小時候應(yīng)吃的家常菜

內(nèi)容概要

轉(zhuǎn)涼后的傍晚，燃氣廚火，煎塊鮭魚來醒腦，或是炒塊豆腐來補鈣。甚至是燉塊青木瓜做個豐胸湯品，在白米飯淋上山藥泥來個戰(zhàn)痘餐，蔥花粒粒瞬息間轉(zhuǎn)變成文字，酌量加上少許香辛料增加色彩，再注入愛食物的“樂”忱，希望每道菜，都能陪你從懵懵懂懂的“小鴨”走向“天鵝”路。成長過程就如同作菜，酸甜苦辣煎煮炒炸，只要卻一項就少一味；而這本書正是要協(xié)助一家之“煮”和青少年朋友，如何烹調(diào)出自己的快樂青春！     這是一本以人類身心發(fā)展、生命期營養(yǎng)及飲食行為為依據(jù)，并針對青春期男女的需求及關(guān)心的問題為考慮主軸的創(chuàng)意食譜。美膚、瘦身和戰(zhàn)痘是青少年朋友常見的困擾，Nancy為此特別調(diào)配吃的保養(yǎng)品，由內(nèi)而外解決青少年煩惱，擁有傲人身材與粉嫩肌膚不再是少女難事；并為少男提供了培養(yǎng)肌肉與健全發(fā)育的關(guān)鍵食譜，想擁有健美身材的陽光男孩一定不能錯過！人生有如馬拉松耐力賽，唯有超強的體力、記憶力與清醒的頭腦，才能維持領(lǐng)先的優(yōu)勢，處于求學(xué)階段的學(xué)子們，不妨讓身體充個電，補足了腦力和體力再出發(fā)吧！     每一道食譜皆有設(shè)計構(gòu)想、健康原則及飲食建立的簡述，并有易讀、易學(xué)、易做的貼心考慮，讓做菜不是負擔(dān)，用餐也能健康，這本食譜書的內(nèi)容活潑，如同作者與您共榻而言，如同朋友的鼓勵、情人的溫柔和母親的關(guān)心一般，實用又實際。

書籍目錄

PART 1  少女篇少女速成魔法餐，窈窕美白豐胸一次搞定！  CHAPTER 1  窈窕美白豐胸一次搞定！就讓我們，昂首邁向天鵝路    1 小鴨變天鵝的心理變化    2 生理變化的3大指標(biāo)    3 聰明補充，展現(xiàn)青春吸引力    4 魅力美少女必吃食物大公開  CHAPTER 2  開胃菜    美白番茄鮪魚色拉    豐胸萵苣    當(dāng)歸黃芪雞湯    彩色鮮蝦色拉    黑木耳紅棗湯  CHAPTER 3  主菜    菟絲花生粥    蘭花粥    木瓜燉魚    白玉翡翠    川芎煮雞蛋    發(fā)菜羹    塑臂豐胸粥    荔枝炒三菇    豐胸炒飯    茶香子排    蘆筍炒豬肝    迷迭香排    紹興鳳爪    白玉鑲茶香    甜醋彩虹時蔬  CHAPTER 4  甜點&飲品    檸檬錫蘭紅茶    葡萄柚冰鎮(zhèn)紅茶    美胸山藥奶    獼猴桃美白鮮果汁    銀耳桂花茶PART 2  蛻變篇活力充沛轉(zhuǎn)骨餐，美膚去痘增高聰明新吃法！  CHAPTER 1  飲食調(diào)理，輕松擺脫蛻變煩惱    1 蛻變期心理上4大癥狀    2 惱人的生理煩廟，面子問題頻出狀況    3 掌握5個TIPS，輕松戰(zhàn)痘    4 跟著這樣做，你也可以高人一等  CHAPTER 2  開胃菜    甜酸蓮藕    戰(zhàn)痘山藥色拉    乳腐柴香小黃瓜    小魚干苦瓜湯    蛤蜊南瓜湯  CHAPTER 3  主菜    和風(fēng)涼面    黃瓜粥    納豆拌飯    紹興醉牛    壽喜雞肉片    豆豉苦瓜    白汁鯧魚    地瓜葉銀魚    塔香杏鮑菇    小白菜粉絲    芝麻拌銀芽    白酒炒蘑菇    香蒜拌雞絲    椒拌金針菇    烏骨蔬  CHAPTER 4  甜點&飲品    涼瓜奶昔    風(fēng)味優(yōu)格    莓酒茶    健康蔬果汁    玫瑰果茶PART 3  少男篇美型男速效餐，完全飲食指南！  CHAPTER 1  活力新對策，迎向少年15、20時    1 了解成長期的心靈密碼    2 解讀成長期的生理微妙變化    3 吃對食物，打造完美健康的體魄    熏鮭魚色拉    涼拌莧菜    蔬菜羹湯    腐香雞湯    海陸泰味湯  CHAPTER 2    金萱蛋    法式三明治    豆酥魚片    莧菜銀魚湯    活力壽司    鮭魚豆腐    醉豬肝    烤牛肉通心面    茄子燉牛肉    雜糧飯    和風(fēng)鮪魚    碧螺腐釀    豆腐素菇    炒年糕  CHAPTER 4  甜點&飲品    龍井芒果綠    牛奶雪泡    茄紅四季春    水蜜桃椰汁    抹茶紅豆奶凍PART 4  補腦篇補腦VS醒腦大補餐，養(yǎng)成必勝餐！  CHAPTER 1  就是這樣吃，讓你擁有超強記憶力！    1 為何總是“記不住”    2 掌握8個TIPs，擁有超完美記憶力    3 選對食物，跟“記不住”說bye-bye  CHAPTER 2  開胃菜    人參須排骨青蔬湯    苜蓿色拉    西紅柿牛肉湯    酸香豬肉筍湯    龍井茶蛤蜊湯  CHAPTER 3  主菜    蛋皮粽    魚香茄子    酥皮菜卷    海鮮煎餅    蝦仁百匯    蠔味火腿卷    牛肉燴豆腐    西汁彩椒燴雞柳    醬燒栗子雞    竹笙梅魚    彩虹梅魚    芝麻蝦排    精致肉面    凍頂炒飯    醒腦燉雞  CHAPTER 4  甜點&飲品    抹茶芝麻球    開心菠蘿汁    牛奶核桃糊    香蕉橄欖果奶昔    紅棗酒

章節(jié)摘錄

插圖：CHAPTER1窈窕美白豐胸一次搞定！就讓我們，昂首邁向天鵝路白里透紅的水嫩肌膚、傲人魔鬼身材、肌膚晶瑩剔透，這是眾多小學(xué)生和中學(xué)生們所幻想能擁有的未來式，而少女時期所面臨生長發(fā)育的“變身”，伴隨著心理層面，也有不同的成長壓力需要調(diào)適。小鴨變天鵝的心理變化青少女發(fā)育期間的心理變化主要出現(xiàn)在青春晚期，期間少女的自我意識、自我評價和性意識逐漸增強?！蜃晕乙庾R的茁壯少女自我意識的發(fā)展，首先不再認為自己是個小孩，也要求別人不再把她當(dāng)成小孩。因為對生理上的變化的自我認識，加上乳房的發(fā)育，第二性征的出現(xiàn)，以及月經(jīng)來潮，都使她們感到自己已經(jīng)變成女人。另一方面她們開始注意自己的容貌、身材、儀態(tài)、舉止及衣飾，對如何修飾、打扮自己感到興趣，她們私下使用母親或姐姐的化妝品，出門前認真地考慮該穿什么。對其他少女的穿著十分注意，或者主動提出要求購買什么樣的衣服，她們也拒絕那些屬于小公主的裝分，而偏愛時代流行的服裝。除了恨裝以外，她們還努力學(xué)習(xí)女性角至的行為?！蜃晕以u價的確認自我評價的進一步發(fā)展，是青春期少女心理發(fā)育的又一特征。她們對人的內(nèi)心世界和內(nèi)心質(zhì)量發(fā)生興趣，開始要求了解自己和別人的個性特點和心理活動。自我意識發(fā)展的另一特點，是獨立性和自尊心的增強。學(xué)校生活及校外活動，更使她們社會接觸增加；加上對自己和他人評價能力的逐漸發(fā)展，都促使少女的獨立性大大增加。她們努力尋找自我，要以自己的觀點，來認識世界和分析事物。

編輯推薦

《小時候應(yīng)吃的家常菜》由吉林科學(xué)技術(shù)出版社出版。4大成長煩惱，100道料理，一次輕松解決。豐胸抗痘，高鈣補腦，必備菜單。小時候應(yīng)吃的家常菜。

圖書封面

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