迷你蛋糕

出版時間：2012-3 出版社：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社作者：金廷恩頁數(shù)：133
Tag標(biāo)簽：無

內(nèi)容概要

本書中不僅包含杯子蛋糕，還包括制作簡便的迷你蛋糕、曲奇、羹、果凍、布丁、蛋奶酥、巧克力軟糖等甜點，甜爽的飲料，家庭自制冰激凌。常見的甜點應(yīng)有盡有。以前出版的《迷你蛋糕》中沒有甜點食譜，所以有些遺憾。為了挽回這個遺憾。在這次的修訂版中增添了最受大眾歡迎的甜點。也推出了多種新款杯子蛋糕。
懶洋洋的下午，一杯溫?zé)岬牟枧渖弦粔K甜點。感受它帶給你的聿福。只要一口，它的香甜就會給你帶來安慰。

作者簡介

作者:(韓)金廷恩

書籍目錄

　甜美午后的開始
　烘焙基本材料
　烘焙基本工具
　6種蛋糕基礎(chǔ)和面
　5種蛋糕基礎(chǔ)裝飾
一杯茶，一個杯子蛋糕
　提拉米蘇杯子蛋糕
　焦糖蘋果杯子蛋糕
　草莓奶酪杯子蛋糕
　藍莓酸奶杯子蛋糕
　曲奇奶油杯子蛋糕
　杏仁杯子蛋糕
　摩卡杯子蛋糕
　蜂蜜檸檬杯子蛋糕
　花生醬杯子蛋糕
　巧克力粒杯子蛋糕
　紅茶杯子蛋糕
　綠茶杯子蛋糕
　胡蘿卜杯子蛋糕
　迷迭香杯子蛋糕
　咖喱杯子蛋糕
　迷你積冰杯子蛋糕
　堅果&奶油杯子蛋糕
　鮮花杯子蛋糕
　巧克力奶油杯子蛋糕
　+with cake+蛋糕情侶，茶
享受健康食材，家庭營養(yǎng)蛋糕
　蜂蜜姜汁杯子蛋糕
　菠菜、土豆、魚子、玉米杯子蛋糕
　黑芝麻杯子蛋糕
　小鳀魚杯子蛋糕
　水果花式杯子蛋糕
　香蕉杯子蛋糕
　蘑菇培根杯子蛋糕
　番茄羅勒杯子蛋糕
　草莓海綿蛋糕
　南瓜海綿蛋糕
　綠茶紅豆海綿蛋糕
　蜂蜜檸檬吐司蛋糕
　紅茶吐司蛋糕
　杏肉干吐司蛋糕
　柚子蒸蛋糕
　甜南瓜蒸蛋糕
　綠茶蒸蛋糕
　無花果蛋撻
　營養(yǎng)蒸蛋糕
　檸檬蛋撻
　酥皮蘋果點心
　+with cake+制作更有營養(yǎng)的杯子蛋糕
特別的日子，特別的蛋糕
美味的終結(jié)，甜點盛會

編輯推薦

《迷你蛋糕》編輯推薦：親手做更美味，純天然材料更健康，香甜食譜！從杯子蛋糕開始的甜點旅行！每天一個甜蜜的甜點《迷你蛋糕》最新修訂版杯子蛋糕人氣食譜總集合！

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

還沒讀過(91)
勉強可看(663)
一般般(113)
內(nèi)容豐富(4695)
強力推薦(385)

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用戶評論 (總計33條)

不光是杯子蛋糕，還有布丁甜點類的，沒有泡打粉之類的添加劑配方，很喜歡這本書
這本書里面介紹了很多杯子蛋糕的做法，對我很有幫助
買這本書，我主要是想了解杯子蛋糕的做法，內(nèi)容不錯，可惜品種太少了。
一直喜歡做杯子蛋糕，搜羅了下，買了這本，看了下不錯的感覺，就是喜歡杯子蛋糕的小巧和雅致。
介紹杯子蛋糕，蠻詳細的相當(dāng)不錯的烘焙書籍
杯子蛋糕很可愛，會試著做
不錯喜歡杯子蛋糕
韓國人愛咖啡出了名，當(dāng)然配套的蛋糕也相當(dāng)了得。主要介紹的是杯子蛋糕，各種美，各種可愛。杯子蛋糕粉可以直接拿下。
書中的杯蛋糕都裝飾得很可愛，有新意。
里面的小蛋糕確實很可愛啊
一個主題，一個基礎(chǔ)制作，舉一反三，是一本開拓思路的好書
種類挺全,方法也挺詳細,還有圖
一收到書就迫不及待的開始忙碌了，很好
很多款式，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，還挺喜歡的
還不錯吧。拿書里的內(nèi)容做著玩，感覺挺好的。
很喜歡很喜歡。種類很多
實用性真高·價格很便宜
好用，適合初學(xué)者
吸引我的是書本的圖片！真的很可愛呢
蛋糕品種還是比較常用的,造型嘛,簡單耐看
這本書不錯，操作性可以！
買來自己做，還不錯，只是貌似做的不成功?。?？？
有空會嘗試一下
未嘗試, 不知道味道如何,但樣子也不錯。
里面的內(nèi)容還可以，回家仔細看看
步驟寫得教簡單適合稍有些基礎(chǔ)的看
小小蛋糕,竟能有如此大的魅力,值得學(xué)習(xí)與借鑒,可是可惜的是,這里面的尺寸單位,比如說一小勺,一大勺,不知道究竟有多大,究竟有多少,如果能更詳細點就好了~~~
內(nèi)容一般，沒有想象的精致。薄薄的一本。
質(zhì)量不錯，全彩頁，圖片很精美，只是實用性不強，不是很適合新手。
這本書可能更注重配方，對于初學(xué)的我來說內(nèi)容不夠詳細，操作步驟不清晰，不喜歡，不推薦初學(xué)者購買
一個字爛非要我說三個字那是非常爛沒買過那么爛的點心書牛頭不對馬嘴連一點細節(jié)都沒有再也不會買棒子的書?。。。?！
內(nèi)容一般就不說了，翻譯者象是從來沒接觸過甜品，專用名詞都譯得離譜，感覺象是軟件翻譯
我開始買的時候覺得好棒啊，但是真正做過以后不光糖多，油多，溫度也不對，太差了

迷你蛋糕

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