中國地方特色風味(主食篇)

出版時間:2002-02-01  出版社:吉林科學技術出版社  作者:張勝文  

內容概要

本書行文自然,文風樸實。如果它做您業(yè)余朋友,非常真誠;如果它做您業(yè)內參謀,最有價值! 本部分為“主食篇”和“副食篇”兩冊。 本冊為《中國地方特色風味》主食篇。

書籍目錄

1 籺
2 米茶
3 團馓
4 閔餅
5 青團
6 油條
7 圖日
8 棗糕
9 焦餅
10 攤餅
11 粽子
12 粽粑
13 馬蹄糕
14 水晶餅
15 烏糯飯
……
結語

圖書封面

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