出版時間:2008-1 出版社:吉林科技 作者:馬永基
內(nèi)容概要
當現(xiàn)代人因為大腹便便而行動不便時,可他們中很多人同時又不得不忍受著營養(yǎng)不良的折磨。一方面是餐桌上的營養(yǎng)堆積得盤滿碗溢,另一方面各種營養(yǎng)口服液又在市場上大行其道?! ∥覀兂缘迷絹碓胶?,可我們的營養(yǎng)狀況卻越來越差,我們的工作一天比一天輕松,可我們的身體卻越來越疲憊。誰偷走了身體的營養(yǎng)?是誰又讓現(xiàn)代的都市人如此疲憊?!墩l偷走了身體的營養(yǎng)》將為你揭示問題的答案。
書籍目錄
健康身體七大營養(yǎng)素 水——生命的甘露 維生素——維系生命的元素 礦物質(zhì)——小物質(zhì),大功效 脂類——高能量營養(yǎng)素 碳水化合物——最廉價的能源 蛋白質(zhì)——身體的建筑師 膳食纖維——遲到的營養(yǎng)素吃沒了的營養(yǎng) 粗糧、細糧,誰是誰非 五彩蔬菜的營養(yǎng)是怎么溜走的 別讓零食悄悄蒙上你的眼睛 謹防水果中的“溫柔小偷” 剩飯剩菜,勿隨便吃 海鮮怎么就被你吃得不鮮了 越吃越軟的堅果 甜食“養(yǎng)”不出營養(yǎng) 常吃肉塊催人老 偏食“偏”營養(yǎng) 飽食使得營養(yǎng)不“飽” 營養(yǎng)不可缺早餐 油炸食品,營養(yǎng)的克星 翠花且慢上酸菜喝漏了的營養(yǎng) 你會喝水嗎 營養(yǎng)牛奶學問大 碳酸飲料不利于身體營養(yǎng) 飲茶不講究,營養(yǎng)大丟失 都是飲酒惹的禍 如此喝豆?jié){,未必有營養(yǎng) 咖啡,為了身體營養(yǎng)不可多喝 這樣喝湯丟營養(yǎng)炒掉了的營養(yǎng) 鹽的營養(yǎng)學 烹調(diào)用油也要講營養(yǎng) 煎炸蒸煮,營養(yǎng)何在 調(diào)味品是怎么趕跑營養(yǎng)的 富含營養(yǎng)的姜蔥蒜,你會吃嗎 營養(yǎng)怕“辣”嗎 營養(yǎng)最忌諱半生不熟 廚房用具也會影響身體營養(yǎng)補跑了的營養(yǎng) 你會給嬰幼兒補營養(yǎng)嗎 濫補營養(yǎng)素讓兒童青少年虛弱 白領女性營養(yǎng),補得適當即可 你是一個缺營養(yǎng)的男性嗎 孕產(chǎn)期,補營養(yǎng)要慎重 不讓營養(yǎng)在更年期流失 老年營養(yǎng),盲目補還不如不補營養(yǎng)“慣”偷 抽煙“抽走”維生素 謹防電腦“偷”營養(yǎng) 減肥“減”營養(yǎng) 不良作息習慣“騷擾”身體營養(yǎng) 抗生素“抗”營養(yǎng) 亂吃藥“毒”營養(yǎng) 情緒不好“丟”營養(yǎng) 惡劣環(huán)境“壞”營養(yǎng) 運動不當“耗”營養(yǎng)附表:人體主要營養(yǎng)素功效表
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