黑色食品食療養(yǎng)生法

內(nèi)容概要

黑色食品是指含有天然黑色素的動植物食品，如黑豆、黑麥、黑芝麻、黑魚、烏賊、烏雞、黑木耳等。    經(jīng)常食用黑色食品可調(diào)節(jié)人體生理機能，降血脂、抗腫瘤、美容護(hù)膚。    書中重點介紹各類黑色食品的營養(yǎng)成分，食療功效以及正確的烹飪秘訣，讓你不但能享受美食，也能祛病強身，吃出健康好身材。

書籍目錄

第一章 神奇的黑色食品 第二章 五谷雜糧中的黑色食品   黑豆   豆豉   黑扁豆   黑豇豆   黑麥   黑米   黑玉米   黑芝麻 第三章 水產(chǎn)品中的黑色食品   黑魚   青魚   泥鰍   鱉   烏賊   海參   海帶   紫菜   菱角 第四章 禽畜糞中的黑色食品   烏骨雞   松花蛋 第五章 蔬菜中的黑色食品   黑木耳   蘑菇   草菇   香菇   靈芝   蒟蒻   紫蘇   蒲葵   墨菜   蕨萊   發(fā)菜   食茱萸 第六章 果品類中的黑色食品   烏梅   黑棗   桑椹   黑橄欖   荸薺   桂圓   黑瓜子   胡椒

圖書封面

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