食物中的降糖藥

前言

隨著生活水平的不斷提高，人們的飲食習慣和生活習慣都發(fā)生了很大的變化。過多地攝入油、蛋白質(zhì)、脂肪，造成了營養(yǎng)的過剩，加之運動量少，從而使糖尿病的發(fā)病率逐年攀升。有關(guān)機構(gòu)預測，糖尿病將是2 1世紀人類面臨的最主要疾病之一。但是，許多人在得病之后仍對糖尿病的常識一無所知，在飲食方面也不知如何加以控制，更不知哪些食物有益病情，哪些食物會加劇病情發(fā)展。其實，與其說我們面臨著糖尿病的挑戰(zhàn)，還不如說面臨著人類不良飲食習慣的挑戰(zhàn)。那么，糖尿病人該如何吃才能有益病情呢？對于每一位糖尿病患者來說，無論1型還是2型，飲食治療永遠是各種治療方法的基礎(chǔ)?？茖W合理的飲食調(diào)養(yǎng)以及良好的飲食習慣，能控制糖尿病的迅速發(fā)展，對輕度2型糖尿病患者來說，比用藥物控制病情還有效?？商岣呷梭w自身免疫功能，增加抗病能力，預防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。但飲食治療絕對不是“這也不敢吃，那也不敢吃”　“少吃或不吃”。飲食是每個人生活中的重要組成部分，糖尿病患者一樣有權(quán)利享受飲食給生活帶來的樂趣。但糖尿病患者要享受健康飲食，就需要學會和掌握許多有關(guān)糖尿病飲食的知識?！妒澄镏械慕堤撬帯芬粫喢鞫笠亟榻B了有關(guān)糖尿病的一些基礎(chǔ)知識、防范知識和治療知識及6 0多種降糖食物，讓讀者清楚地知道哪些食物可以降糖，哪些食物可以預防并發(fā)癥的發(fā)生，為糖尿病患者安排合理的飲食提供了科學的指導。衷心希望本書能為廣大糖尿病及其并發(fā)癥患者提供有益的借鑒。當然，患者們也要根據(jù)自己的具體病情在醫(yī)生指導下，合理進食，科學養(yǎng)生。真正做到吃對食物降血糖，將是我們最大的心愿。

內(nèi)容概要

《食物中的降糖藥》從飲食和營養(yǎng)學角度介紹了食物對人體血糖的調(diào)節(jié)作用，指導你如何最大限度地吃得健康、吃得明白。    書中涵蓋了日常生活中常見的降糖食物，從每種食物的功效、烹調(diào)技巧做介紹，從全新角度切入健康飲食的理念。讓讀者能夠進一步了解改善飲食結(jié)構(gòu)和改變飲食習慣在降糖中所起的關(guān)鍵作用。

作者簡介

李洪軍，先后獲國家級、省部級課題15項，科研成果和醫(yī)療成果12項。撰寫《腎臟病診斷與治療》《泌尿系統(tǒng)疾病診斷與治療》和《自己看懂檢驗單》等著作5部，發(fā)表學術(shù)論文60余篇．部分己被SCI收錄。參與編寫吉林大學研究生立項教材和全科醫(yī)師教材。

書籍目錄

Part1 降糖必知——80個糖尿病患者必知的知識  必知的28個基礎(chǔ)知識    什么是糖尿病    糖尿病的典型癥狀    糖尿病的診斷標準    糖尿病有哪些類型    血糖的檢測方法有哪些    什么是胰島素    胰島素的生理作用    影響胰島素分泌的因素    中醫(yī)里的糖尿病    中醫(yī)將消渴分為幾種類型    糖尿病與遺傳    糖尿病急性并發(fā)癥有哪些    糖尿病慢性并發(fā)癥有哪些    糖尿病最主要并發(fā)癥有哪些    糖尿病的主要致死原因    兒童糖尿病癥狀    兒童糖尿病的診斷    妊娠期糖尿病對胎兒的影響    患糖尿病女性應(yīng)如何避孕    老年人糖尿病有何特點    尿糖陽性未必就是糖尿病    如何判斷糖尿病病情的輕重    糖尿病與冠心病的關(guān)系    做血糖監(jiān)測時需注意的事項    有多飲、多尿的癥狀一定是糖尿病嗎    糖尿病性腎病是糖尿病第一大并發(fā)癥    糖尿病足是糖尿病最常見的嚴重慢    性并發(fā)癥    12項危險度的自我測試  必知的29個防范知識    如何有效預防糖尿病    如何及早發(fā)現(xiàn)糖尿病    糖尿病的預警信號    易患糖尿病的10種人    易患妊娠糖尿病的9類孕婦    妊娠期糖尿病如何防護    患糖尿病女性應(yīng)如何對待生育問題    如何預防兒童2型糖尿病    老年糖尿病的防治特點    糖尿病患者夏季要防“缺水”    糖尿病患者的冬季保養(yǎng)    糖尿病患者能吃糖嗎    糖尿病患者是否要限制喝水    糖尿病患者飲食是否要限制鈉鹽    糖尿病患者可以吃海產(chǎn)品嗎    糖尿病患者能游泳嗎    糖尿病患者為何不適宜晨練    糖尿病患者宜食高纖維素    糖尿病患者運動要注意哪些    糖尿病患者外出要注意哪些    有糖尿病遺傳傾向的人應(yīng)怎樣預防糖尿病    糖尿病腎病的預防    糖尿病眼病的預防    糖尿病酮癥酸中毒的預防    糖尿病并發(fā)腦血管病的預防    高滲性非酮癥糖尿病昏迷的預防    糖尿病并發(fā)感染的預防      ……Part2 食療降糖——20個糖尿病患者最關(guān)心的飲食知識Part3 降糖水果——16種糖尿病患者適宜的食物Part4 降糖蔬菜——24種糖尿病患者適宜的食物Part5 降糖谷類——10種糖尿病患者適宜的食物Part6 降糖水產(chǎn)——6種糖尿病患者適宜的食物Part7 降糖肉類——5種糖尿病患者適宜的仞物Part8 降糖調(diào)味品——4種糖尿病患者適宜的食物附錄索引

章節(jié)摘錄

插圖：3．妊娠糖尿病妊娠糖尿病是指女性在懷孕期間患上的糖尿病。臨床數(shù)據(jù)顯示，有2％～3％的女性在懷孕期間會發(fā)生糖尿病，患者在妊娠之后糖尿病自動消失。妊娠糖尿病更容易發(fā)生在肥胖和高齡產(chǎn)婦，有將近30％的妊娠糖尿病女性以后可能發(fā)展為2型糖尿病。4．其他類型糖尿病其他類型糖尿病包括一系列病因比較明確或繼發(fā)性的糖尿病，這些糖尿病相對來說比較少見。

編輯推薦

《食物中的降糖藥》：讓你方便地根據(jù)食材和拼音就能查找到自己所需要的食物?！妒澄镏械慕堤撬帯放溆须p索引，讓你方便地根據(jù)食材和拼音就能找到自己所需要的食物。合理飲食可以讓你健康一生80個糖尿病患者必知的知識20個糖尿病患者最關(guān)心的飲食知識14種降糖水果5種降糖肉類10種降糖谷類6種降糖水產(chǎn)24種降糖蔬菜4種降糖調(diào)味品黑芝，麻含有大量脂肪和蛋白質(zhì)，是糖屎病患者的理想食物。洋蔥，擴張血管、降低血液粘使和血壓、防止血拴。芹菜，芹菜，可降血糖，對于血管硬化、神經(jīng)衰弱有輔助治療作用。

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