家庭常見病食療菜典

內(nèi)容概要

　  擁有健康的體魄，遠(yuǎn)離疾病的侵襲，是每個(gè)人、每個(gè)家庭的最大愿望。有人說過，疾病不是一個(gè)人的病，而是一家人的病!　  隨著生活水平的提高，人們的飲食日趨豐富，許多人“食不厭精”?？墒牵缘谩昂谩币步o人們帶來了麻煩，身體肥胖、糖尿病、高血壓、高脂血癥人群不斷增加，這些都給人們敲響警鐘。要改變這種現(xiàn)象，最有效也是最根本的方法是從飲食上做調(diào)整。自古就有“醫(yī)食同源”的說法，以食物預(yù)防、改善、治療疾病在我國有悠久的歷史。五谷雜糧、蔬菜、水果各有不同的營養(yǎng)成分，具備不同的療疾、健身功用。許多食療食補(bǔ)在民間流傳，例如多吃些粗糧可以幫助人們遠(yuǎn)離便秘，多吃些含纖維高的食物可以刺激腸道蠕動(dòng)，利于消化。不同疾病的人，可以按照其自身的實(shí)際情況選擇進(jìn)食。    耳聽為虛，眼見為實(shí)，本書征集自全國各地患病人群食用的行之有效的家常食療菜譜450道，提供給受常見病困擾的人們。書中針對具體的家庭常見疾病，詳細(xì)地介紹了預(yù)防和改善病情發(fā)展的食物及其功效。書中對每道菜使用的材料、制作方法詳細(xì)地進(jìn)行了介紹，并附有來自各地食用者的心得體會。這些食譜取自于患病人群的食用良方，簡便易做，能有效抑制和改善病情發(fā)展。    要生活幸福，就要學(xué)會從容面對疾病，學(xué)會與疾病結(jié)伴而行。為自己和全家人的幸福，關(guān)注我們的身體狀況，關(guān)注我們的飲食。飲食決定健康，針對所患病癥進(jìn)食。通過本書，我們希望能夠給廣大患病人群及其家屬，在防病和治病方面帶來幫助。身體好了，我們才有精力去做我們想要做的事情。

書籍目錄

1　高血壓食譜　檸檬銀耳浸涼瓜　紫菜冬菇肉絲湯　涼拌苦瓜　芹筍泡菜　魔芋拌球蓋菌　香蕉拌桃片　綠豆芽拌干絲　苦瓜番茄湯　冬筍萵苣湯　娃娃菜鮮魚湯　雞肉燉冬瓜　山楂小豆南瓜粥　荸薺粥　獼猴桃西米粥　銀耳湯　鮮藕粥　蓮子紅棗粥　銀耳杏仁蘋果湯　枸杞牛膝小米粥　桂圓枸杞粥　八寶粥　黃花菜蘿卜薏米湯　黃花菜粥　銀耳紅棗粥2　高脂血癥食譜　肉末拌豆腐　百合拌番茄　瑪瑙豆腐　青瓜玉米筍　蝦子白菜湯　雪菜毛豆　菊花核桃粥　油菜玉米湯　腐竹瓜片湯　香菇粳米粥　黃瓜錢豆板湯　山楂銀耳粥　番茄玉米湯　山楂養(yǎng)麥粥　黑木耳粥　冬瓜鮮蝦豌豆湯　薏苡仁黨參粥　羊肝粥　韭菜面湯　黑芝麻甜奶粥　核桃木耳粥　甘草蓮心水果飲　鴿蛋菜心粥　杞菊決明瘦肉湯3　脂肪肝食譜　十香拌菜　牛乳粳米粥　菜卷青豆湯　青椒拌豆片　菠菜粥　龍眼蓮子粥　鹵毛豆　兔肉香芋湯　猴頭菇燉竹絲雞　玉米粉粥　冬瓜蘆筍鴿蛋湯　雪梨青瓜粥　白菜豆腐湯　牛蛙山藥湯　金櫻子粥　狗肉粥　香芹螺片　鯇魚冬瓜湯　白汁番茄鱖魚　豆腐蔬菜湯　蘆筍魷魚湯　鯉魚赤小豆粥4　糖尿病食譜　拌肉絲菠菜　胡蘿卜拌青筍　香芹藕片八爪魚湯　油菜葉拌豆絲　五色蔬菜湯　芹菜拌豆腐干　木耳銀芽海米粥　羊肉洋蔥湯　紅豆西蘭花　干貝油菜湯　豆芽肉片湯　南瓜百合粥　山藥蘿卜粥　冬瓜粥　芹菜海米粥　參果燉瘦肉湯　杜仲牛膝豬手湯　酸辣球蓋胗花湯　鱔絲炒韭黃　清火粥　三蓮雞肉湯　楊梅瘦肉粥　蘆薈海參粥　開洋綠豆芽5　冠心病食譜　香椿拌豆腐　銀絲三文魚　拌三絲　排骨洋蔥南瓜湯　豬肝菠菜粥　奶湯藕塊　什錦蔬菜湯　山藥胡蘿卜雞湯　米露煮香芋紅薯　番茄魚湯　冬木耳煨仔雞　玉米菠菜蛤蜊湯　郁李仁菠菜粥　泡小番茄　枸杞鮮藕　絲瓜粥　紅棗糯米粥　白果冬瓜粥　香菇泡菜　北極貝拌西芹　開洋香菇湯　銀魚苘蒿湯　黑白雙會　蜆尖菠菜6　老年性皮膚瘙癢食譜　鮮藕粳米粥　甜漿粥　苦瓜豬肚湯　百合玉竹粥　松花苦苣粥　白蘑時(shí)蔬沙拉　豬肝拌豆芽　清補(bǔ)涼雞腳排骨湯　拌三皮絲　荷蘭豆肉片湯　鵪鵓蓮藕湯　鴿肉蘿卜湯　拌紅白綠　雙花高梁粥　肉絲拌芹菜　雞絲拌干絲　紹菜粉絲湯　桂花拌梨絲7　失眠食譜　馬鈴薯三絲清湯　金針雞絲湯　姜米炒青菜　菠菜炒粉絲　糖醋包菜　西蘭花瘦肉湯　雪梨素魚片　三米桂圓粥　素炒三丁　花生大蒜排骨湯　淮山杞子燉水鴨　百合綠豆粥　豆汁粥　橘子湯圓粥　龍眼清涼補(bǔ)湯　卷心菜花蛤湯　砂糖黑糯米粥　薏苡杏仁粥8　頸椎病食譜　芹菜魚絲　百合粥　板栗紅棗燒羊肉　西葫蘆雞片湯　蓮子粥　青蘋果鮮蝦湯　生煸豆苗菜　仿真燕窩粥　木耳炒腐竹　素炒胡蘿卜　芥菜山藥湯　魚肉胡蘿卜湯　刀魚煮南瓜　雞汁粥　滑炒素蝦仁　南瓜牛肉湯　乞馬粥　蓮花湯9　便秘食譜　松仁魚米　杏仁拌三丁　蛋絲拌韭菜　西芹菠蘿炒火腿　枸杞核桃粥　蟹柳燒冬瓜　多味小番茄　松仁菜心　絲瓜肉片　蘆筍菠菜湯　落花生粥　鮑魚菇青筍煲雙瓜　芋頭荸薺湯　黑木耳芹菜粥　清香小炒　甘藍(lán)豬肉蘋果湯　蘿卜馬鈴薯豬骨湯　鹿筋木瓜湯10　前列腺增生食譜　椰汁黑糯米粥　　海蜇蘿卜絲　香菇栗子　白菜香菇蹄花湯　蝦仁蜜豆粥　牛筋花生湯　鴨丁腰果　栗子豬腎粥　家常鯽魚　花生米拌豆腐干　豬蹄花生湯　海鮮燴菌　花生魚頭湯　牛乳蜜棗粥　松子粥　翠衣粥　冬瓜紅棗粥　清燉鯽魚湯11　性功能障礙食普　滋補(bǔ)鞭湯　芹菜粥　蔥爆羊肉　醬爆核桃鴨脯丁　郁李仁紫菜粥　茄汁素蝦仁　油泡腎球　滋補(bǔ)靈芝壯陽湯　菊花雞絲　北芪黨參煲雞腎　蘿卜蛤蜊湯　銀耳羊腎粥　杜仲豬腎粥　枸杞雞腎粥　芝麻粥　五彩海參湯　人參粥　天下第一粥12　緩解痛經(jīng)食譜　小龍蝦湯　烏梅紅棗湯　麥香雞丁　牛肉蓮藕黃豆湯　百合冰糖蛋花湯　百合大棗烏龜湯　桃仁紅棗粥　冰糖燕窩粥　二紅粥　鯽魚汆豆腐　白果嫩豆腐　如意金條　蘆筍南瓜烏雞湯　西米桂花粥　蟹肉扒西蘭花　香菇扒菜膽　佛手柑粥　黃芪瘦肉湯13　月經(jīng)不調(diào)  豬腎粥  蘆薈黃瓜粥  雜錦魷魚湯  冬瓜珧柱燉鴨  雪梨響螺百合湯  黨參銀耳牛蛙湯  羊肉炒魚絲  炒豬肝  果汁雞塊  荸薺豆腐紫菜湯  紅花山藥豆?jié){粥  蓮子大棗銀耳粥  番茄蜜汁雪梨湯  墨魚油菜湯  珍珠羊肉丸子  百合魚圓  蔗漿粥  椿芽白米粥14  妊娠期食譜  芹菜山楂粥  西梅番茄甜湯  魚沙拉  涼拌西瓜皮  芒果珍珠雪蛤　五彩拌鮑絲　拌蜇皮　酸棗仁粥　三絲魚湯　蜜汁蘋果　香橙冬瓜湯　豆腐生菜肉絲湯　山楂丹參粥　杏仁梨糖粥　海米拌豆腐　桂圓蓮實(shí)粥　荔枝粥　芹末蜇絲15　乳腺增生食譜　冬瓜蓮米粥　黃瓜拌梨絲　鹿肉什蔬湯　冰糖五色粥　豆板蝦仁　蔥油青筍　豬肉白菜湯　瓜皮粥　冬瓜排骨湯　干貝冬瓜湯　番茄魚丸湯　番茄山藥粥　牛肉苦瓜湯　檸檬拌白菜　羊腩苦瓜粥　多味瓜皮　芝麻海帶結(jié)　油菜粥16　絕經(jīng)期綜合征　花生杏仁粥　冬瓜鯉魚頭粥　菠蘿拌鴨塊　豆芽魚尾湯　冬瓜海帶鴨骨湯　白茯苓粥　雞丁拌青豌豆　魷魚山藥湯　蔬菜球魷魚湯　紅綠雙片　鮑魚蘿卜湯　莼菜鴿蛋湯　加味綠豆粥　海鮮拌菜　木耳大棗粥　檸檬汁拌蘋果　荷蘭豆拌蟹柳　薄荷粥17　口腔炎、口腔潰瘍食譜　山蓮葡萄粥　郁李仁蕹菜粥　拌墨斗魚　清燉甲魚湯　二瓜粥　蘆薈粥　雞蛋沙拉　魚頭豆腐湯　銀耳燉白鴿　彩色海蜇絲　蘋果沙拉　干貝芥菜湯　蝶瓜雞肉湯　菠菜豬肝湯　拌菠蘿土豆丁　冰涼西瓜丁　山藥薏米粥　薄荷綠豆粥18　流行性感冒食譜　菊芽粥　蔥白大蒜湯　蘿卜牛蛙絲瓜湯　蘆筍百合炒明蝦　干白果蔬浸汁　蘆薈黃瓜粥　胡蘿卜炒肉絲　豆腐黃瓜排骨湯　消暑綠豆粥　雜燴蔬菜湯　赤小豆內(nèi)金粥　參歸鯧魚湯　金瓜百合　銀花山楂湯　銀芽炒雞絲　韭黃魚絲　菊花茶粥　玫瑰花粥19　胃及十二指腸潰瘍食譜　砂仁豬肚蓮藕湯　蒲公英粥    　栗子燉雞　泡胡蘿卜　二粉粥　藕粉牛乳粥　山楂菜菔子粥　鱸魚湯　冬瓜鴨粥　地瓜荷蘭豆湯　小豆木瓜鳳爪湯　歸圓雞肉湯　三米粥　冰糖洋參粥　銀耳銀杏烏雞湯　泡紅椒芹菜　天冬狗肉粥　蘋果粥20　慢性胃炎食譜　小米粥　甘麥大棗湯　三鮮炒春筍　口蘑香菇粥　川貝雪梨蘋果豬肺湯　黃芪大棗粥　青瓜腰果蝦仁　清湯蟹味菇　肉丸鮮貝蔬菜湯　銀耳豆腐湯　枸杞葉豬肝湯　黑豆粥　肉片炒蒜薹　金針木耳瘦肉湯　苦瓜炒肉片　構(gòu)杞豬腎粥　川貝雪梨粥　生姜海參粥21　骨質(zhì)疏松食譜　蒜香莧菜　大蒜海參粥　蟹羹湯　泡青豌豆　白菜心拌干絲　枸杞羊骨粥　鮮魚野菜湯　海帶拌粉絲　墨魚香菇粥　涼拌三絲　萵筍海鮮湯　椰奶鮮蝦馬鈴薯湯　干煸蘿卜絲　蝦干拌西芹　苦瓜泡海蜇　涼瓜排骨老頭菌湯　閘蟹蘭花湯　蘆薈馬鈴薯粥22　老年斑預(yù)防譜　三寶粥　蟲草圓肉燉龜肉　木耳香蔥爆河蝦　棗仁棗皮粥　茯苓黃芪粥    　杜仲粥　雙色魚丸　芙蓉冬瓜　蘆薈香蕉粥　田七木瓜仔雞湯　羊肉山藥青豆湯　白芨大米粥　鱈魚薯塊洋蔥湯　菱米魚丁　面包蝦仁　碧綠銀杏　草決明杞子牛肉湯　山楂首烏粥23　脫發(fā)食譜　生滾泥鰍粥　翡翠拌蜆子　拌魚片　五彩魚絲　郁李仁花生粥　栗子雞絲粥　雞蛋松　菠菜板栗雞湯　蝦仁蛋韭黃　紫菜滑蛋湯　板栗牛腩粥　莧菜小魚粥　肉片油菜湯　花生牛肉湯　肉絲炒土豆　泰味墨魚仔　山楂烏梅粥　番茄炒豆腐24　缺鐵性貧血食譜　草菇海鮮湯　赤小豆荸薺粥　米花雞丁    　炒苦瓜絲　銀花蓮子粥　山藥百燴　乳汁牛蛙　生姜當(dāng)歸羊肉粥　醋炒什錦　白術(shù)茯苓雞湯　竹蓀甜角烏雞湯　珧柱海帶煲蠔豉　桂枝人參粥　大蒜海參粥　黃瓜炒冬筍　魚羊鮮湯　黃芪紅棗粥　鱈魚草菇粥25　脂溢性皮炎食譜　白菜地瓜豆皮湯　冬瓜蠶豆殼粥　冬瓜海帶排骨湯　牛蹄筋粥　豆?jié){粥　首烏羊排湯　海味青蔬卷　豬蹄筋黃豆湯　栗子豆腐　黃豆芽炒粉條　醋熘綠豆芽　四季豆心管湯　玉米瘦肉粥　奶香麥片粥　豌豆粥

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編輯推薦

《家庭常見病食療菜典》收集來自全國熱心讀者的第一手食療資料。告訴您他們的食用心得，簡單有效的食療方案，用日常飲食調(diào)理身體健康。450道家常菜，對癥食用，快速、有效地幫助您緩解各種不適癥狀。精選對常見病行之有效的食療菜譜450例，所選菜例均附有各種熱心讀者的食用心得，提供25種家庭常見病飲食宜忌，詳盡介紹有益于身體健康的300種食材及其功效，用最快、最簡單的方法，從天然食物中獲得健康。

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