高脂血癥用藥與配餐

前言

高脂血癥是一種常見病、多發(fā)病、全世界中、老年患有高脂血癥患者約占50％，而在國(guó)內(nèi)高血脂的發(fā)病率也在逐年增多，發(fā)病率占25.3％，僅次于高血壓病。隨著人們生活水平的提高，高脂血癥有逐漸年輕化的趨勢(shì)，許多人“談脂色變”。其實(shí)，高脂血癥并不可怕，血脂增高并不是一天兩天形成的，而是與長(zhǎng)時(shí)間營(yíng)養(yǎng)過剩，缺乏體育鍛煉或服用某些藥物等因素有關(guān)，如果在生活中避免這些因素，高脂血癥是可以預(yù)防的。高脂血癥又是心腦血管疾病最主要的危險(xiǎn)因素之一，它參與心腦血管動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生、發(fā)展及病變惡化的全過程。早發(fā)現(xiàn)、早治療，高脂血癥是完全可以控制的。本書的第一部分為高脂血癥的基本常識(shí)，簡(jiǎn)單地介紹了什么是高脂血癥，高脂血癥是如何發(fā)生的及其危害，怎樣早期預(yù)防高脂血癥；第二部分是高脂血癥的用藥常識(shí)，介紹了如何制訂合理的用藥方案 各類藥物的作用原理，如何選擇針對(duì)性強(qiáng)的降脂藥物，需要了解降脂藥的新藥、進(jìn)口藥及降脂藥物配伍禁忌等；第三部分為高脂血癥的常用藥物，詳細(xì)介紹了降脂藥、西藥、中成藥、中藥單方和中藥復(fù)方等；第四部分介紹高脂血癥及其并發(fā)癥用藥；第五部分為高脂血癥的配餐常識(shí)，介紹高脂血癥的膳食指南和營(yíng)養(yǎng)需求，有降脂作用的食物，各種食物的搭配等；第六部分為高脂血癥的合理配餐，有四季食譜、每周食譜及制作方法等；第七部分為高脂血癥及其并發(fā)癥推薦配餐，有并發(fā)肥胖癥、冠心病、高血壓病、糖尿病的配餐。本書自2006年1月出版后，受到讀者的喜愛。此次修訂，增加了一些新的內(nèi)容，使之與時(shí)俱進(jìn)。本書具有很強(qiáng)的實(shí)用性，科學(xué)性，由淺入深，通俗易懂，針對(duì)性強(qiáng)，便于查閱。我們衷心希望高脂血癥的病人合理用藥及安排飲食，更多地了解并正確認(rèn)識(shí)高脂血癥，我們期待本書能成為高脂血癥病人的良師益友。本書還可供基層臨床醫(yī)師、保健人員、營(yíng)養(yǎng)食療愛好者參考。書中如有不足之處，懇請(qǐng)讀者批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

高脂血癥是指由于脂肪代謝或運(yùn)轉(zhuǎn)異常使血漿中的一種或幾種脂質(zhì)高于正常的高代謝性疾病，它能促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展，而動(dòng)脈硬化可引起冠狀動(dòng)脈疾病如心肌梗塞，還可因腦動(dòng)脈硬化而導(dǎo)致腦血管意外?；加懈咧Y要及時(shí)服用藥物調(diào)節(jié)，飲食控制尤其重要。 　　隨著人們生活水平的提高，高脂血癥有逐漸年輕化的趨勢(shì)，許多人“談脂色變”。其實(shí)高血脂癥并不可怕。如果在日常生活中避免一些相關(guān)的不良因素，高血脂癥是可以預(yù)防的。如果做到早發(fā)現(xiàn)、早治療，則高血脂癥是完全可以控制的。細(xì)節(jié)決定成敗，用藥是否準(zhǔn)確，配餐是否合理，決定著疾病治療的成敗。 本書介紹了高血脂癥的基本常識(shí)、常用藥物、營(yíng)養(yǎng)需求、食療食譜等，最重要的是介紹了高血脂癥患者的用藥常識(shí)和配餐常識(shí)。本書集科學(xué)性、實(shí)用性、系統(tǒng)性于一體，是每個(gè)高血脂癥病人的良師益友，還可供基層臨床醫(yī)師、保健人員、營(yíng)養(yǎng)食療愛好者參考。

作者簡(jiǎn)介

孫曉莉，1957年出生，現(xiàn)任吉林大學(xué)中日聯(lián)誼醫(yī)院急救醫(yī)學(xué)科副主任，主任醫(yī)師，教授，碩士研究生導(dǎo)師，吉林省醫(yī)師協(xié)會(huì)急救醫(yī)學(xué)復(fù)蘇醫(yī)學(xué)會(huì)委員會(huì)副主任委員，吉林省急診醫(yī)學(xué)專科委員會(huì)常務(wù)委員，長(zhǎng)春市急診醫(yī)學(xué)專科委員會(huì)委員，吉林省及長(zhǎng)春市醫(yī)學(xué)事故技術(shù)鑒定專家?guī)斐蓡T，《

書籍目錄

不容忽視的高脂血癥  什么是高脂血癥  高脂血癥是如何發(fā)生的  高脂血癥的危害  如何及早發(fā)現(xiàn)高脂血癥  高脂血癥的診斷主要依靠實(shí)驗(yàn)室檢查  患了高脂血癥怎么辦  高脂血癥可以預(yù)防嗎高脂血癥的用藥常識(shí)  高血脂癥患者須在?？漆t(yī)生指導(dǎo)下用藥  如何制訂合理的用藥方案  降脂藥的種類及作用原理  如何選擇針對(duì)性強(qiáng)的降脂藥  如何減輕降脂藥的不良反應(yīng)  老年人用藥降血脂注意事項(xiàng)  如何選擇既經(jīng)濟(jì)又有效的降脂藥  需要了解的降脂新藥、進(jìn)口藥  降脂西藥聯(lián)合應(yīng)用原則及配伍禁忌  降脂中藥的配伍禁忌  與高脂血癥有關(guān)疾病的中西藥聯(lián)合用藥配伍忌用  如何選擇有降脂作用的中藥單方  如何選擇有降脂作用的中藥復(fù)方  如何判定降脂藥治療的效果  如何根據(jù)血脂情況調(diào)整用藥量高脂血癥的常用藥物  常用西藥    他汀類（HMG-CoA還原酶抑制劑）    貝特類    膽酸螯合劑    煙酸及其衍生物    其他  常用中成藥  常用中藥單方  常用中藥復(fù)方  常用保健品高脂血癥及其并發(fā)癥推薦用藥  高脂血癥用藥  高脂血癥并發(fā)糖尿病用藥  腎病綜合征引發(fā)高脂血癥用藥  高脂血癥并發(fā)高血壓病用藥  肥胖型高脂血癥用藥  黏液性水腫引發(fā)高脂血癥用藥  高脂血癥并發(fā)冠心病用藥高脂血癥的配餐常識(shí)  高脂血癥患者的膳食指南  高脂血癥患者的營(yíng)養(yǎng)需求  如何進(jìn)行配餐中營(yíng)養(yǎng)素含量的計(jì)算  高脂血癥患者膳食如何進(jìn)行合理烹調(diào)  如何選擇有降脂作用的食物  食物搭配的禁忌  如何進(jìn)行各種食物的搭配  高脂血癥患者禁忌高脂血癥的合理配餐  春季配餐  夏季配餐  秋季配餐  冬季配餐高脂血癥及其并發(fā)癥推薦配餐  高脂血癥并發(fā)肥胖癥配餐  高脂血癥并發(fā)冠心病配餐  高脂血癥并發(fā)高血壓病配餐  高脂血癥并發(fā)糖尿病配餐  單純高脂血癥配餐

章節(jié)摘錄

如何進(jìn)行配餐中營(yíng)養(yǎng)素含量的計(jì)算高脂肪含量的食物  包括動(dòng)物的脂肪和提煉油、內(nèi)臟以及橄欖油和棕油。含脂肪均較高，每IOOg含脂肪達(dá)50g以上。中等脂肪含量食物  如豬的五花肉、羊、雞、鴨的肉，每100g含脂肪20-30g。低脂肪含量的食物  如魚類，黃魚、白魚、黃鱔、鯽魚、帶魚等魚類和各種蝦類，每l00g含脂肪l0g以下。含有少量脂肪的食物  如大米、玉米等糧食類，水果蔬菜等。高脂血癥患者進(jìn)食量與體力活動(dòng)是影響體重的兩個(gè)主要因素。食物提供人體能量，體力活動(dòng)消耗能量。如果進(jìn)食量過大而活動(dòng)量不足，多余的能量就會(huì)在體內(nèi)以脂肪的形式積存即體重增加，久之發(fā)胖；相反若食量不足，勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)量過大，可由于能量不足引起消瘦，造成勞動(dòng)能力下降。所以人們需要保持食量與能量消耗之間的平衡。要根據(jù)每個(gè)人的勞動(dòng)性質(zhì)，選擇相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。計(jì)算出每天的總熱量，分配于三餐。根據(jù)食物所含熱量值，自由配餐。極輕度勞動(dòng)  以坐著為主的工作，如辦公室工作，組裝或修理收音機(jī)、鐘表等。每日每千克體重需能量104.5-125.4千焦（25-30千卡），每日的蛋白質(zhì)總量70g。輕度勞動(dòng)  以站著或少量走動(dòng)為主的工作，如店員售貨，化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作，教員講課打字等。每日每千克體重需能量125.4-146.3千焦（30-35千卡），每日的蛋白質(zhì)總量80g。中度勞動(dòng)  以輕度活動(dòng)為主的工作，如學(xué)生的日常活動(dòng)，機(jī)動(dòng)車駕駛、電工安裝、金工切削等。每日每千克體重需能量146.3-167.2千焦（35-40千卡），每日的蛋白質(zhì)總量90g。重度勞動(dòng)  以較重的活動(dòng)為主的工作，如非機(jī)械化的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)、煉鋼、舞蹈、體育運(yùn)動(dòng)等每日每千克體重需能量167.2-209.8千焦（40-50千卡），每日的蛋白質(zhì)總量l00g。

后記

《用藥配餐系列》自2006年1月出版后，一版再版，受到讀者的厚愛。作為這套書的責(zé)任編輯，我感到十分欣慰。隨著時(shí)間的流逝，藥物和用藥方案等也在發(fā)生著變化，為滿足讀者的需求，我們把書中內(nèi)容重新做了調(diào)整，深入到前沿，與時(shí)代同行，將版本進(jìn)行了修訂，改為精華版，使之既嚴(yán)謹(jǐn)又輕松，更為適合讀者的閱讀口味?！队盟幣洳拖盗小返?2種圖書針對(duì)12大疾病，冠心病、高血壓、高脂血癥、糖尿病、痛風(fēng)、腎病、胃腸病、肝膽病、癌癥、抑郁癥、腦梗塞、咳喘病都是當(dāng)今的常見病，與飲食、營(yíng)養(yǎng)關(guān)系密切，或影響到飲食、營(yíng)養(yǎng)。這套系列書與以往偏重于診斷和治療圖書的不同之處在于，它從用藥和配餐為切入點(diǎn)，相關(guān)知識(shí)漸次展開，內(nèi)容更為貼近大眾，更為實(shí)用。用藥如用兵。診斷明確之后，用藥是否準(zhǔn)確，關(guān)系到治療的成敗。書中圍繞疾病，講述用藥常識(shí)，系統(tǒng)地向讀者展示了西藥、中成藥、中藥單方、中藥復(fù)方，介紹這些藥物的作用機(jī)制、臨床應(yīng)用、用法用量，以及讀者關(guān)注的不良反應(yīng)，注意事項(xiàng)等，介紹近年來臨床發(fā)展起來的新藥品種，介紹藥物之間的相互作用，這些知識(shí)有助于讀者提高用藥的科學(xué)性和合理性。民以食為天。疾病得以控制，營(yíng)養(yǎng)不容忽視。在患病過程中，患者的消化功能受到影響，營(yíng)養(yǎng)素的攝入利用受到干擾。配餐就是根據(jù)病情的不同給予多樣化、富有營(yíng)養(yǎng)、合理烹調(diào)的平衡飲食。書中圍繞疾病，講述配餐常識(shí)，一一介紹季節(jié)配餐、每周配餐、每日配餐、替換食譜、食療食譜，介紹適合疾病治療的食物，介紹食物之間、食物與藥物之間的相互作用，使配餐起到輔助治療、增強(qiáng)體力，減輕靶器官負(fù)擔(dān)的作用?！队盟幣洳拖盗小返淖髡哧?duì)伍，有幾十年臨床工作經(jīng)驗(yàn)的主任醫(yī)師，有年富力強(qiáng)，獲得博士學(xué)位的后起之秀。由于這套書涉及到臨床、西藥、中藥、營(yíng)養(yǎng)、食療、廚技等內(nèi)容，專業(yè)性強(qiáng)、知識(shí)面寬、信息量大，因此聘請(qǐng)了一些相關(guān)專業(yè)的資深專家學(xué)者審定書稿，確保書的內(nèi)容準(zhǔn)確，質(zhì)量上乘。《用藥配餐系列》的出版，最大受益者是普通百姓，通過閱讀，他們可以對(duì)所患疾病有一個(gè)全面了解，對(duì)用藥和配餐有一個(gè)全新認(rèn)識(shí)，以便更好地接受和配合治療。此外，對(duì)于臨床醫(yī)生、臨床藥師、臨床營(yíng)養(yǎng)師、臨床護(hù)士、基層全科醫(yī)生，都有參考價(jià)值。我將一如既往，熱切地期待著讀者的反應(yīng)！

編輯推薦

《用藥配餐系列?高脂血癥用藥與配餐(精華版)》由吉林科學(xué)技術(shù)出版社出版。

圖書封面

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