出版時間:2004-1 出版社:吉林科學(xué)技術(shù)出版社 作者:徐匯翠 頁數(shù):1821 字數(shù):105000
內(nèi)容概要
豆類食品不僅營養(yǎng)豐富,而且具有調(diào)節(jié)人體生理功能,提高人體抗病能力的功效?!岸诡惎煼ā睌X取豆類及其制品的高營養(yǎng)價值,調(diào)和天然藥物養(yǎng)生治病的功效,烹制出具有滋補、食療功效的藥膳。書中詳細介紹豆類及其制品的營養(yǎng)成分、食療功效,與簡單易做的養(yǎng)生食療方,讓你完全掌握利用豆類的養(yǎng)生保健技巧。
書籍目錄
第一章 神奇的豆類食品 1.營養(yǎng)豐富的豆類食品 2.豆類及其制品的選購技巧 3.豆類及其制品的食用禁忌第二章 豆制品治內(nèi)科疾病的養(yǎng)生方 1.呼吸系統(tǒng)疾病 普通感冒 風熱感冒 風寒感冒 暑濕感冒 急性支氣管炎 慢性支氣管炎 老年慢性支氣管炎 咳嗽 哮喘 肺結(jié)核 2.消化系統(tǒng)疾病 消化不良 呃逆 嘔吐 胃痛 腸炎 胃炎 胃、十二指腸潰瘍 痢疾 腹痛 泄瀉 便秘 便血 黃疸 肝炎 肝硬化 膽囊炎 3.循環(huán)系統(tǒng)疾病 高血壓 高脂血癥 動脈硬化 心臟病 中風后遺癥 貧血 缺鐵性貧血 出血 ……第三章 豆制品治兒科疾病的養(yǎng)生方第四章 豆制品治婦科疾病的養(yǎng)生方第五章 豆制品治外科疾病的養(yǎng)生方第六章 豆制品治五官科疾病的養(yǎng)生方第七章 豆制品的美容美生方
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