百變口感蛋糕卷

用戶評(píng)論 (總計(jì)45條)

•   前面基本的蛋糕卷都有步驟圖，很詳細(xì)。到后面變花樣口味的時(shí)候就沒有步驟了。不過書還不錯(cuò)，內(nèi)容再多點(diǎn)就好了
•   這本是日本老師教的蛋糕卷方子，很容很好，很豐富，值得收一本。
•   小小蛋糕卷，竟然有如此多變化。太漂亮了，希望自己也能早日做出如此多變的蛋糕
•   雖然書的不是很多頁，但是說明得還算詳細(xì)。只是后面的蛋糕卷做法有點(diǎn)省略了，看著有點(diǎn)不太習(xí)慣
•   想要學(xué)習(xí)蛋糕卷，有了這本和孟老師的蛋糕卷書這兩本就足夠我學(xué)習(xí)了。一直在當(dāng)當(dāng)買書的。
•   書的質(zhì)感很好，內(nèi)容方面很多關(guān)于蛋糕的小細(xì)節(jié)也很不錯(cuò)
•   原來一整本書講的都是瑞士卷，各種各樣的變異的瑞士卷，看的我好饞，就算只是欣賞下都讓人心動(dòng)不已啊，希望以后自己也可以做出這么多種漂亮好吃的瑞士卷
•   有朋友說這本書的卷卷造型一般般,我覺得每個(gè)大師都有她的不同之處
•   經(jīng)典滴書呀 ！從頭開始做滴 基本能做上來滴都做了一遍！效果8錯(cuò)！烘焙達(dá)人 必須擁有！
•   書里的做法簡(jiǎn)單，美味，不錯(cuò)的書。
•   發(fā)貨速度那叫一個(gè)快啊，第二天書就到了，我收到打開仔細(xì)的看了一下，內(nèi)容還真的挺不錯(cuò)的，對(duì)于我這個(gè)烘焙新手來說，內(nèi)容很詳細(xì)，我很喜歡，我已經(jīng)準(zhǔn)備按照書上的試著做了呢。。很值得推薦
•   很實(shí)用的書，原料的用量和種類都是家庭版的，大多數(shù)在北京的烘焙店里有售。
•   這個(gè)必須有，操作簡(jiǎn)單，基礎(chǔ)可以變化無窮！
•   不錯(cuò)的書。但是怎么我每次跟著步驟做出來都糟糕透了。
•   內(nèi)容并不多，但圖片挺好的
•   正準(zhǔn)備跟著做呢
•   挺喜歡的 很美貌
•   看看也不錯(cuò)不過好象材料翻譯要查一下
•   很用心的handbook
•   做蛋糕卷必買
•   好薄一本哦！~不過福田淳子不容錯(cuò)過嘛！
•   喜歡吃蛋卷滴不要錯(cuò)過?。?/li>
•   很實(shí)用，收獲頗豐
•   書里介紹的蛋糕卷的內(nèi)容很多，豐富了食物內(nèi)外的變化。
•   與孟老師的蛋糕卷差遠(yuǎn)了
•   馬馬虎虎還行，圖好看，但里面的蛋糕卷某些還不如有些網(wǎng)友的手作呢
  
  不管怎么說，配方還多，包括卷和餡的很多種，可以排列組合的，不知道具體做起來好不好吃，難不難做
•   感覺還不錯(cuò)，跟著做出來的蛋糕口感還行
•   還行，又買了一本，差不多的東西
•   雖然書比較薄，但是內(nèi)容還是不錯(cuò)的
•   還行，內(nèi)容少點(diǎn)。
•   不錯(cuò)的書，細(xì)節(jié)說得很清晰。
•   書里都是基礎(chǔ)的烘焙蛋糕卷的做法，都是圖文并茂，感覺不錯(cuò)
•   書還不錯(cuò)，不過覺內(nèi)容有點(diǎn)不太實(shí)用
•   內(nèi)容不如超Q潤(rùn)戚風(fēng)，但還好有些可學(xué)的東西。
•   這次買了3本烘焙書，這本是最貴的書！也是最薄的書！描述的最不清楚的一本書！講解圖片最少的一本書！介紹款式最少的一本書！這本書上的內(nèi)容另外兩本書上都有了?。∵@本書就一點(diǎn)兒用處都沒有了！太歪啦！本來想換貨的。。發(fā)票又弄丟了。。郁悶死了??！爛書??！
•   我有好幾本福田淳子的書，她的書，每一本我都非常喜歡！做法詳細(xì)，作品圖片精美。相信喜愛烘焙的網(wǎng)友一定對(duì)這位作者不陌生。她的“我愛系列”及《好吃戚風(fēng)蛋糕輕松上手》的臺(tái)版書，在淘寶上一直銷量很好。這本蛋糕卷之前的書，我都是通過淘寶代購的，價(jià)格好像都在五十元以上吧（還不包括運(yùn)費(fèi)哦）。臺(tái)版書真的很貴，她的書，臺(tái)版的買一本，可以買三本內(nèi)地版的了?？膳_(tái)版的書的質(zhì)量也真的好。大16開的書，看起來字和圖片都很大，所以閱讀很舒服。而且由于是大開頁的，所以整個(gè)書的檔次都會(huì)高不少。而內(nèi)地版呢，同樣的一本書，引進(jìn)到內(nèi)地后，有一個(gè)通病，那就是，翻譯錯(cuò)誤多了，圖片暗了不少（關(guān)于這一點(diǎn)，我自己的猜測(cè)是，原版的書可能是對(duì)著真實(shí)的烘焙作品拍攝的，而引進(jìn)到內(nèi)地版時(shí)，估計(jì)內(nèi)地版是照著原版的圖片翻拍的，所以圖片都顯得特別暗，失真的厲害。），排版也不舒服了。反正就是不如臺(tái)版的好。所以，我給大家的建議是：如果你是真心喜歡這個(gè)作者，買她的書，是為了收藏的，那還是請(qǐng)多花點(diǎn)錢去買臺(tái)版的吧。那兩者放在一起，根本不是一個(gè)檔次的，完全沒有相比性。但如果你是個(gè)烘焙初學(xué)者或是個(gè)實(shí)用主義者，買書最大的目的是學(xué)到作者的配方和操作手法，那么請(qǐng)你買內(nèi)地版的吧，因?yàn)閮?nèi)地版的書最大的優(yōu)點(diǎn)，也是唯一的優(yōu)點(diǎn)就是便宜，劃算。畢竟，動(dòng)輒五六十塊，甚至上百塊的臺(tái)版書除了特有錢、特不在乎錢的人，一般的普通消費(fèi)者還真的不是經(jīng)常能承受不起的。...最后再說一點(diǎn)題外話，我是一直在卓越買書的，因?yàn)樽吭降膬r(jià)格便宜呀，新華書店我已經(jīng)N多年沒去買過書了，哪怕是在新華書店挑到喜歡的書，我也會(huì)上這里來買，為什么呢？很簡(jiǎn)單的原因，就是因?yàn)榫W(wǎng)上的書店價(jià)格便宜啊。所以，我一直很喜歡卓越，因?yàn)樵谶@里我能以比新華書店便宜至少三分之一、甚至更大的優(yōu)惠買一喜歡的書?？煽醋吭缴系脑u(píng)論，好多人都因?yàn)闀馁|(zhì)量有問題，而怪卓越，并賭咒發(fā)誓的說再也不會(huì)來這里買書了。我覺得何必呢。就拿買這本書的經(jīng)歷來說吧，第一本拿到后發(fā)現(xiàn)書皮卷了起來，可能是運(yùn)輸途中造成的。我做的只是打開電腦上卓越網(wǎng)輕點(diǎn)個(gè)鼠標(biāo)，就完成“要求退換貨”的操作了。第二天，快遞師傅上門把書給我換了。這樣不是很簡(jiǎn)單么。如果是在新華書店買書，我不但一分錢都沒得便宜，如果回家才發(fā)現(xiàn)書有質(zhì)量問題，大家說，新華書店會(huì)上門來給我退換貨嗎？所以，書有質(zhì)量問題也是難免的，而且書的質(zhì)量問題，責(zé)任也不在賣書方，而往往是出版社印刷有誤或運(yùn)輸中造成的。有問題就要解決，能及時(shí)給消費(fèi)者解決問題。這才是王道。拿到破損或有質(zhì)量問題的書，首先不是去處理這個(gè)問題，而是一味的抱怨，然后放著一本不滿意的書在家里，有意思嗎？ 閱讀更多 ›
•   還不錯(cuò)，囤貨中，以后給寶寶看
•   大陸引進(jìn)版的書的質(zhì)感不好。但是價(jià)格很親民。
•   還不錯(cuò)，做了一次舒芙蕾蛋糕卷，婆婆說很好吃。
•   橫有創(chuàng)意，這方面日本積累的很多！
•   看五百佳評(píng)價(jià)者的評(píng)價(jià)選擇的，應(yīng)該還不錯(cuò)吧。
•   本來期望值不高的,但是真的不錯(cuò)
•   講解很清晰，很好的一本初級(jí)蛋卷制作教程，就是總體都是比較清淡、簡(jiǎn)單，種類少了點(diǎn)兒。也是，作者是日本人嘛。
•   很實(shí)用的一本書~~對(duì)我應(yīng)該很有幫助~~
•   簡(jiǎn)單實(shí)用,不錯(cuò).配方也詳盡.

相關(guān)圖書

• 小小奶酪蛋糕食譜書
• 中華河豚控毒烹飪技藝
• 拍賣十年記之一
• 漫畫技法圣經(jīng)
• 道孚-藏民居藝術(shù)之都
• 2011王玉平-中央美術(shù)學(xué)院造型藝術(shù)年度提名
• 非常禪道-心淡定
• 非常禪道-不煩惱
• 龜茲造像
• 樂享PowerPoint！5個(gè)PPT成就幻燈片達(dá)人
• PPT演示之道
• 演繹生動(dòng)：Excel圖表
• 墨菲定律
• 教師教育改革的理論與實(shí)踐
• 文學(xué)·時(shí)空·比較
• 數(shù)之策
• 衛(wèi)生法學(xué)
• 社區(qū)保健手冊(cè)
• 閱聽系列·德語學(xué)習(xí)偵探故事
• 閱聽系列·德語學(xué)習(xí)偵探故事
• 浙江省重點(diǎn)教材建設(shè)項(xiàng)目
• 21世紀(jì)高等院校規(guī)劃教材
• 講透教材（1下）
• 蔡勇飛畫圖解字-一套四冊(cè)
• 中職專業(yè)課系列