滋補湯煲

內(nèi)容概要

　　“天天飲食”是中央電視臺自1999年2月22日強力推出的一檔以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內(nèi)容的集知識性、趣味性、娛樂性欄目于一身的電視欄目。　　“天天飲食”倡導(dǎo)美食、健康、時尚，以服務(wù)社會、服務(wù)家庭、服務(wù)百姓為節(jié)目宗旨，以活潑的形式將飲食制作、廚房小竅門，家政小常識等內(nèi)容有機的結(jié)合在一起，生動地呈現(xiàn)在觀眾面前?！　∽黾页２?，尋廚藝樂趣，聊家常事，品生活真味，使人們在繁忙的工作之余，盡享美食生活中輕松與快樂。

作者簡介

李鐵鋼，中國烹飪大師、國際烹飪大師、高級烹飪技師、北京烹飪大師。現(xiàn)任香格里拉北京嘉里中心飯店，宴會總廚，曾獲得八方食圣六連冠擂主，挪威海產(chǎn)三文魚大賽金獎及多次國內(nèi)外廚藝比賽金獎，法國廚皇協(xié)會授予藍帶勛章。

書籍目錄

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編輯推薦

《天天飲食:滋補湯煲》是天天飲食CCTV中央電視臺飲食類金牌欄目傾情奉獻！學(xué)做天南地北各種風(fēng)味，適合不同不群，大家都愛喝的家常湯煲。源自歷年“天天飲食”欄目資源，精選美味湯煲800例；滿足各種健康需要，喝出10種傳統(tǒng)滋補功效加4種現(xiàn)代滋補功效；名廚出手，指點125條方便實用、圖文并茂的廚事小竅門；復(fù)合式目錄，“因人、因時、因地”3種食補功效查找一步到位；功效檢索、原料檢索、湯煲器具檢索，3種查找方式幫您最快時間找到所需好湯。

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