出版時間:2008-1 出版社:吉林科技 作者:巖尾明子 頁數(shù):95
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內(nèi)容概要
本書介紹了一種日常生活中不可或缺的純天然元素——小蘇打。它在日常生活中的應(yīng)用十分廣泛,清潔家居,美容護(hù)膚,烹飪料理有了小蘇打的幫助,自然會讓生活更輕松,更健康。平衡你生活的酸堿度?! 稛o毒生活小蘇打》教你怎樣用小蘇打打造一個無毒的生活環(huán)境。詳細(xì)的講解,切實(shí)可行的方法,讓你輕松上手,并且在節(jié)省很多清潔劑開支的情況下得到立竿見影的效果。
書籍目錄
小蘇打知識純天然的小蘇打,不但對人體無害,還可以使生活更加輕松什么是小蘇打小蘇打的各種作用使用小蘇打的注意事項用小蘇打清潔小蘇打的三種主要使用方法與小蘇打配合使用的物品小蘇打清潔廚房小蘇打清潔起居室小蘇打清潔浴室小蘇打清潔衛(wèi)生間儲物柜的清潔小蘇打清潔家門口小蘇打洗衣服小蘇打清潔日用品小蘇打育兒小蘇打與寵物小蘇打與園藝小蘇打在個人興趣方面的使用用小蘇打美容護(hù)膚小蘇打與美容小蘇打與美體小蘇打與局部清潔小蘇打與皮膚護(hù)理用小蘇打烹調(diào)制作碳酸水使肉類更加柔軟魚腥昧的去除增加蛋類菜肴的蓬松度使食物更加柔軟使豆類更加松軟使蔬菜更美昧更新鮮使酸味更加柔和作為發(fā)酵粉使糕點(diǎn)更松軟索引
章節(jié)摘錄
存在于自然界 小蘇打在自然界的分布十分廣泛,地下的礦藏中、湖底的沉積物中、 地下水中、海水中都可以發(fā)現(xiàn)。還有有名的小蘇打溫泉!這種溫泉可以使你 的皮膚變得柔嫩細(xì)膩,而且由于水是呈堿性的,你可以發(fā)現(xiàn),香皂的泡沫 也十分充分,可以十分容易地去掉身上的油脂和分泌物。因此,這種溫泉 還被稱為“美人泉”,一直以來都受到人們的歡迎。其實(shí),只要我們動手 ,在浴缸里面放一杯小蘇打,在家里也可以享受到這樣的溫泉!事實(shí)上,碳 酸不但可以去除體表污垢、使身體內(nèi)的血液流通更加順暢,還可以同時清 潔排水口,防止浴室出現(xiàn)異味,可以說是一舉多得哦!身體內(nèi)部也在制造小 蘇打 不但是自然界,其實(shí)人類本身也有與生俱來的制造小蘇打的功能,并 且這種機(jī)能24小時不停息,可以起到促進(jìn)消化吸收、新陳代謝等重要作用 。例如,其中的一項重要功能就是保護(hù)消化器官。進(jìn)食之后,人體會分泌 胃酸將食物消化,但是這種強(qiáng)酸也會傷害胃本身,這時候,小蘇打就可以 起到中和作用,保護(hù)胃部,預(yù)防出現(xiàn)十二指腸潰瘍等疾病。另外,小蘇打 還起到保持血液pH值平衡、用二氧化碳的形式將身體各部位的廢棄物排出 體外、預(yù)防出現(xiàn)齲齒等重要作用。 最初發(fā)現(xiàn)是在美國 那是在1839年,人類還不會使用電的時代。住在紐約洲北部的一名醫(yī) 生發(fā)現(xiàn)加熱潮濕的灰,可以生成碳酸氫鈉(小蘇打),繼續(xù)加熱的話,可以 生成水和二氧化碳,并且留下了碳酸鈉固體。這種小蘇打發(fā)現(xiàn)之后,由于 促進(jìn)發(fā)酵的作用十分明顯,因此受到人們的普遍好評,很快在蛋糕制作中 代替了發(fā)酵很慢的酵母粉,并且促使了小蘇打制造業(yè)的出現(xiàn)。到了二十世 紀(jì)30年代,美國發(fā)現(xiàn)了巨大的天然小蘇打礦藏,從那以后,小蘇打開始進(jìn) 入干家萬戶,成為家庭必須品之一。現(xiàn)在就全世界來說,擁有天然小蘇打 最多的是內(nèi)蒙古高原、美國、肯尼亞、委內(nèi)瑞拉、埃及等地區(qū)。日本是礦 藏貧乏的國家,一般都是從澳大利亞進(jìn)口海鹽,經(jīng)過電 解之后,加八二氧化碳,制作小蘇打晶體來滿足民眾需求。但是無論是哪 種制作方法,原料都是天然的,成分也都相同,因此可以放心使用。使用 范圍廣泛,屬天然材料 小蘇打溶液的pH值在8.5以下,呈弱堿性,即使是流入大海,也是符合 排水標(biāo)準(zhǔn)的。在歐美使用它的時間已經(jīng)非常久遠(yuǎn),日本近年來的使用量也 很大,而且對它的安全性評價也很高。但是很多人可能并不十分了解小蘇 打在各種領(lǐng)域的具體作用。例如,它不但可以作為蛋糕等糕點(diǎn)的發(fā)酵物和 罐裝飲料的穩(wěn)定劑,還可以用于保持蔬菜的色澤。另外,還能控制食品中 微生物的繁殖。在醫(yī)療方面,還可以用來治療胃酸過多,加入點(diǎn)滴或是人 工透析的血液中,也可以在鋇餐中使用。甚至還可以用于環(huán)保,防止凈水 廠水質(zhì)惡化。小蘇打也是干粉滅火劑的只要原料之一。 P8-9
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純天然小蘇打取代化學(xué)合成清潔劑,打造無毒生活環(huán)境。小蘇打清潔家居,小蘇打清洗衣物,小蘇打美容護(hù)膚,小蘇打烹調(diào)技巧。使生活更健康更輕松?! ⌒√K打也叫發(fā)酵蘇打,一般都是在烤面包或是蛋糕的時候使用,可以使發(fā)酵更加徹底,使糕體更加松軟,也可以用于泡制豆類,加快豆類的膨脹。 本書將要介紹的主要是小蘇打在廚房清潔、兒童保潔、肌膚護(hù)理、日常料理等方面的應(yīng)用。通過本書讓你體會小蘇打的生活妙用。希望能幫助廣大朋友更好地了解小蘇打,使它成為您生活的好幫手?! ∽?839年發(fā)現(xiàn)小蘇打至今,它就在我國及歐美、日本等發(fā)達(dá)國家和地區(qū),被人們主8浮生地日常生活各個方面。用小蘇打清洗窗簾的方法,在法國南部已經(jīng)沿用一個多世紀(jì)了!
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