出版時間:1998 出版社:吉林科學(xué)技術(shù)出版社 作者:村井真 頁數(shù):88 譯者:顧時光
內(nèi)容概要
本套叢書由國內(nèi)多位烹飪大量及營養(yǎng)專家聯(lián)手而做?! ≡趺茨苤滥男┎思群唵螌W(xué)又營養(yǎng)豐富?怎么能知道各種不同的病癥應(yīng)該吃哪些菜?怎么能知道哪些信用原料、調(diào)料相互搭配對健康有益?哪些實用原料、調(diào)料不能搭配在一起?在本套叢書中你可以輕而易舉地找到你想要的答案?! ”咎讌矔允秤迷戏诸悾渲忻康啦似肪譃樵?、調(diào)料、做法、功效四項進行詳細的說明。讓您在目錄中很容易地找到您想要的健康家常菜,針對您的健康需求來制定自己的食譜。另外,還贈送超值的烹飪原料的使用說明及烹飪技巧,盡可能地替您著想好烹飪和健康飲食的每一個細節(jié)。
書籍目錄
畜肉類 三鮮攔牛腱 熗伴腰條 蘆芛攔金錢肚 黃瓜攔豬心 水晶牛肉 玉米櫻桃肉 海帶燉牛肉塊 冬瓜燉羊肉 羊雜蘑菇湯 五花肉荸薺湯 雪菜牛肉湯 紫菜瘦肉花生湯 芥蘭排骨湯 鹿荕木瓜湯 南瓜肉丸湯 羊肉雪耳藕片湯 苦瓜豬肚湯 荷蘭豆肉片湯 糟香豬肉湯 滑熘里脊 熘肉段 豬肝炒芹菜 炒肚絲 燒蒸扣肉 辣子八寶腰丁 杭椒牛柳 乳法牛蛙 金銀蛋燒排骨 紅燜肉塊 清烹里脊水產(chǎn)類 銀絲三文魚 海鮮攔菜 五彩攔鮮魷 翡翠拌蜆子 涼攔海兔 枸杞攔螺片 涼拌魚皮 燴酸辣魚絲 五香瓦塊魚 河蟹燉南瓜 沙鍋鯽魚 刮燉鱖魚 ……家禽類菌藻類豆制品類蔬菜、水果類
圖書封面
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