，開始動(dòng)手，充分享受健康果蔬汁給你帶來的樂趣吧！

內(nèi)容概要

　　植物是天然解毒劑，水果和蔬菜更是抗氧化劑的最好來源，美容保健除了對(duì)外表的護(hù)理，也同樣注重對(duì)身體內(nèi)的調(diào)節(jié)，要使內(nèi)在氣血調(diào)和、臟腑康泰，才能達(dá)到外表充盈、青春永葆之功效?，F(xiàn)今用天然食物美容，特別是用果蔬汁食療美容觀念已被越來越多的人所接受和推崇。　　果蔬汁不僅能使肌膚容光煥發(fā)，其所含的纖維素還可幫助消化、排泄、促進(jìn)新陳代謝，從體內(nèi)根本消除毒素，從而改善皮膚素質(zhì)，是最根本的護(hù)膚之道。豐富的纖維素和維生素同時(shí)可以促進(jìn)腸胃消化功能、幫助燃燒體內(nèi)脂肪，有著瘦身減肥的顯著功效。部分果蔬還具有利尿祛濕、消除水腫的功效。

書籍目錄

Part1：自制果蔬汁入門　果蔬汁DIY－綠色健康通道　果蔬汁DIY全攻略　果蔬汁DIY材料處理技巧　Part 2：美容養(yǎng)顏果蔬汁　冬棗蘋果汁　菠蘿橘子汁　西瓜美容汁　楊桃綜合果汁　櫻桃牛奶汁　檸檬蜂蜜汁　檸檬西紅柿汁　卷心菜果汁　洋蔥黃瓜汁　大豆核桃汁　卷心菜蘋果汁　香蕉蔬菜汁　土豆蓮藕汁　菠蘿萵苣汁　蘋果牛奶汁　蘋果菠蘿汁　檸檬冰果汁　Part 3：纖體瘦身果蔬汁　香蕉蜜桃鮮奶　西瓜菠蘿汁　蜜桃橙汁　柑橘卷心菜汁　芒果蘋果橙汁　瘦身什錦飲　蘆筍瘦身汁　卷心菜葡萄汁　西紅柿蘋果菜汁　番石榴西芹汁　芹菜檸檬汁　純櫻桃汁　黑豆?jié){Part 4：健康開胃果蔬汁　雪梨菠蘿蜜汁　菠蘿果汁　西瓜桃子汁　青椒蔬菜汁　水蜜桃乳酸飲　楊桃水梨汁　芹菜青椒汁　南瓜紅棗汁　榴蓮果汁　雜錦果汁　健脾甘蔗汁　鮮榨玉米汁　葡萄藕蜜汁　雪梨蓮藕汁　清爽香芹奶　青椒西紅柿汁　柚子果汁　香蕉紅棗果汁　菠蘿苦瓜汁　生姜萵苣汁　谷香豆?jié){　Part 5：清熱解毒果蔬汁　香蕉百味汁　鮮奶西瓜汁　雪梨胡蘿卜汁　雪梨香蕉菜汁　菠蘿西瓜汁　榴蓮牛奶果汁　哈密瓜汁　鮮奶李子汁　李子蜂蜜果汁　蜂蜜甘蔗汁　檸檬甘蔗汁　西紅柿醒酒汁　葡萄菠菜汁　牛奶玉米汁　苡仁豆?jié){　檸檬萵苣汁　哈密瓜牛奶　楊桃汁　獼猴桃汁　蜜瓜葡萄汁　蘋果香瓜汁　檸檬葡萄汁Part 6：保健強(qiáng)身果蔬汁　蘋果葡萄汁　木瓜生姜汁　石榴蜂蜜果汁　李子葡萄汁　四色玉米汁　柚子葡萄汁　純芒果汁　香蕉雜果汁　葡萄菠蘿汁　柚子蜂蜜果汁　菠菜橘子汁　芒果檸檬汁　榴蓮芒果冰　茴香黃瓜汁　西紅柿菠菜汁　胡蘿卜生姜汁　蘆筍胡蘿卜汁　核桃黑豆飲

章節(jié)摘錄

插圖：選最好的果蔬選擇果蔬的唯一原則就是“選最好的”——新鮮、成熟、多汁、沒有污染，還有就是你喜歡吃的。優(yōu)質(zhì)的果蔬才能榨出優(yōu)質(zhì)的果蔬汁。檸檬幫大忙一般果蔬均可自由搭配，但有些果蔬中含有一種會(huì)破壞維生素C的酵素，如：胡蘿卜、南瓜、小黃瓜等，如果它們與其他果蔬搭配，會(huì)破壞其他果蔬的維生素C。但此種酵素易受熱、酸的破壞，所以在自制果蔬汁時(shí)，加入像檸檬這類較酸的水果，可有效保護(hù)維生素C免遭破壞。用堿性“甜味劑”有些人喜歡加糖來增加果蔬汁口感，但糖是酸性食物，分解時(shí)會(huì)增加B族維生素的損耗及鈣、鎂的流失。如果榨出來的果蔬汁口感不佳，可以多利用香甜味較重的水果，如香瓜、菠蘿等作為搭配，或是酌量加入蜂蜜。水果和蔬菜中的維生素C極容易被空氣破壞，因此果蔬汁榨好后立即飲用，最好在20分鐘內(nèi)飲完。要注意不是像灌汽水那樣一吃灌下去，而是要一口一口地細(xì)品慢酌，享用美味的同時(shí)，更易讓身體完全吸收。只加熱到37℃果蔬汁最好常溫飲用，冰飲的口感最好，但是若是用來治療感冒、發(fā)冷、解酒或者冬天飲用的話，最好加熱。加熱有2種辦法，一是榨汁時(shí)往榨汁機(jī)中加溫水，榨出來的就是溫?zé)岬墓?，二是將裝果蔬汁的玻璃放在溫水中加熱到37℃左右，這樣既保證營(yíng)養(yǎng)不流失，還能被身體愉快的接受它。千萬不要用微波爐加熱，那樣會(huì)嚴(yán)重破壞果蔬汁的營(yíng)養(yǎng)成分。

編輯推薦

《健康果蔬汁》：開始動(dòng)手，充分享受健康果蔬汁給你帶來的樂趣吧，家庭自制果蔬汁也成為一種時(shí)尚每日一懷自制果汁，簡(jiǎn)單方便，新鮮可口，直接攝取蔬菜、水果中的營(yíng)養(yǎng)成分，有助營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給、改善體質(zhì)和減肥，最簡(jiǎn)單易行的方法，讓你輕輕松松制作出屬于自的美味健康果蔬汁。簡(jiǎn)單·美味·健康。每日一杯制果汁，簡(jiǎn)單方便，新鮮可口，直接攝取蔬菜，水果中的營(yíng)養(yǎng)成分。

圖書封面

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