煲飯治百病

內(nèi)容概要

藥飯，指選用中藥或某些亦食亦藥的食物與米或面做成的藥膳主食。它和普通主食一樣，也有多種形式，有米飯、面條、水餃、包子、鍋烙、糕餅等。它同樣對人有保健和治療兩種作用。應(yīng)用時，應(yīng)根據(jù)個人的體質(zhì)不同和病證的不同，在專業(yè)人員指導(dǎo)下，選用需要的原料，按特定烹制方法制作即可。

書籍目錄

第一章 概述
1 何謂藥飯
2 藥飯的形式與原料
3 藥飯的配制方法
4 常見疾病的飲食宜忌
第二章 內(nèi)外科病藥飯
1 感冒
2 咳嗽
3 痢疾
4 泄瀉
5 便秘
6 嘔吐
……
第三章 婦科病藥飯
……
第四章 兒科病藥飯
……
第五章 保健類藥飯
……

圖書封面

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