免疫養(yǎng)生館

出版時間:2005-1  出版社:吉林科學技術出版社  作者:唐碼 編  頁數(shù):96  字數(shù):80000  

內容概要

三分靠吃,七分靠養(yǎng),營養(yǎng)分正效、負效、增效、減效和無效,吃對了才有效,58種五谷雜糧養(yǎng)生營養(yǎng)定量分析,存宜去忌,食事求適。

書籍目錄

一、谷物制品的營養(yǎng)價值與保健作用  米飯  米粥  米粉  粽子(元宵、年糕)  面粉(包子、餃子、餛飩)  掛面  切面  饅頭  花卷  烙餅  燒餅  油條  方便面  面包  燕麥面(燕麥片)  玉米面(玉米片)  漢堡包(熱狗)  三明治  比薩餅二、豆、乳制品的營養(yǎng)價值與保健作用  豆腐  腐竹  腐乳  豆?jié){豆沙  粉絲  牛奶  全脂速溶奶粉  酸奶  黃油  奶酪三、蔬菜制品的營養(yǎng)價值與保健作用  番茄醬  藕粉  團粉  炸薯片(炸薯條)  醬黃瓜  筍干(玉米片)  酸菜  糖蒜  榨菜四、水果制品的營養(yǎng)價值與保健作用  水果罐頭  果醬  葡萄干  果脯蜜餞  山楂片(果丹皮)  柿餅五、水產制品的營養(yǎng)價值與保健作用  鮑魚干  海參干  干貝  魷魚干  ……六、肉、蛋制品的營養(yǎng)價值與保健作用七、飲品的營養(yǎng)價值與保健作用八、糖類的營養(yǎng)價值與保健作用九、附錄

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