出版時(shí)間:1970-1 出版社:吉林科學(xué)技術(shù)出版社 作者:何成彥,沈強(qiáng) 編 頁數(shù):224
內(nèi)容概要
《降低血糖有高招》實(shí)例列舉糖尿病患者應(yīng)該如何制定食譜,詳列常見糖尿病并發(fā)癥患者的飲食療法,18個(gè)在家中也能進(jìn)行的簡單運(yùn)動(dòng),58種降糖食物,59種降糖飲品。
作者簡介
何成彥,主任醫(yī)師、教授、博士生導(dǎo)師,中國醫(yī)師協(xié)會(huì)吉林省檢驗(yàn)分會(huì)副主任委員,吉林省老年醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會(huì)副主任委員,吉林省醫(yī)療事故鑒定專家?! ‖F(xiàn)任中日聯(lián)誼醫(yī)院檢驗(yàn)科副主任。多年來從事臨床檢驗(yàn)、教學(xué)、科研工作,經(jīng)驗(yàn)豐富,參與各項(xiàng)專業(yè)研究,獲省級科技進(jìn)步獎(jiǎng)3項(xiàng),醫(yī)療成果獎(jiǎng)4項(xiàng)。主編及參編圖書6部,發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇?! ∩驈?qiáng),教授,碩士生導(dǎo)師,國家高級營養(yǎng)師。 多年從事社會(huì)學(xué)、家政學(xué)、營養(yǎng)學(xué)理論與實(shí)踐研究,多項(xiàng)科研成果獲國家級及省級獎(jiǎng)。先后出版了《家庭營養(yǎng)學(xué)》《家政學(xué)概論》等圖書。
書籍目錄
Part 1 基礎(chǔ)知識健康從火注血糖開始什么是血糖導(dǎo)致血糖升高的原因有哪些糖尿病發(fā)病的根本原因控制血糖的四大要點(diǎn)危險(xiǎn)度的自我檢測什么是生活習(xí)慣病12項(xiàng)危險(xiǎn)度的自我測試糖尿病的基本知識糖尿病的典型癥狀糖尿病有哪些類型糖尿病理解程度測試糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)如何判斷糖尿病的病情輕重可怕的糖尿病并發(fā)癥糖尿病急性并發(fā)癥有哪些糖尿病慢性并發(fā)癥有哪些血糖檢查有哪些種類血糖檢查其他檢查有無并發(fā)癥的檢查常規(guī)的檢查程序如何有效控制血糖藥物治療堅(jiān)持飲食和運(yùn)動(dòng)療法胰島素療法Part 2 飲食療法糖尿病患者的飲食療法應(yīng)知應(yīng)會(huì)飲食療法的必要性飲食療法的目的飲食療法的原則實(shí)例列舉糖尿病患者如何制定食譜糖尿病患者的營養(yǎng)需求適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)適當(dāng)攝入碳水化合物脂肪的攝入也必不可少補(bǔ)充適量的膳食纖維補(bǔ)充必要的礦物質(zhì)補(bǔ)充適量的維生素掌握食物的血糖指數(shù)食物的血糖指數(shù)常見食物的血糖指數(shù)常見糖尿病并發(fā)癥患者的飲食原則糖尿病并發(fā)腎病患者的飲食原則糖尿病并發(fā)高血壓患者的飲食原則糖尿病并發(fā)高血脂患者的飲食原則糖尿病并發(fā)冠心病患者的飲食原則糖尿病并發(fā)痛風(fēng)患者的飲食原則如何科學(xué)吃主食多吃粗糧主食的攝入量要足夠如何科學(xué)食用肉類食用肉類時(shí)要注意什么制作肉類時(shí)的注意事項(xiàng)飲酒時(shí)應(yīng)該注意什么糖尿病人滿足以下條件可適量飲酒飲酒時(shí)需要注意哪些問題如何科學(xué)吃甜食正確認(rèn)識“無糖”食品了解市場上的甜味劑計(jì)算食物的總能量糖尿病患者的甜食禁忌在外吃飯需要注意的事情少喝酒少吃高油、高鹽食物飲食定時(shí)定量無糖糕點(diǎn),不能隨便吃不能亂吃藥多吃肉,少吃飯,不科學(xué)糖尿病患者能否吃水果進(jìn)食水果的時(shí)間進(jìn)食水果的量58種降糖食物薺菜——降低血糖的佳蔬黃瓜——降糖效果無可挑剔南瓜——防治糖尿病的良藥冬瓜——減肥降糖的佳蔬絲瓜——生津止渴降血糖苦瓜——植物胰島素白蘿卜——糖尿病患者的理想食物胡蘿卜——降血糖的“小人參”大蒜——糖尿病患者抗茵消炎的良藥洋蔥——降糖菜中的皇后韭菜——適合糖尿病患者的起陽草蘆筍——可有效改善糖尿病癥狀竹筍——糖尿病患者的食療佳品菱白——適合糖尿病患者的水生蔬菜之萵苣——糖尿病的健康食品香菇——降血糖的佳蔬金針菇——降脂益智健腦佳肴茄子——低脂低熱防病變……Part 3 運(yùn)動(dòng)療法Part 4 消除肥胖Part 5 緩解精神疲勞
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