滋補(bǔ)湯煲

內(nèi)容概要

　　“天天飲食”是中央電視臺(tái)自1999年2月22日強(qiáng)力推出的一檔以介紹做菜方法、暢談做菜體會(huì)為主要內(nèi)容的集知識性、趣味性、娛樂性欄目于一身的電視欄目?！　　疤焯祜嬍场背珜?dǎo)美食、健康、時(shí)尚，以服務(wù)社會(huì)、服務(wù)家庭、服務(wù)百姓為節(jié)目宗旨，以活潑的形式將飲食制作、廚房小竅門，家政小常識等內(nèi)容有機(jī)的結(jié)合在一起，生動(dòng)地呈現(xiàn)在觀眾面前?！　∽黾页２?，尋廚藝樂趣，聊家常事，品生活真味，使人們在繁忙的工作之余，盡享美食生活中輕松與快樂。

作者簡介

李鐵鋼，中國烹飪大師、國際烹飪大師、高級烹飪技師、北京烹飪大師?，F(xiàn)任香格里拉北京嘉里中心飯店，宴會(huì)總廚，曾獲得八方食圣六連冠擂主，挪威海產(chǎn)三文魚大賽金獎(jiǎng)及多次國內(nèi)外廚藝比賽金獎(jiǎng)，法國廚皇協(xié)會(huì)授予藍(lán)帶勛章。

書籍目錄

滋陰潤燥肉蛋湯果蔬湯海鮮湯菌豆湯補(bǔ)腎壯陽肉蛋湯海鮮湯潤肺益氣肉蛋湯果蔬湯海鮮湯菌豆湯美膚養(yǎng)顏肉蛋湯果蔬湯海鮮湯菌豆湯清熱解毒肉蛋湯果蔬湯海鮮湯強(qiáng)身健體肉蛋湯果蔬湯海鮮湯菌豆湯補(bǔ)心安神肉蛋湯果蔬湯海鮮湯菌豆湯暖身散寒肉蛋湯果蔬湯海鮮湯菌豆斷健脾開胃肉蛋湯果蔬湯海鮮湯菌豆湯養(yǎng)肝明目肉蛋湯果蔬湯海鮮湯菌豆湯降壓降脂肉蛋湯果蔬湯海鮮湯菌豆湯健腦益智肉蛋湯果蔬湯海鮮湯菌豆湯延緩衰老肉蛋湯果蔬汽海鮮湯菌豆湯控制血糖肉蛋湯果蔬湯海鮮湯菌豆湯煲湯技巧廚事技巧湯底制法附錄附錄索引

編輯推薦

《天天飲食:滋補(bǔ)湯煲》是天天飲食CCTV中央電視臺(tái)飲食類金牌欄目傾情奉獻(xiàn)！學(xué)做天南地北各種風(fēng)味，適合不同不群，大家都愛喝的家常湯煲。源自歷年“天天飲食”欄目資源，精選美味湯煲800例；滿足各種健康需要，喝出10種傳統(tǒng)滋補(bǔ)功效加4種現(xiàn)代滋補(bǔ)功效；名廚出手，指點(diǎn)125條方便實(shí)用、圖文并茂的廚事小竅門；復(fù)合式目錄，“因人、因時(shí)、因地”3種食補(bǔ)功效查找一步到位；功效檢索、原料檢索、湯煲器具檢索，3種查找方式幫您最快時(shí)間找到所需好湯。

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