甜點(diǎn)品鑒大全

用戶(hù)評(píng)論 (總計(jì)84條)

•   甜點(diǎn)品鑒大全 有時(shí)間實(shí)踐下
•   甜點(diǎn)品鑒大全這本書(shū)很好，太好了。
•   這是品味生活系列的一本，這本是最新出的甜點(diǎn)的書(shū)，之前出的系列大全我全買(mǎi)了，以后有出新的還會(huì)買(mǎi)。這系列的書(shū)不管是包裝，印刷，內(nèi)容都非常的好，而且每個(gè)種類(lèi)的書(shū)籍都寫(xiě)的非常的齊全，非常值得專(zhuān)業(yè)人士和喜愛(ài)美食人士去閱讀和收藏。之前也買(mǎi)了本面包的大全和這本不沖突，相對(duì)的比較喜歡這本書(shū)，利用率比較高。
•   因?yàn)橹耙操I(mǎi)過(guò)這個(gè)系列的其他書(shū)，書(shū)的質(zhì)量肯定是沒(méi)問(wèn)題的。喜歡并想了解甜點(diǎn)的人很合適，可以知道每次自己吃的甜點(diǎn)都是怎么一回事。
•   甜點(diǎn)愛(ài)好者一定要買(mǎi)!!!!!如果你不僅僅想做,還想了解甜點(diǎn)文化,一定一定要買(mǎi)!!!
•   “品味生活“這套書(shū)基夲買(mǎi)全了。喜歡甜點(diǎn)，也做甜點(diǎn)，買(mǎi)本甜點(diǎn)，更理解甜點(diǎn)。
•   主要介紹各種甜點(diǎn)，要是有詳細(xì)制作方法更好
•   品味生活系列--面包的鑒賞，和這本甜點(diǎn)的鑒賞就是姐妹搭檔啊?？赐暌院?，體重統(tǒng)統(tǒng)忘記，去感受甜美和幸福吧。
•   主要講各類(lèi)甜點(diǎn)的由來(lái)。豐富下知識(shí)。不錯(cuò)
•   我看這個(gè)只是一部分的甜點(diǎn)知識(shí)，既沒(méi)有很多對(duì)于口感味道的描寫(xiě)，原材料寫(xiě)的也是不清不楚?？傮w來(lái)說(shuō)，圖片拍的不錯(cuò)而已。
•   挺不錯(cuò)的一本書(shū)，涵蓋了許多精彩的甜點(diǎn)，見(jiàn)識(shí)了許多沒(méi)見(jiàn)過(guò)的，好想自己也能做出這些可口的甜點(diǎn)。
•   想看看甜點(diǎn)的分類(lèi) 做法等
•   圖文并茂的 就是有些甜點(diǎn)的文字感覺(jué)少了點(diǎn) 能再更深入介紹就更好了
•   主要是介紹一些甜點(diǎn)、沒(méi)有配方什么的，但是還不錯(cuò)。
•   不算基礎(chǔ)知識(shí)那種，主要品類(lèi)大體有介紹，個(gè)別甜點(diǎn)的淵源和故事還是不錯(cuò)。
•   還不錯(cuò)，包裝紙張印刷都很好，就是還沒(méi)開(kāi)始看，看目錄挺好的，感覺(jué)對(duì)自己認(rèn)識(shí)甜點(diǎn)有幫助，業(yè)余愛(ài)好者可以購(gòu)買(mǎi)。
•   這書(shū)主要是介紹甜點(diǎn)的來(lái)源起因，沒(méi)有做法的，純介紹，能豐富知識(shí)，很不錯(cuò)。
•   對(duì)著甜點(diǎn)圖片流口水嗷嗷嗷，介紹的也很詳細(xì)
•   因?yàn)槲覍?duì)品鑒生活這個(gè)系列的書(shū)里面的《雞尾酒品鑒大全》和《咖啡品鑒大全》兩本書(shū)很熟，而且很喜歡，內(nèi)容都很豐富很好，所以對(duì)這本書(shū)的內(nèi)容期待也是蠻高的，也相信書(shū)的質(zhì)量肯定是沒(méi)問(wèn)題的。拿到書(shū)后，小小的翻閱一下，還不錯(cuò)，主要內(nèi)容是對(duì)各種甜品來(lái)由歷史的介紹，但也僅僅止步于此，如果是想學(xué)習(xí)怎么制作就需要另選其他教材了。且不說(shuō)內(nèi)容，品鑒生活系列的書(shū)但從質(zhì)量、包裝、印刷什么的，真的都很棒，光看豐富的圖片都是一種享受了。
  有機(jī)會(huì)還是希望可以收集全套品鑒生活系列的書(shū)。
•   介紹了各種甜品的由來(lái)，感覺(jué)每個(gè)甜品背后都有一個(gè)故事~
•   書(shū)是我想要的 介紹了很多甜品詳細(xì)內(nèi)容 了解更多~
•   甜品是很多人喜歡的，這本書(shū)可以作為指南使用
•   很喜歡這本書(shū)，尤其喜歡吃面包甜品的人，書(shū)里面會(huì)介紹面包的來(lái)歷，你會(huì)驚奇的發(fā)現(xiàn)原來(lái)面包也是那么的“有內(nèi)涵”。喜歡面包甜品的你不要錯(cuò)過(guò)哦~~
•   很精美，不要奢望這本書(shū)能夠教你怎麼做，只是入門(mén)，能夠讓你在享受甜品時(shí)，嘗的不僅僅她的美味
•   甜品的各種小歷史，挺好玩的不過(guò)希望再多一點(diǎn)故事性。
•   這套書(shū)已經(jīng)收藏了3本了，日本的作者對(duì)美食的理解能力實(shí)在是太好了，很值得學(xué)習(xí)
•   甜品種類(lèi)不是非常全
•   一看滿(mǎn)眼小心心，口水流的像瀑布，蛋糕我的最?lèi)?ài)，甜品迷一定要看，值得收藏，質(zhì)量沒(méi)得說(shuō)，圖片漂亮，內(nèi)容詳細(xì)。
•   甜品控必備
•   不但有甜品的來(lái)源 采用的食材 還有圖片 有的有橫截面圖增加了自己在甜品方面的知識(shí)
•   很喜歡這套品味生活系列書(shū)，開(kāi)始是在朋友那邊看到了，才到當(dāng)當(dāng)來(lái)買(mǎi)的，可以用來(lái)充充電
•   很精美的書(shū)，給沉重的生活帶了一絲愉悅。價(jià)格也很滿(mǎn)意，作為大眾化品味生活的書(shū)籍，很好
•   最近開(kāi)店，本書(shū)有一定的知道意義，值得好好學(xué)習(xí)
•   這個(gè)系列買(mǎi)了好幾本，前面咖啡的我就覺(jué)得介紹的非常細(xì)致，這本也超好，紙張精致，內(nèi)容精辟，非常適合學(xué)習(xí)。好書(shū)，要推薦下，哈哈
•   越看越饞，了解了不少。
•   想知道來(lái)歷的話(huà)是本好書(shū)~
•   用紙非常精致的厚度。略薄，但是比較全面，是概括的類(lèi)型。畫(huà)質(zhì)清晰，非常棒
•   很好！每本書(shū)都有相應(yīng)求的讀者，我很滿(mǎn)意這本書(shū)
•   很不錯(cuò)的一本書(shū)，內(nèi)容很詳細(xì)，正是我所需要的。
•   沒(méi)有配方之類(lèi)的東西，純粹的介紹，還不錯(cuò)！
•   很甜很好看，女孩子看超喜歡
•   里面只有圖片沒(méi)有做法！比較郁悶！
•   好 這套書(shū)總體不錯(cuò)
•   介紹的很細(xì)致我很喜歡
•   質(zhì)量非常好，值得一買(mǎi)
•   收藏！收藏！收藏！很好的書(shū)！
•   長(zhǎng)了很多知識(shí)~~
•   內(nèi)容還是不夠豐富。
•   畫(huà)面精美，內(nèi)容也比較豐富
•   非常不錯(cuò)的一套叢書(shū)！
•   非常實(shí)用的書(shū)本，我非常喜歡的，因?yàn)榉浅：?/li>
•   看著就很好吃?。?！包裝的也不錯(cuò)啦。
•   喜歡，圖片精美，內(nèi)容適宜，主要講糕點(diǎn)史
•   不錯(cuò) 再便宜點(diǎn)更好
•   陸陸續(xù)續(xù)買(mǎi)了12本，整套送女友··她很開(kāi)心~
•   很不錯(cuò)的點(diǎn)心書(shū),比較細(xì)致,很有食欲
•   一本了解甜點(diǎn)的大全
•   關(guān)于歷史來(lái)源方面較全面。但甜品本身的特色口感著墨較少。而且是以日本的甜品為品鑒對(duì)象。
•   里面不少是講甜品流入日本的歷史
•   東西很全面，只是沒(méi)有說(shuō)怎么烘培制作。
•   感覺(jué)后半部分更吸引人,當(dāng)然總體還是不錯(cuò)的
•   書(shū)還是不錯(cuò)，對(duì)喜歡西點(diǎn)的人來(lái)說(shuō)，還是值得一看的書(shū)，圖片很精美，紙張的質(zhì)量還是不錯(cuò)，唯一遺憾的是，沒(méi)有配方和具體的做法啊，只能望洋興嘆啊
•   可了解不同產(chǎn)品的故事哦。頂一個(gè)
•   雖然都只是介紹，但看著能加深了解
•   類(lèi)別還是很齊全的 就是介紹的比較簡(jiǎn)單
•   作者有自己的寫(xiě)作的出發(fā)點(diǎn)。不是廚藝書(shū)，不列配方和制作方法，主要追溯各類(lèi)甜點(diǎn)的起源，但對(duì)種類(lèi)的收錄還不是很全，也未涉及對(duì)各類(lèi)甜品最好的制作技術(shù)和口味的點(diǎn)評(píng)以及介紹做得最好的工匠和店，與其說(shuō)是品鑒，倒不如說(shuō)是一本簡(jiǎn)單羅列史料的小辭典。當(dāng)作閑書(shū)翻翻可以，想進(jìn)一步深入了解，讀者還需另行尋書(shū)。
•   完全被書(shū)名誤導(dǎo)了。只能說(shuō)這是一本介紹甜點(diǎn)品種和歷史的書(shū)。對(duì)于期待的‘品’、‘鑒’很少提到，比如是什么樣的口感，如何去品嘗一款甜點(diǎn)都沒(méi)有。
•   對(duì)于剛剛開(kāi)始了解烘焙的人來(lái)說(shuō)可以初步了解甜點(diǎn)，要深入的話(huà)有品種有點(diǎn)少
•   沒(méi)有太多提到各甜點(diǎn)的做法，想要學(xué)習(xí)烘焙的話(huà)這本書(shū)就不適合你了。不過(guò)如果對(duì)于甜點(diǎn)有更深一步的認(rèn)識(shí)，就可以選擇購(gòu)買(mǎi)
•   不愧是日本人寫(xiě)的，整個(gè)書(shū)里的內(nèi)容都日本化了，不論是各種甜點(diǎn)的名稱(chēng)還是介紹，都有近一半的是日式。總體感覺(jué)不值這個(gè)價(jià)。。。
•   主要寫(xiě)的是每款甜點(diǎn)的歷史來(lái)源，是很有知識(shí)性的一本書(shū)。不過(guò)，沒(méi)寫(xiě)怎樣做該款甜點(diǎn)，而是簡(jiǎn)單的用該款甜點(diǎn)特色一言帶過(guò)。而且甜點(diǎn)的賣(mài)相也太差了，看著就不夠美型，一點(diǎn)也沒(méi)有藝術(shù)感。
•   圖片質(zhì)量一般，甜點(diǎn)的來(lái)源并沒(méi)有多么官方，很多都是模棱兩可的，用處不大，湊合能看
•   日本人寫(xiě)的書(shū)，偏重點(diǎn)不同，略作了解吧！
•   圖片比較一般啊、有的太專(zhuān)業(yè)啊 外行看著費(fèi)勁啊 但是還不錯(cuò)了
•   沒(méi)有想象中的好。介紹的種類(lèi)挺全面的。排版、美工設(shè)計(jì)就不夠好了。
•   少了做法，操作性就差了點(diǎn)
•   同一個(gè)系列的書(shū)，怎么差那么多。圖不好看，介紹得也不怎么樣。不值得
•   質(zhì)量不如紅茶那本的好，印刷質(zhì)量有點(diǎn)差，有些字有點(diǎn)模糊，有些字有重影……書(shū)內(nèi)容一般咯。
•   品種介紹的很多，但是沒(méi)有制作方法，完全不是我想要的
•   這本書(shū)沒(méi)有值得學(xué)習(xí)的內(nèi)容,不具有收藏的價(jià)值,對(duì)不起價(jià)格.
•   喜歡烘焙，所以買(mǎi)了
•   書(shū)很不錯(cuò)，就是貴了點(diǎn)（活動(dòng)買(mǎi)的還可以）
•   好書(shū)，送妹紙的~
•   品質(zhì)不錯(cuò)，發(fā)貨速度快！

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