女性安全營養(yǎng)保健康

前言

美國當代著名營養(yǎng)學家戴維斯博士認為：“人從出生到死亡，蛋白質是永遠不可缺少的。假如食物中各種營養(yǎng)充足，人就可以保持健康與青春……攝取充足的蛋白質，會使一個人年輕美麗、精力充沛、耐力持久，生命充滿健康的陽光?！弊鳛楝F(xiàn)代女性，來自于學習、工作、生活的壓力越來越大學業(yè)上的辛勤付出，工作上的競爭和挑戰(zhàn)，持家理財?shù)姆爆嵑托羷冢狆B(yǎng)父母、呵護養(yǎng)育孩子的責任和義務這一切都需要女性付出太多太多，為此感到身心疲憊。面對繁忙的工作、學習，我們需要有足夠的熱量和均衡的營養(yǎng)使自己保持精力充沛。但是，如何細心呵護女人的營養(yǎng)和健康，在女人不同的年齡段，需求也是不同的。怎樣才能讓每一個年齡段的女性都獲得最科學、安全的營養(yǎng)補充，呵護好女人的每個階段，讓女性安全健康地度過每一天？這并不是單純進補或者加強營養(yǎng)就可以的，而是需要根據(jù)每一個時期女性不同的生理需求，制定相應科學合理的飲食方案，以增進自身營養(yǎng)的合理吸收，最終幫助女性靚麗而又自信地度過每一天。為了能夠有效地做到這一點，我們針對女性生理特點，以及現(xiàn)代生活節(jié)奏的特點、氣候變化等諸多因素，精心編著了這本《女性安全營養(yǎng)保健康》。為了讓圖書的內容更有針對性，本書根據(jù)女性一生中不同的時期進行分章，以青春期營養(yǎng)、孕產(chǎn)期營養(yǎng)、經(jīng)期營養(yǎng)、更年期營養(yǎng)等不同階段為章節(jié)，更方便不同年齡段的女性根據(jù)自身情況找到適合自己使用的方式、方法。同時，本書將所有問題分成了3個不同的版塊，以方便讀者循序漸進地了解每一部分內容，從而留下深刻記憶，最終真正有效指導自己的生活。俗話說：愛美是女人的天性。在女性注重加強營養(yǎng)的時候，保持靚麗的容顏、婀娜的身姿也是非常重要的。因此，本書在呵護女性營養(yǎng)健康的基礎上，也從各學科的角度指導女性如何健美、怎樣美容，以幫助女性獲得從內到外的美，以愉悅的心情、美麗的容顏，迎接充滿挑戰(zhàn)，同時也激情似火的生活和工作。

內容概要

　　怎樣才能讓每一個年齡段的女性都獲得最科學、安全的營養(yǎng)補充，呵護好女人的每個階段，讓女性安全健康地度過每一天?這并不是單純進補或者加強營養(yǎng)就可以的，而是需要根據(jù)每一個時期女性不同的生理需求，制定相應科學合理的飲食方案，以增進自身營養(yǎng)的合理吸收，最終幫助女性靚麗而又自信地度過每一天。為了能夠有效地做到這一點，我們針對女性生理特點，以及現(xiàn)代生活節(jié)奏的特點、氣候變化等諸多因素，精心編著了這本《女性安全營養(yǎng)保健康》。　　為了讓圖書的內容更有針對性，本書根據(jù)女性一生中不同的時期進行分章，以青春期營養(yǎng)、孕產(chǎn)期營養(yǎng)、經(jīng)期營養(yǎng)、更年期營養(yǎng)等不同階段為章節(jié)，更方便不同年齡段的女性根據(jù)自身情況找到適合自己使用的方式、方法。同時，本書將所有問題分成了3個不同的版塊，以方便讀者循序漸進地了解每一部分內容，從而留下深刻記憶，最終真正有效指導自己的生活?！　∷自捳f：愛美是女人的天性。在女性注重加強營養(yǎng)的時候，保持靚麗的容顏、婀娜的身姿也是非常重要的。因此，本書在呵護女性營養(yǎng)健康的基礎上，也從各學科的角度指導女性如何健美、怎樣美容，以幫助女性獲得從內到外的美，以愉悅的心情、美麗的容顏，迎接充滿挑戰(zhàn)，同時也激情似火的生活和工作。

作者簡介

孫樹俠，教授，聯(lián)合國工業(yè)組織綠色產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會委員中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會會長中國糧油學會常務理事中央電視臺七頻道專家委員會副主任兼秘書長香港世界發(fā)明家協(xié)會會員、香港新聞出版社技術顧問國家發(fā)改委、科技部、人事部歸國人才項目專家評審委員江蘇、淅江、山東科技廳項目、成果專家評審委員國家人事部人才交流中心、勞動社會保障部、保健協(xié)會、北京大學醫(yī)學部教育學院的營養(yǎng)師、健康管理師培訓首席專家兼教授中國老教授協(xié)會農(nóng)林委員會理事恩施生物硒資源的開發(fā)利用研究”獲恩施自治州科技進步一等獎，第一完成人。“恩施高硒區(qū)、普陽低硒區(qū)生物硒資源的開發(fā)利用研究”獲中國農(nóng)科院科技成果一等獎，第一完成人。“去蒜味爽口液”發(fā)明專利已授權，第一名?！耙环N富硒方法”發(fā)明專利己授權，第一名。“莼新寶飲料”發(fā)明專利己授權，第一名?！氨＝I養(yǎng)劑”發(fā)明專利己授權，第一名。“富硒茶飲料”發(fā)明專利已授權，第一名。“特種玉米粉的加工方法”發(fā)明專利己授權，第一名。

書籍目錄

女性安全營養(yǎng)指南什么是平衡膳食女性如何做到膳食平衡什么是平衡膳食寶塔女性膳食應食物多樣，谷類為主嗎女性膳食為何強調清淡少鹽多吃蔬菜、水果和薯類有什么好處膳食酸堿平衡能讓女性遠離疾病嗎什么是亞健康女性應如何對待亞健康吃什么能緩解亞健康藥膳適宜女性食用嗎女性可以常吃保健食品嗎女性應如何吃早餐女性應如何吃晚餐如何選擇加餐食物女性可以過多食用粗糧嗎女性為什么冬天要吃點糯米女性冬吃羊肉有什么講究飯后吃水果會“拔高”血糖多吃豆腐不利于女性健康嗎石榴適合女性食用嗎瘦弱女孩適宜吃辣椒嗎生吃雞蛋有害健康嗎喝酸奶可緩解過敏性鼻炎癥狀嗎女性飲白酒更易損傷大腦嗎女性常喝酒影響下一代嗎飲料對藥效有何影響女性營養(yǎng)缺乏易引起脾氣變壞缺乏甜菜堿的女性易患病嗎少女多喝汽水易骨質疏松嗎芒果代替主食可致橘黃病嗎女性嗜吃海鮮易患甲狀腺癌嗎過多食入牛肉會患腸癌嗎亂補維生素等于毀容嗎常吃剩飯的女性易息胃病嗎胡蘿卜是否影響女性生育冷飲吃多了會影響女性生育嗎高脂肪飲食是否損害女性大腦多喝咖啡影響女性健康嗎引起女性性欲低下的食物有哪些生理性低血壓女性如何飲食飯后吃梨有利防癌嗎常吃雜糧能防癌防衰嗎維生素C、維生素E能預防胃癌嗎服鈣和維生素D可預防直腸癌藍莓能否預防結腸癌喝咖啡不易患糖尿病嗎葡萄能否預防女性動脈硬化有胃病不宜喝水果醋嗎番茄可以抗血栓嗎花生醬能夠降膽固醇嗎常食菠菜可明目嗎哪些粗糧能防眼疾醋泡黑豆防視力下降嗎女性吃木瓜能否增加胃腸動力喝牛奶可以避免鉛中毒食用菜花能排毒嗎哮喘女性適宜多吃蔬菜嗎多吃胡蘿卜能防視力下降何時吃甜食有利健康吃黑巧克力能防動脈粥樣硬化癥嗎女性通便可吃香蕉嗎可以拿營養(yǎng)藥當飯吃嗎結腸癌女性如何飲食患有口腔潰瘍怎么吃常用電腦的女性如何飲食女性初春如何飲食女性患糖尿病后如何吃魔芋口臭女性吃什么便秘女性吃什么好貧血女性吃什么補早晨補水可喝鹽開水嗎為什么解郁悶要少吃酸味食物為什么做菜放鹽少仍會攝鹽過多大棗對女性有什么好處女性常吃南瓜有什么好處生吃蔬菜對女性有哪些好處女性吃草莓有哪些好處辣椒有利于女性保健嗎“吃醋”對女性有什么好處女性喝什么茶最好女性哪些時間不宜喝茶白領女性需要維生素嗎可以空腹喝酸奶嗎酸奶可以熱著喝嗎皮膚最喜愛哪些營養(yǎng)膚質不同就應飲食有別嗎食物會影響你的膚色嗎有益女性的抗衰食物有哪些有助于黑皮膚變白的食物有哪些營養(yǎng)能改變少女平胸嗎使乳房健美的食物有哪些哪些礦物質有助于女性健康白領女性最缺哪些營養(yǎng)素女性要多食海藻類食物嗎哪些食物能排毒女孩要苗條怎么吃催人變老的食物有哪些15～25歲的女性如何防止皮膚干燥25～30歲的女性如何減少皺紋30～40歲的女性如何充盈皮膚40～50歲如何防黑眼圈女性需要雄激素嗎適度飲葡萄酒有利女性大腦嗎多吃芹菜能減肥嗎減肥女性不可空腹吃哪些水果多吃蛋類食品能養(yǎng)顏嗎常吃核桃能長壽嗎食用黑芝麻能養(yǎng)顏美容嗎為什么女人最適合吃櫻桃酸梅能夠抗衰老嗎牛奶能養(yǎng)顏瘦身嗎酸奶是長壽的飲料嗎女性多吃大豆靚皮膚嗎女性怎樣喝豆?jié){能養(yǎng)顏常吃銀耳能美顏嗎蜂蜜對女性有哪些保健作用女性每天需要補充多少維生素C女性靠吃什么抵抗電腦輻射女性如何輕松應對便秘女性多吃甜食會危害健康嗎飲食誤區(qū)可造成女性貧血嗎經(jīng)常熬夜為什么要多吃胡蘿卜過量牛奶有可能催生粉刺大白菜葉能治療粉刺嗎吃三文魚可除皺紋嗎用鹽美容的方法有哪些哪些食物有益于少女的眼睛吃香蕉能避免眼衰老嗎多吃玉米利于眼睛明亮去眼袋的方法有哪些絲瓜能否去除女性的面部斑紋如何“吃”掉臉上黑斑蛋白質與女性脫發(fā)有什么關系青春期安全營養(yǎng)：活力的來源做好青春期來了的準備進入青春期的變化哪些因素影響進入青春期的年齡催人變老的食物有哪些15～25歲的女性如何防止皮膚干燥25～30歲的女性如何減少皺紋30～40歲的女性如何充盈皮膚40～50歲如何防黑眼圈女性需要雄激素嗎適度飲葡萄酒有利女性大腦嗎多吃芹菜能減肥嗎減肥女性不可空腹吃哪些水果多吃蛋類食品能養(yǎng)顏嗎常吃核桃能長壽嗎食用黑芝麻能養(yǎng)顏美容嗎為什么女人最適合吃櫻桃酸梅能夠抗衰老嗎牛奶能養(yǎng)顏瘦身嗎酸奶是長壽的飲料嗎女性多吃大豆靚皮膚嗎女性怎樣喝豆?jié){能養(yǎng)顏常吃銀耳能美顏嗎蜂蜜對女性有哪些保健作用女性每天需要補充多少維生素C女性靠吃什么抵抗電腦輻射女性如何輕松應對便秘女性多吃甜食會危害健康嗎飲食誤區(qū)可造成女性貧血嗎經(jīng)常熬夜為什么要多吃胡蘿卜過量牛奶有可能催生粉刺大白菜葉能治療粉刺嗎吃三文魚可除皺紋嗎用鹽美容的方法有哪些哪些食物有益于少女的眼睛吃香蕉能避免眼衰老嗎多吃玉米利于眼睛明亮去眼袋的方法有哪些絲瓜能否去除女性的面部斑紋如何“吃”掉臉上黑斑蛋白質與女性脫發(fā)有什么關系做好青春期來了的準備進入青春期的變化哪些因素影響進入青春期的年齡女孩怎樣判斷自己進入青春期青春期的變化與激素有關嗎青春期女生的飲食要訣是什么青年女性為什么要保證營養(yǎng)素的供給青春期容易發(fā)生哪些營養(yǎng)缺乏癥青春期應補充哪些營養(yǎng)素青春期女性應如何飲食少女青春期為什么要防止脂肪攝入過少青期春少女脂肪攝八過少有什么危害營養(yǎng)過剩會導致青春期提前嗎青春期如何補鈣青春期應多吃維生素A發(fā)育期女孩適宜多吃快餐嗎青春少女適宜喝酒嗎少女健美如何選擇飲食女大學生的飲食保健少女秋季如何飲食青少年變聲期的飲食保健青少年吃素食更健康嗎青春期適宜吃糖嗎饑餓時應少吃哪些東西青年女性如何飲食保健青春期節(jié)食害處多嗎少女不必害怕脂肪嗎食不離口損害健康嗎什么是青春期痤瘡吃什么能防痤瘡什么是青春期厭食癥神經(jīng)性厭食癥有哪些臨床表現(xiàn)青春期厭食癥的飲食防治有飲食紊亂癥狀怎么辦患上暴食癥怎么辦少女不宜過多攝入食物纖維素嗎過度補充維生素E有害健康維生素缺乏會造成皮膚病嗎女性維生素C缺乏可致膽結石嗎多吃橙子能夠預防女性膽結石嗎缺鐵會影響少女的情緒嗎少女如何增加體內的鐵含量蔬菜能治婦科病嗎青年女性腎虧怎么辦頭發(fā)枯黃是不是缺乏營養(yǎng)青春期少女為什么白發(fā)少白頭女性如何飲食預防近視需注意的飲食問題孕產(chǎn)期安全營養(yǎng)細節(jié)上的健康

章節(jié)摘錄

插圖：生活再現(xiàn)一項對13130名女性的調查發(fā)現(xiàn)，女士們多吃維生素C和果酸含量豐富的橙子，可以預防膽結石的發(fā)生。 現(xiàn)象解析婦女之所以容易患膽結石，是因為雌激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中，膽汁和膽固醇高度中和便容易形成膽結石，這使得女性患膽結石的比例高于男士。而橙子含有豐富的維生素C和果膠。維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸，降低膽汁中膽固醇的濃度，減少膽汁與膽固醇聚集形成膽結石的機會，果膠可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收，從而減少膽結石的發(fā)生率。專家支招得了膽結石的女性，除了吃鮮橙外，可用橙皮泡水喝，治療效果也非常好。但是，有些人是不適合吃橙子的。比如，口干咽燥、舌紅苔少等癥患者，因為這些癥是由肝陰不足導致的，而吃橙子更容易傷肝氣，發(fā)虛熱。事實上，除了橙子外，獼猴桃、草莓、鮮棗、枇杷、柿子等水果的維生素C含量也很高，經(jīng)常適量食用也可以起到預防膽結石的作用。

編輯推薦

《女性安全營養(yǎng)保健康》教你怎樣解決食物營養(yǎng)問題女性健康問題的最好醫(yī)藥膳食酸堿平衡能讓女性遠離疾病嗎女性可以常吃保健食品嗎女性營養(yǎng)缺乏易引起脾氣變壞嗎引起女性性欲低下的食物有哪些生吃蔬菜對女性有哪些好處膚質不同就應飲食有別嗎有益女性的抗衰食物有哪些有助于黑皮膚變白的食物有哪些使乳房健美的食物有哪些白領女性最缺哪些營養(yǎng)素15～25歲的女性如何防止皮膚干燥25～30歲的女性如何減少皺紋30～40歲的女性如何充盈皮膚40～50歲如何防黑眼圈減肥女性不可空腹吃哪些水果哪些飲食習慣會導致不孕“酸兒辣女”可信嗎懷孕早期的營養(yǎng)補充原則懷孕初期如何選擇食物更年期怎么吃更健康更年期飲食的原則是什么女性更年期的飲食有哪些禁忌女性更年期飲食養(yǎng)生要點是什么調節(jié)女性經(jīng)前不良情緒的食物有哪些哪些維生素能夠緩解痛經(jīng)

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