看對(duì)舌象百病消

內(nèi)容概要

本書從舌診入手，觀察小兒的舌色、舌體、舌苔來(lái)判斷小兒健康狀況，從而指導(dǎo)家長(zhǎng)正確進(jìn)行飲食調(diào)配和選擇食療。書中闡明了小兒常見的舌苔、舌質(zhì)、舌體的產(chǎn)生原因、食物選擇、家庭護(hù)理、食療方法以及其他注意事項(xiàng)。此外，歸納了嬰幼兒輔食品添加方法，小兒正常生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)照表，常見小兒食療食品，小兒預(yù)防接種小常識(shí)等以供家長(zhǎng)參考。     目前在市場(chǎng)上雖然食譜圖書比較多，但是從小兒舌診人手介紹針對(duì)小兒疾病的食療、藥膳為本書首創(chuàng)，其方法實(shí)用、簡(jiǎn)便、有效，此外，還添加了小兒舌診及主副食品的圖譜，方便家長(zhǎng)參閱。家長(zhǎng)通過(guò)本書可以自行選擇和操作食療和藥膳。 　　針對(duì)不同小兒疾病舌象，指導(dǎo)家長(zhǎng)給予適宜飲食?！　〕詫?duì)了，身體都會(huì)笑，百病自然消，寶寶身體好，全家樂(lè)陶陶。國(guó)內(nèi)第一本從舌象出發(fā)指導(dǎo)小兒飲食調(diào)理的著作。當(dāng)代舌診名醫(yī)給天下父母的小兒調(diào)理書。　　　道家有云：“凡食之道，大充，行傷而不減；大攝，骨枯而血厄；充攝之間，此謂合成?！?2種小兒疾病及癥狀舌象，精辟解讀和全面應(yīng)對(duì)方案。

作者簡(jiǎn)介

時(shí)毓民，復(fù)旦大學(xué)兒科醫(yī)院特診教授，國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)，博士生導(dǎo)師，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼?，F(xiàn)擔(dān)任中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)兒科分會(huì)顧問(wèn)、兒科專業(yè)委員會(huì)主任委員、《中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合》雜志編委、世界傳統(tǒng)衛(wèi)生組織兒科專業(yè)委員會(huì)主任專家委員等職。1997年被美國(guó)柯爾比科學(xué)與文化信息中

書籍目錄

看舌的意義看舌的方法和注意事項(xiàng)看舌的內(nèi)容看舌辨病舌苔薄白　大米肉菜粥　蛋米粉　大米粥　白薯泥　蝦米漲蛋　南瓜小米粥　兩米蕓豆粥　鍋煨豆腐　蝦肉小籠包　蘋果泥　兩色蛋片　兒湯　牛奶蛋　胡蘿卜泥　薺菜肉餛飩　果泥拌面包碎　蘋果汁　胡蘿卜水　營(yíng)養(yǎng)蛋餅　蛋黃蒸豆腐　沙鍋豆腐　海膽蛋黃湯　火腿煎蛋　燴豆腐丁　雞湯蕓豆絲　熏干豆腐卷　香椿炒雞蛋　糖醋熘豆腐丸子　蘑菇燉豆腐　老湯鹵豆腐絲　家常豆腐　南煎豆腐　蔥燒豆腐　木耳炒豆腐　炸炒豆腐　雞蛋炒豆腐　開洋豆腐　鐵板豆腐　椒鹽豆腐　四色豆腐舌苔薄黃舌質(zhì)淡舌苔膩舌苔黑地圖舌舌質(zhì)紅青紫舌楊梅舌胖大舌弄舌強(qiáng)舌的意義

章節(jié)摘錄

插圖:看舌的內(nèi)容舌診的內(nèi)容主要包括觀察舌質(zhì)和舌苔兩個(gè)方面。舌質(zhì)又稱舌體，包括全舌的肌肉和脈絡(luò)組織。舌苔，則是附著在舌體上的一層苔狀物。望舌象包括觀察舌質(zhì)和舌苔的變化。（一）正常舌由哪些部分組成？正常舌是口腔中的一個(gè)重要器官。在口腔里附著于口腔底、下頜骨和舌骨，由肌肉、血管、神經(jīng)、腺體、黏膜等組成。各種腺體可分泌或稀或稠的液體，包括各種黏液和消化酶，幫助初步消化淀粉類食物，濕潤(rùn)口腔和舌體。中醫(yī)把舌體上面即舌背稱為舌面，望舌主要就是望舌質(zhì)的顏色和形態(tài)及附著于舌面的舌苔。正常舌除了肌肉組成外，表面覆蓋著黏膜，黏膜表面如果仔細(xì)看，會(huì)發(fā)現(xiàn)有許多粗糙白勺小突起。稱作舌乳頭。按形杰舌乳頭又分為絲狀、覃狀、輪廓狀和葉狀乳頭四種。絲狀乳頭最多、分布最廣，在舌尖、舌中、舌邊，呈微白色，是構(gòu)成正常薄白舌苔的主要組成部分，絲狀乳頭有感覺神經(jīng)分布，可有一般感覺，但無(wú)味覺，在青年期最多到老年期漸少，舌面漸表現(xiàn)光滑。蕈狀乳頭狀如小磨菇，又稱菌狀乳頭，分散在絲狀乳頭之間，呈紅色，主要舌尖、舌邊。蕈狀乳頭內(nèi)因有“味蕾”，所以除有一般感覺外，還可感受味覺。嬰兒的蕈狀乳頭較成人多，故味覺更敏感。輪廓乳頭數(shù)量最少，僅8-12個(gè)，主要分布在舌根部位的人字溝，每個(gè)輪廓乳頭有250個(gè)左右的味蕾，附近還有不少味腺，分泌物可幫助溶解食物，刺激味覺產(chǎn)生。還有一種不發(fā)達(dá)的舌乳頭，叫葉狀乳頭，只有3-6個(gè)，位于舌根兩側(cè)邊緣，象長(zhǎng)條形的樹葉狀，新生兒時(shí)明顯，到成人期逐漸退化成脂肪組織等。若有發(fā)炎時(shí)，此種舌乳頭會(huì)充血腫大。正常的舌象包括舌苔和舌質(zhì)。正常人的舌苔為淡紅舌、薄白苔。舌黏膜下的血管豐富，使舌體顯現(xiàn)紅色，舌體表面覆蓋著-層白色半透明的角化層，使舌體顏色變淺，形成淡紅舌。舌苔則是由脫落上皮、食物殘?jiān)ひ杭拔⑸锝M成，附著于舌體表面?，F(xiàn)代研究表明：薄白苔則由絲狀乳頭分化的樹枝狀角化物及一些脫落的細(xì)胞、唾液、細(xì)菌、食物碎屑、滲出的白細(xì)胞等共同組成。實(shí)際上體現(xiàn)了人體正常狀態(tài)下口腔內(nèi)新陳代謝及酸堿度的平衡。

圖書封面

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