天天上好菜200例

出版時間:2002-2  出版社:吉林科學(xué)技術(shù)出版社  作者:《天天飲食》叢書編委會 編  頁數(shù):175  字?jǐn)?shù):90000  
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內(nèi)容概要

《天天飲食》編委會由三十余位中國烹飪大師鼎力加盟,從普通家常菜入手,精心挑選了全國各地家庭經(jīng)典菜、湯、點(diǎn)心,配合綠色、營養(yǎng)、少糖、少鹽、低脂肪、低膽固醇的烹調(diào)方法,倡導(dǎo)最新的健康膳食理念。

書籍目錄

蔬菜類 蠶豆素蝦仁 鹵汁茄子 素?zé)谴着殴?冬瓜排 酒醉冬筍 炒莧菜 三鮮白菜卷 炒豇豆 尖椒黃瓜條 番茄釀絲瓜 炒茭白綠蠶豆  甜椒菜瓜 玉蘭茄子 飄香四季豆 炒紅薯乳瓜 素炒雙脆 椒乳茼蒿 慈母菜卷 錦繡時菜塔 素蟹黃 酥炸番茄 醬爆茄豆 油潑嫩茭白 桂花蘿卜 咖喱土豆 醬汗春筍 紅燒鮮藕 素雙脆 咸鴨蛋炒南瓜 肉絲炒黃花粉 掌汁酥山藥 葡汁鮮藕 虎皮辣椒 怪味木耳菜 蓑衣黃瓜 鮮蘑鴛鴦菜花 酸菜馬蹄 桃仁青筍 酥香生菜包 素干貝燒冬瓜 肉末苦瓜條 三絲蒜苗 芙蓉番茄 綠茶娃娃菜 臘肉炒莧菜畜肉菜 韭花肉絲 慈菇燒肉 山藥煲排骨 ……禽蛋類河鮮海味類豆制品類其他類

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