0-3歲聰明寶寶營(yíng)養(yǎng)全典

內(nèi)容概要

　　保證科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)飲食不僅是寶寶身體健康的基礎(chǔ)，也是寶寶聰慧的基礎(chǔ)，0～3歲是寶寶身體發(fā)育及大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，也是寶寶一生中發(fā)育最快，營(yíng)養(yǎng)需要最多最全面的重要階段，所以，其飲食是否能保證足夠的營(yíng)養(yǎng)至關(guān)重要?！?-3歲聰明寶寶營(yíng)養(yǎng)全典》按時(shí)間段劃分，根據(jù)不同階段寶寶的身體發(fā)育特征提供科學(xué)合理的飲食配餐，此外，介紹了不同功效食譜、防治常見疾病食譜，還有關(guān)于不同時(shí)期寶寶發(fā)育健康指標(biāo)、體格鍛煉以及智力培養(yǎng)等方面知識(shí)，讓讀者更全面、準(zhǔn)確、系統(tǒng)地掌握寶寶的發(fā)育需求，培養(yǎng)出一個(gè)健康且聰明的好寶寶。

作者簡(jiǎn)介

孫晶丹，全國(guó)資深營(yíng)養(yǎng)專家，北京大學(xué)深圳醫(yī)院主管營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師，國(guó)際藥膳師，深圳市保健科技學(xué)會(huì)常務(wù)理事兼副秘書長(zhǎng)，深圳市健康教育與健康促進(jìn)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)副主任委員，深圳市保健協(xié)會(huì)健康管理專業(yè)委員會(huì)副主任委員兼秘書長(zhǎng)，深圳市首屆營(yíng)養(yǎng)配餐大賽評(píng)委，深圳市健康教育講師團(tuán)資深專家。    從事臨床營(yíng)養(yǎng)、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工作10余年，作為營(yíng)養(yǎng)專家，主持深圳市共營(yíng)養(yǎng)健康教育講座1000多場(chǎng)，培訓(xùn)學(xué)生近萬人。主編及參編《兒童營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)手冊(cè)》《營(yíng)養(yǎng)師沒說的1001蔬果汁》《食物養(yǎng)生典叢》《科學(xué)減肥之旅》等，在全國(guó)核心刊物上發(fā)表論文近10篇。    作為營(yíng)養(yǎng)專家，曾多次接受中央人民廣播電臺(tái)、深圳電視臺(tái)、深堋特區(qū)報(bào)、深圳商報(bào)、晶報(bào)等多家媒體的咨詢和采訪。在臨床營(yíng)養(yǎng)、公共營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)健康教育、營(yíng)養(yǎng)配餐、食堂管理等方面有著豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

書籍目錄

第1章 0～1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜0～3個(gè)月  0～3個(gè)月寶寶的健康指標(biāo)  0～3個(gè)月寶寶的早教訓(xùn)練  語言訓(xùn)練  動(dòng)作訓(xùn)練  多種感知覺訓(xùn)練  0～3個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求及喂養(yǎng)方案  0～3個(gè)月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜  糖水  純米湯  蘋果汁  油萊汁  大棗水  卷心菜汁  山楂水  面條湯4～6個(gè)月  4～6個(gè)月寶寶的健康指標(biāo)  4～6個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求及喂養(yǎng)方案  輔食知識(shí)大講堂  添加輔食的重要性  添加輔食的最佳時(shí)機(jī)  添加輔食的原則  飲食金字塔  制作輔食的工具  泥狀食物制作過程  4～6個(gè)月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜  4個(gè)月  爛米粥  金銀米湯  牛奶藕粉  蛋黃粥  牛奶粥  西瓜汁  香蕉泥  米粉糊  蘋果泥  莧菜米湯  鱈魚粥  卷心菜粥  玉米汁  紅薯粥  牛奶燕麥糊  土豆泥  綠豆湯  5個(gè)月  青菜瘦肉面湯  香蕉羹  蛋黃糊  蛋麥糊  魚肉泥  葡萄汁米糊  番茄魚糊  番茄汁  玉米麥粉糊  牛奶蛋黃糊  菠菜粥  豌豆粥  牛奶面包糊……7～9個(gè)月10～12個(gè)月第2章 1～2歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜1～1.5歲1.5～2歲第3章 2～3歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜2～3歲

編輯推薦

寶寶不同的時(shí)期有不同的營(yíng)養(yǎng)需求，《0-3歲聰明寶寶營(yíng)養(yǎng)全典》中介紹同步飲食方案，給您科學(xué)、貼心的全面指導(dǎo)    除了不同時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)食譜，本書還介紹了促進(jìn)大腦發(fā)育、提高注意力、預(yù)防齲齒、促進(jìn)視力發(fā)育、促進(jìn)長(zhǎng)高、改善偏食厭食、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒、防治貧血等具有特殊功效的營(yíng)養(yǎng)餐，協(xié)助父母培育全優(yōu)寶寶。    更為溫馨周到的是，書中特意增加了寶寶同步早教訓(xùn)練，從語言、動(dòng)作、多種感知覺以及生活自理能力方面對(duì)寶寶進(jìn)行訓(xùn)練，通過各種有趣的游戲全面開發(fā)寶寶的潛力和智能。本書由孫晶丹編著。

圖書封面

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