兒童營(yíng)養(yǎng)千問千答

內(nèi)容概要

暢銷書《食物是最好的醫(yī)生2；小食物大功效》、《飲食決定健康》、《糖尿病高血脂飲食治療法》的作者營(yíng)養(yǎng)專家于康、《嬰幼兒飲食營(yíng)養(yǎng)千問千答》是他最新推出的力作。    作者通過全國(guó)5家大網(wǎng)站：新浪親子網(wǎng)、媽媽寶寶網(wǎng)、中國(guó)健康網(wǎng)、百度健康網(wǎng)、CCTV-健康頻道和數(shù)千位新手媽媽們調(diào)查問卷中總結(jié)和精煉了嬰幼兒最好營(yíng)養(yǎng)的方式，給家長(zhǎng)提供不同的個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)信息、以便于從生活中來、回歸到生活中去。    衛(wèi)生部首席健康專家洪昭光先生對(duì)本作者的評(píng)價(jià)是“立意高遠(yuǎn)，思路清晰、視角新穎、文筆流暢、文章內(nèi)容無論是廣度上、深度上和文筆上都達(dá)到了一個(gè)新境界、能把復(fù)雜的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)寫得淺近易懂，妙趨橫生、貼近生活、貼近百姓、使人一看就懂，一懂就用，一用就靈。相信讀者會(huì)從中受益匪淺?！?/pre>


作者簡(jiǎn)介
于康 北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副教授，副主任醫(yī)師；中華醫(yī)學(xué)會(huì)北京分會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副主任委員；中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)委員；北京市健康教育協(xié)會(huì)常務(wù)理事；中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)理事及顧問委員會(huì)委員；《中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)雜志》編委；《食品安全與健康顧問》編委；《糖尿


書籍目錄
第一章  1～2歲飲食營(yíng)養(yǎng)  寶寶1歲后該吃什么  怎樣安排進(jìn)食時(shí)間  每次進(jìn)食有定量嗎  不宜食用的食品有哪些  此時(shí)的喂食方式有哪些  為什么冬天出生的嬰兒，春天乍一出屋曬  太陽，可能引起抽風(fēng)  為什么不要大人嚼食喂寶寶  為什么說寶寶是“直腸子”  斷奶與停乳的區(qū)別是什么  寶寶不愿進(jìn)食怎么辦  如何給寶寶選擇匙子  如何練習(xí)使用食具  斷奶后先喂什么好  怎樣給幼兒做米粥  先喂米湯還是米粥  如何喂食雞蛋  過敏性體質(zhì)怎樣喂食雞蛋  可以給孩子吃點(diǎn)心嗎  斷奶食品的烹飪用具與食器怎樣選擇  如何保存粥  嬰兒食品怎樣保存  怎樣鑒別嬰兒食品的生產(chǎn)日期  寶寶進(jìn)食時(shí)間太長(zhǎng)好嗎  寶寶不喜歡咸味怎么辦  怎樣做動(dòng)物肝臟  如何保存豆腐  豆腐的吃法有哪些      ……第二章  1～2歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜第三章  2～3歲寶寶營(yíng)養(yǎng)與保健第四章  2～3歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜第五章  3～4歲寶寶營(yíng)養(yǎng)與保健第六章  3～6歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜第七章  兒童食療第八章  聚焦寶寶好營(yíng)養(yǎng)


章節(jié)摘錄
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