粵菜王888

前言

早在兩千多年前西漢人所著的《淮南子》中就有“越人得蚺蛇以為上肴”的記載，南宋人也有這樣的記錄：“粵人不問烏獸蛇，無不食之”，廣東人什么都敢吃在全國是出名的，難道這就是粵菜的精華嗎？非也非也。廣東地處亞熱帶，四季常青，物產(chǎn)豐富，山珍海昧、蔬果時鮮無所不有，清人曾有一詞日：“響螺脆不及至鮮，最好嘉魚二月天，冬至魚生夏至狗，一年佳昧幾登筵?！被洸说木A淋漓盡致地描繪了出來?；洸朔譃閺V州菜、潮州菜和東江菜三大類。廣州菜集合了南海、番禺、東莞、中山、順德等地方的特色，取材廣泛，品種繁多。天上飛的，地上爬的，水中游的，幾乎都能上席。同時廣州菜還注重質(zhì)和味，口昧比較清淡，力求清中求鮮。而且隨季節(jié)時令的變化而變化，夏秋口味較清淡，冬春口味偏濃郁。廣州菜講究清、鮮、嫩、爽、滑、香，代表品種有白灼蝦、白切雞、烤乳豬、香芋扣肉、紅燒大裙翅、狗肉煲、白云豬手、五彩炒蛇絲等，都是富有地方風味的廣州名菜。秦以前潮州屬閩地，其語系和風俗習(xí)慣接近閩南而與廣州有別。潮州菜以烹調(diào)海鮮見長，口味偏重香、濃、鮮、甜。喜用沙茶醬、魚露、梅羔醬、姜酒等調(diào)味品。潮州人上菜喜歡擺上12款，其中咸甜點心各一道，頭菜和尾菜都是甜菜，下半席會上咸點心。潮州菜的代表品種有燒雁鵝、豆醬雞、護國菜、什錦烏石參、蔥姜炒蟹、千炸蝦棗等。東江菜就是客家菜，所謂客家，是古代從中原遷徙而來的漢人，多是整村而遷或是整族而遷的，定居?xùn)|江山區(qū)后，仍沿襲中原時的語言和風俗習(xí)慣，同時也把中原的飲食習(xí)慣和特色保留下來。東江菜油分重，口味偏咸，醬料簡單，主料突出。東江菜喜用三烏、畜肉，很少用蔬菜，河鮮海產(chǎn)也不多。代表品種有東江鹽煸雞、東江釀豆腐等，表現(xiàn)出濃厚的中原傳統(tǒng)風味?！痘洸送?88》是為了滿足廣大家庭讀者的需要精心編寫而成，編者仔細挑選了888道經(jīng)典的家?；洸?，為讀者提供每道菜的制作方法，并體貼地加人了與之相關(guān)的小提示，讓您在享受到美昧粵菜的同時，還能學(xué)到相關(guān)的生活知識。本書專門聘請專業(yè)廚師和攝影師制作及拍攝精美菜品圖片，在編寫制作中力求做到內(nèi)容通俗易懂，設(shè)計裝幀精美，圖文并茂，方便讀者現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。

內(nèi)容概要

《粵菜王888》緊抓粵菜中的精品菜式，但又以粵菜家常菜為主，突出美味、易學(xué)、易操作的特點，介紹了888道具有代表性的粵菜做法，意在讓讀者能輕松的學(xué)做粵菜，隨時都能在家里享受南粵美味，感受嶺南飲食文化的精髓。

作者簡介

名師文化生活編委會，是廣州名師文化出版有限公司屬下的專業(yè)從事生活類圖書的部門，其主要成員由資深的營養(yǎng)育兒專家和廚師組成。曾編輯出版的《家常大眾菜營養(yǎng)配餐叢書》、《每天一種新口味十味家常菜1000樣》、《讓孩子聰明健康的500樣營養(yǎng)配餐》等書在市場上都非常熱銷。

書籍目錄

第一章011 清爽素食類012海帶玉米筍鼎湖上素鮮冬菇粉皮雞蓉鮮貝冬瓜球013鮮蘑龍須菜清蒸素鳊魚腐竹燴菠菜清釀竹笙丸014貢丸燒大黃瓜海味燒芥菜雞蓉蘆筍條韭黃蛋香蝦仁015膏燒紅薯苦瓜黃豆燒排骨燒猴頭菇素炒山藥片016橙汁茄子膏燒白果雞絲燴仿翅糖拌腰果017家常芋頭紅燒蓮藕丸西蘭花燒雙菇原味炸蜜柑018栗子燒白菜香炒斑筍青椒炒藕絲蘿卜燒三珍019夏果露筍鮮帶子絲瓜毛豆干貝燒大白菜五味黃瓜020雞湯豆醬燒冬瓜牛蛙筍片蕎菜炒魚條絲瓜燒海苔021酸菜藕片紅棗炒木耳鮮爽冬瓜雞腸湯素炒火龍果022雙蛋茶樹菇蒜蓉茄泥紅棗節(jié)瓜煲牛骨蒜香蠔油生菜023煎釀辣椒海米燜黃金片玉米海帶結(jié)咖喱菜花024蔥香芥藍蟹黃冬瓜蓉炒金銀禾蟲苦瓜炒蝦仁025三絲燴涼瓜什錦冬瓜盅芫荽雞蛋豆腐湯清釀百花菇026冰鎮(zhèn)芥藍芙蓉苦瓜涼拌馬齒莧鮮蝦燴瓜蓉027山椒仙人掌木耳姜蛋湯酸菜肉片湯山藥香菇片028豆豉火腿蒸南瓜芥藍炒臘鴨腸豆角炒蟛蜞白菜面筋029枸杞子炒時蔬玻璃芋蓉冬瓜燉田雞蟹黃扒瓜脯030馬蹄沙銀耳燴素茭筍牛肉絲火腿玉米羹031香脆金針菇白蘿卜燒肉片冰凍苦瓜白汁扒白菜膽032奶香花菜酒香脆皮蘋果環(huán)臘味紹菜卷雙瓜菠蘿033扒三色瓜蘿卜魷魚煲上湯菠菜哈密瓜拌粉絲034韭香蛋菇湯銀耳沙律夏果西芹雙蛋莧菜035蒜泥花生仁草菇絲瓜湯排骨西紅柿湯奶湯核桃仁036枸杞肉片蛋花湯蝦子節(jié)瓜脯涼拌茄子黑米蒸蓮藕037生菜雞蛋沙拉釀苦瓜肉末胡蘿卜豌豆雞肝丸百花蒸釀蘆筍038土豆南瓜蒸皮蛋焗釀蕹菜扇形火腿白菜香菇蒸卷心菜039鮮陳肫蘿卜盅荸薺燴冬菇西芹白果魚肉釀藕節(jié)040咸香茄子煲核桃蠔油生菜粵式燴土豆枸杞子燒絲瓜041萵苣炒蘑菇萵筍香菇炒雞絲肉末雙鮮炒菠菜鮮蝦釀蘆筍042西蘭花炒牛肉紅油豆角丁冬菇扒莧菜咖喱雙菇043咸蛋黃扒油菜雞汁荷蘭豆雞腿菇燴黃瓜雪花莧菜044玫瑰三鮮金鉤涼瓜拌海蜇木瓜鮮蝦沙拉三鮮燴蘑菇045鮮菱香菇清炒豆苗鴨粒燴冬瓜蓉煎焗釀南瓜046草菇炒豆角淡菜炒筍尖紅薯煮芥菜茭白炒肉絲047八寶金瓜盅醬燒大白菜三鮮炒百合酥豆空心菜048花椰菜燜肉片橄欖仁炒雞丁白灼紫甘藍油燜春筍049什錦節(jié)瓜盅蘿卜枸杞炒雞絲百合肉絲金槍魚焗什菜050白菜筒沙鍋什錦白菜羅漢齋051夾心荸薺干貝絲白菜紅薯葉炒草菇052蒜香火腿蒸絲瓜干貝玉米羹奶油菠蘿凍053蓮杞燒菠菜發(fā)菜芋頭丸湯咖喱土豆燜雞054火腿燒菜花原盅冬瓜丸厚菇芥菜055粵香茄子煲栗子燜芥菜土豆燒豬尾056瓠瓜小炒肉紫椰菜炒肉片蘆薈竹筍湯057雙鮮芥菜清炒木耳菜雙棗蒸香菇058排骨南瓜蠱金針菇拌黃瓜煎蝦米南瓜塊059香菇油菜香菇拌豆角松子絲瓜060杞雞燒蘿卜咸肉蒸白菜瑤柱上湯白菜061滑肉薯片蒜蓉蒸絲瓜海鮮南瓜盅062蝦仁煎釀絲瓜煎西紅柿綠豆釀蓮藕063蠔油煎雙菇白蘿卜燜蝦米明珠菜心064艾葉煎蛋金錢冬瓜冰峰蘆筍065蜜棗蒸南瓜豬血白菜湯豌豆燴雞粒066菇筍扒面筋菇筍燒板栗豆芽末筍片067芙蓉桃仁西紅柿黃豆芽萵筍絲湯雞蛋土豆丁068火腿煮油菜蒜蓉空心菜雪里紅毛豆炒百葉069蛋奶西蘭花四色素炒白菜卷070板栗煮南瓜西蘭花炒雞心哈密瓜海鮮船071牛肉腐包扒白菜卷生焯茼蒿072鮑汁扒猴頭菇荷蘭豆炒牛肉片酸辣芹菜073肉塊扒大白菜蓮藕炒牛肉鴨脯大白菜074肉末口蘑燒茄子豌豆香干炒口蘑咸蛋黃炒冬瓜075咸蛋南瓜片藕片扒里脊肉涼拌白木耳076藕斷絲連肉末白菜玻璃白菜第二章077營養(yǎng)豆類078豆腐鳙魚頭煲炸釀棗卷水煮臭豆腐齋豬肚079金粒蒸仿豆腐芥菜黃魚卷枸杞子蒸豆腐韭菜花炒面筋絲080雞肉豆腐菜心炒素雞蓮花豆腐窩燒豆腐餅081南乳豆腐干魚丸燒豆腐豌豆苗煮干絲腐皮冬菇082雞蓉豆腐回鍋素片原鍋腐皮卷韭黃干絲083豆腐盒豆腐丸豆腐雞肉丸子濃湯煨豆腐084燒香菇豆腐腐皮韭黃卷海鮮浸釀豆腐青蒜燒豆腐085雙味豆腐煨蝦蠶豆燒肉鮮蘑腐竹豆腐干炒榨菜086咸魚雞粒燒豆腐金筍豆腐酥腐竹銀杏肚片豆腐燒扁豆087蒸魚香豆泡牛肉丸蒸豆腐三鮮豆腐盒香燜豆腐088冬瓜燜腐竹雪菜蒸豆芥菜拌豆干末腐竹燜芥菜089海鮮扒豆腐豆腐鴨片海鮮豆腐煲蝦仁扒豆腐090百花釀豆腐客家釀豆腐釀油豆腐091豆腐魚片煮菜心蝦仁豆腐海味豆腐092豆腐肉丸湯韭菜炒干絲雞腿扒豆腐093豆腐干拌黃瓜蒜香魚蓉豆腐豆腐燴蘑菇094泥鰍燉豆腐醬燒豆腐牛肉丁豆腐第三章095 美味畜肉類096淮杞燉牛腿肉白云豬手蛋煎豬腦泡爽肚097七彩豬肚魚香酥肉鹵水扎蹄椒鹽兔片098花生肉丁糟汁泡牛肚飄香狗肉火鍋脆皮豬肝099面筋燜狗肉紅燒酥肉脆炸大腸咸菜炒牛肉100爽口牛肉丸發(fā)菜燒腩燜干蠔香糟狗肉熱鍋兔肉101沙鍋牛肉云吞青椒炒肝片韭菜炒豬肝淮山牛奶燉豬肉102木瓜豬肉湯烤乳豬鹿茸燉瘦肉蜜棗川貝排骨湯103酥炸香肉片姜蔥蒸牛肉蛋黃煮肉餅荔枝肉104清蒸豬腦梅菜扣肉香芋臘肉煲荷葉蒸肉105熗糟五花肉香炸排骨冬瓜夾火腿秘制羊肉卷106蒸蛋皮雙耳肉末牛蒡脆腸干炸肉卷咸蛋黃蒸肉末107皮蛋炒牛肉肉末釀香菇糯米肉排豬紅燴時菜108西紅柿韭菜炒豬肝劍花蜜棗煲肚舌酸辣兔肉咸蛋蒸肉丸109炸山兔肉西葫蘆炒牛肉沙嗲醬牛肉酸蘿卜燒肚條110冬菜牛肉丁銀粉牛肉絲姜蔥牛百葉玉蘭咸百葉111排骨扒菠菜太陽肉餅鮮肉釀冬菇酥炸糟羊腩112藕片炒肉片奶香牛排廣東肉蘆筍蒸肉片113沙茶涮牛肉脊骨菠菜湯絲瓜蒸肉廣州炸肉丸子114豬肝生菜湯油泡肚花紅燒牛腩紅燒里脊115炒臘肉魚翅南瓜燒扣肉豆豉香菇燒兔肉陳皮骨116翠綠豬血白斬狗糖醋豬腳姜冬筍炒豬肝117紅扒羊肉鍋香臘腸香燒狗肉冬筍羊肉118豉椒炒牛肉滑蛋牛肉蛋蓉牛肉羹蜜汁子姜兔119鹵牛腰黑椒牛柳醬香骨豬肺橄欖湯120白果豬肚香梨扒豬扒樹子蒸排骨豉汁牛肉121洋蔥扒排骨芋泥扣肉脆炸丸子海蜇腰花122花生鹵豬蹄黃花菜扒肉排冷片牛肉鵪鶉鹵肉飯123茄汁豬肝荔浦扣肉西汁牛肉卷五味牛肉124烤網(wǎng)油豬肝卷皺紋豬手爽口牛筋丸蓮藕煲豬腿肉125香糟肉軟炸板脂眉豆肥腸湯126紅燒豬蹄筋珍珠肉丸脆皮釀大腸127蒜泥蒸肉咸鮮什菜炒肉絲扒豬舌128粵式菜心海味獅子頭荷香臘肉子姜炒牛肉129爆炒腰花洋蔥蛋絲炒肉雞蛋炒肉絲130雙鮮燒肉荷香珍珠排紅棗煨肘131紅燒豬肉丸客家釀苦瓜荷香蒸排骨132三鮮牛蹄筋咖喱牛肉白蘿卜燒牛腩133煎牛肉串紅棗花生燜兔肉淡菜煮腰花134雙糖五花肉黃豆燜豬蹄金針菇燜牛肉135青蒜燜羊肉蘿卜燜羊肉四季豆燜排骨136栗子蘿卜燜羊肉桃梨燜牛肉蘋果煮牛肉第四章137 濃香禽蛋類138醬香子雞花椒雞鵝掌扒廣肚酒香手撕雞139芝麻醬燉雞茶香熏雞三杯鴨香糟鴨信140蓮棗薏米鴨煎芙蓉蛋客家鯽魚滾荷包蛋蓮子窩蛋茶141鹽子雞白切鴨紅茶熏雞五味鵝142東江窩全鴨炒雞米清芙蓉雞香麻手撕雞143抓炒掌中寶蛋清蟹肉羹香滑雞球金銀鳳翼144冬菜燉鴨絲瓜炒鴨腸姜芽炒鴨片西汁乳鴿145荔荷大鴨蔥姜蒸乳鴿蔥油乳鴿客家釀荷包蛋146釀荷包雞蛋魚腥草杏仁雞蛋羹蟲草燉蜆鴨紅棗枸杞蒸蛋147烏骨雞燉海參鴨蓉火腿絲辣醬雞腿絲西瓜燉雞脯148雙色雞肉丸霸王花煲雞燕窩銀瓊豆腐香酥鴨149沙鍋香鴨荷葉蒸鴨鴨肉冬瓜盅蓮花雞150臘肉蒸三黃雞黃酒燉雞羅漢果燜醬瓜雞黃酒煮蛋皮蛋蒸牛奶151艾根煲老雞板栗燜雞雞蛋蒸肉丸炒嫩鴿松152荷葉蒸雞豬肚煲雞鳳眼鵪鶉蛋金針菇雞蓉蛋153苦瓜炒火鴨檸檬扒鴨翡翠蛋卷荷葉鵪鶉片154蛋香蛤蜊潮州燒鵝海帶蒸鴨芙蓉蒸蟹155梅菜雞韭香雞蓉猴頭菇金針菇煮雞絲潮州豆腐雞156南瓜煨米湯雞菠蘿青椒拌鴨片核桃炒鴨肫西紅柿燒雞塊157醬香鳳爪松仁鴿肉青豆燒雞翅鹵水鵝翼158甜汁燒三鮮醬味手撕雞碧綠上湯雞蛋清鮮奶干貝159冬瓜火鴨卷糖炒雞蛋西紅柿雞蛋甜湯三絲糟雞腿160果汁雞塊香烤鴨心美味鴨舌銀耳鵪鶉蛋161西芹拌雞肫三鮮雞肝燴鴨四寶清燉雞腳翼162雞肫丸扒奶白菜多味雞腿潮汕鹵鵝筍絲蛋卷163七彩鴨絲番茄醬煎鴨片西紅柿炒三色蛋玫瑰手撕雞164香燜鴨肝美味三皮絲水晶雞翅香燜雞中翅165白切雞蔥香雞雞腿蛋魷魚166原汁脆鴨香酥炸雞翼陳皮燉鴨167豉姜鴨薏蓮大鴨生蒸太極雞168家鄉(xiāng)煎鴨子蘿鴨片醬香鴨169水晶雞粒凍風味鴨腳百花雞170東江鹽雞雞肉花生煲豆醬雞171花雕雞首烏茯苓雞湯洋蔥雞脯肉172茄汁煎雞扒清鴨掌丸梅菜燒雞173冬瓜薏米煲鴨東江香酥鴨口蘑燜鴨肫174芙蓉鴨舌參芪蒸鴿肉扒檸檬雞塊175苦瓜燜雞翅陳皮芋頭鴨油豆腐扒鴨塊176冬菇燜雞翅鵪鶉蛋扒菠菜風味鵪鶉177冬筍燜雞肫京蔥扒雞翅香炸紙包雞178西紅柿燜雞塊玉參燜鴨蛋心圣女果第五章179 新鮮水產(chǎn)類180白灼基圍蝦玉米鮮蝦丸八珍鮮湯魚燕豆豉炒田螺181素珠蟹炸海蝦棗豆豉白鱔蜜桃炒蝦仁182什錦芥菜魷魚煲西蘭花豆酥鱈魚蝦膠釀魚肚西汁蝦仁183香滑鱸魚球明爐燒螺發(fā)菜扣干蠔紅燜明鮑184鰱魚頭煲蒜子瑤柱脯田螺塞肉冬筍煎鰻魚185蟹黃魚翅菊花鱸魚特色鍋雪梨雙脆煲仔魚丸186綠豆煲田雞鮑魚四寶羹雪花魚翅紅海參187響鈴三文魚金魚蝦豆腐鮮蝦釀黃瓜粉皮三文魚188炒烏魚蠔油網(wǎng)鮑片奶汁鯧魚香橙魚肉189大蒜炒鯊魚蟹肉扒草菇碧綠鱖魚卷蔥段燒魚子190生菜龍蝦鱔魚燒茄皮白灼海螺片釀鴛鴦蟹191甘檸芝麻蝦黃金蝦仁如意蟹蒸豉香草魚192鱸魚肉片夾椰汁牛奶燒鯉魚豉汁青口螺海參酥丸193清燉蛇龜雞炸蝦仁蟹肉包炸蟹肉鮮奶碧綠八爪魚194煎酒香大蝦烤海蚌粉皮魚頭油泡鮮蝦仁195冬筍螺片包心鯽魚椒鹽魷魚淡糟香螺片196姜汁蟹肚片蒸鱉金針菇冬菇煮扇貝發(fā)菜干蠔湯197蠔油香菇淡菜香煎秋刀魚菜脯墨魚粒鮮美蛇絲湯198五彩蝦絲哈密瓜煲海螺水蛇羹鱖魚海參片199什錦海參羹煎封鯧魚粵式釀海參銀絲花螺煲200雞肉燴魚絲清蒸活鮑魚三絲燴魚翅魚肚大鱔201雞絲魚翅魚包三絲魚皮餃玉簪田雞腿202香檸芝麻蝦芝麻醬鮑魚蝦子京蔥燒海參金銀裹牡蠣203香燒魚翅海鮮蛋皮金針草魚蠔油鮑魚204青蒜生魚片海帶黃豆煲魚頭咖喱茄醬魚塊肉絲燜酣魚205芝麻油螺片菌油墨魚卷菜遠炒田雞水晶蟹粉卷206芝麻拌墨魚芥末冰草蝦涼凍蟹鉗紙包蝦207煙烤鯧魚粉蒸鱔片紅燒釀草魚醉蝦208豉汁大蝦魚翅豬腳煲炒西施舌粉絲蒸蝦209雪耳生魚片鲇魚燉花肉茄子石灣魚腐鰱魚頭粉皮煲210西紅柿煮魚片紅燜甲魚冰拌魚丁紅燒松魚頭211客家炒蚵五彩黃魚羹山藥鮭魚干炸蝦棗212菜心煮魚丸干煎蝦碌油爆帶子鮮香鱸魚213異香煎封鯪魚泥鰍黃芪湯蟲草甲魚湯金錢黃鱔214蘿卜花甲湯百合炒魚片油泡帶子木耳炒魷魚215芋頭鯇魚腩原蒸甲魚海帶絲蒸蛋扒海參216紅椒蒜蓉文蛤潮州大魚丸清湯蝦丸蛤蜊鯽魚湯217潮州蠔煎腿絲蒸鱸魚蔥香魚片潮州蒸魚218干燒黃花魚生炒生蠔珠海全螺韭菜薹泥鰍湯219油泡田雞腿荔香蝦圣女果炒鮮貝白焯魷魚蝦220金針菇鯉魚湯生炒水魚絲清蒸荷葉魚金針菇蒸魚221清湯蟹丸黑胡椒螃蟹銀芽鱔絲紅白鱔222枸杞燒鯽魚穿田雞腿泰式海蜇芋香燒泥鰍223火腩燜白鱔薏苡海蜇黃瓜絲青豆菊花蝦仁潮式拌海蜇224脆薯鳳尾蝦餛飩甲魚煎銀魚蛋卷炸荷包鮮魷225香糟燒鯉魚芥菜頭炒田螺香蒜蝦檸香鱈魚226鴨湯燴魚嘴沙茶魷魚羹黃花魚蛋羹227清湯田雞腿清燉白鱔菜心燜魚腐228清湯田雞豆清湯炸肚山海雙參229油泡魚青丸油泡蝦丸海參燜鴿蛋230荷香鱖魚雞絲枸杞蒸鯽魚黃豆燒海帶結(jié)231三藥蒸黃鱔豆豉蒸平魚家常鳊魚232枸杞蒸白鱔蒜蓉青口五鮮燒鯧魚233清蒸黃花魚魚片蛋羹紅燒帶魚234粵式海參番茄醬燜蝦三鮮濃香鮭魚235清蒸鱸魚姜絲花蟹蟹塊粉絲煲236鮮貝炒蘆筍鮮香酸甜牡蠣番茄醬燒帶魚237洋蔥燒鲇魚鮮筍燒海參蝦仁冬瓜238蒜香黃魚香汁燒魚皮粵香黃魚239家常燒帶魚香滑燒鱸魚三鮮燒魚尾240芹菜翠衣炒鱔片豉醬煎海蝦香菜海蜇第六章241 主食小吃類242蓮子西米羹什錦炒米線鍋貼石斑夾韭黃炒牛河243團圓水餃蟹肉通心粉香炸年糕菠蘿凍244粵式蘿卜糕蜜浸枇杷薄荷仙桃雪耳椰子盅245糖水毛丹炸鮮奶香藕餅時果西瓜盅246香菇蝦仁粥芹汁甜湯姜薯鯉魚奶香胡蘿卜花247南瓜炒飯木瓜甜奶羹瀨粉潮州春餅248白蘿卜瘦肉餅蒸年糕西瓜凍蛋包西紅柿249冰浸甜杏洋蔥牛排飯核桃牛奶煎餅山楂珍珠羹250香煎黃金糕水晶楊梅盅肉香藕餅肉香煎餃251綠豆椰奶雜果雪蛤膏炸云吞木瓜椰汁鮮奶露252香面炒牛肉蜜汁紅薯煎紫菜卷香煎芙蓉蛋253香甜馬蹄糕潮州粥黃金蝦托苦瓜椰奶露254西紅柿拌面煎西紅柿夾什錦果味沙拉五彩蔬菜凍255什錦西瓜牛奶椰子盅木瓜蒸奶蘿卜冰糖湯256客家蘿卜糕牛奶煎餅三鮮燴面什錦水果沙拉

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《粵菜王888》：好正宗、好味道、好省心

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