五色健康食譜

出版時(shí)間:2003年1月1日  出版社:吉林科學(xué)技術(shù)出版社  作者:張勝文  

內(nèi)容概要

健康新概念系列。
本書(shū)對(duì)洪昭光教授的飲食觀:“一、二、三、四、五”和“紅、黃、綠、白、黑”作了較為詳實(shí)的詮釋,尤其對(duì)后者列舉了大量的健康膳食譜,并且在每款菜例的后面都寫(xiě)明了菜肴制作要點(diǎn)和藥用價(jià)值以及對(duì)身體健康的重要意義等。這樣一來(lái),大家就會(huì)——清清楚楚看菜譜,明明白白保健康!

書(shū)籍目錄

第一篇 健康膳食列舉
一 紅色食物給人帶來(lái)愉悅
1 白糖拌西紅柿
2 麻醬拌西紅柿
3 西紅柿拌黃瓜
4 酥炸西紅柿
5 木樨柿子
……
二 黃色食物使家庭生活幸福美滿
……
三 綠色食物延年益壽老少皆宜
……
四 白色食物降糖降脂健康美麗
……
五 黑色食物滋補(bǔ)清腸潤(rùn)肺心暢
……
第二篇 健康膳食組合
一 春季健康膳食組合
……
二 夏季健康膳食組合
……
三 秋季健康膳食組合
……
四 冬季健康膳食組合
……

圖書(shū)封面

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