532道健康對癥蔬果汁

出版時間：2008-7 出版社：遼寧科學技術(shù)出版社作者：周范林頁數(shù)：190
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內(nèi)容概要

蔬菜、水果及多種有益健康的植物是每天陽光活力的來源，用532道簡單健康的冷飲和熱飲來補充身體所需的養(yǎng)分，讓生命的每一天都充滿活力。     本書為“品味健康生活”系列叢書之一，介紹了532道簡單、健康的冷熱飲品的制作方法，幫您強化身體各大系統(tǒng)，對抗慢性疾病，增強免疫力！

書籍目錄

常飲蔬果汁，健康、靚麗又聰明養(yǎng)顏潤膚篇  果蔬檸檬汁  果檬油菜汁　瓜果檸檬汁　增色蘋果汁　橘子蜜姜汁　橘子酒膏飲　豆?jié){柑橘汁　檸檬柑菜汁　金橘檸檬汁　荸薺梨菜汁　菠蘿蜂蜜汁　菠檬黃瓜汁　葡萄潤膚飲　桃果檸檬汁　桃李佳人汁　橄欖綠茶飲　草莓菜瓜汁　美容柚奶汁　蘿卜柚蜜飲　木瓜甜奶汁　木瓜牛奶飲　珍珠瓜皮飲　西瓜檸檬汁　黃瓜檸檬汁　黃瓜生菜汁　黃瓜橙檬汁　黃瓜梨子汁　甜瓜蜜奶汁　咸味番茄汁　木瓜檬菜汁　蘿卜蘋果汁　核桃菊蜜飲　姜棗紅茶飲　薏米果酒飲　荷葉橘麥飲　酸奶營養(yǎng)汁　薏米蜂蜜飲　地黃參酒飲補血悅色篇　菠菜果奶汁　果芹檸檬汁　葡萄蘿果汁　番椒蘋果汁　蘋果菠菜汁　葡萄果奶汁　蘋果蜜奶汁　葡萄鮮奶汁　綠葡萄蛋汁　蘿卜橘菜汁　菠蘿芹奶汁　　菠蘿莓檬汁　奶味甜桃汁　油梨桃子汁　草莓豆?jié){飲　蘿卜草莓汁　檸檬芹柚汁　櫻桃米酒飲　桃仁麻奶飲　紅棗黨參汁　蜜棗豆奶飲　桂圓蘆薈汁　紅衣紅棗汁　菠菜櫻蜜汁　菠菜橘果汁　胡蘿卜菜汁　蓮藕果檬汁　鮮白藕甜汁……減肥瘦身篇祛斑除疵篇抗衰延年篇健腦益智篇益腎強精篇健脾益胃篇調(diào)節(jié)血脂篇防癌抗癌篇排毒保健篇食物降壓篇消渴降糖篇日常保健篇

章節(jié)摘錄

插圖：常飲蔬果汁，健康、靚麗又聰明蔬果汁是指蔬菜汁、水果汁和醫(yī)食同源的其他植物汁的混合飲品。蔬果汁與蔬菜、水果相比，對人體的綜合清理作用及醫(yī)療保健作用大有不同。我國居民在飲食習慣上，一直把植物汁冷落在一旁。蔬果汁的益處眾多，但人們對它的認識不足，認為既然吃了蔬菜和水果，為什么還提倡飲汁？經(jīng)研究表明，農(nóng)業(yè)使用的殺蟲劑及其他化學制劑都會殘存在蔬菜和水果的纖維素中，通過榨汁的方式，含有有機礦物質(zhì)和酶的汁從纖維素）細胞組織）中被擠壓出來，而有毒的化學物質(zhì)則仍留在纖維素內(nèi)。固體性質(zhì)的蔬菜和水果在人的消化道中往往需1小時以上才能被消化，由胃經(jīng)過腸道，最后進入器官和組織，在這一過程中，其營養(yǎng)已損失很多。消化過程不僅奪去了一部分能量，而且消化器官把營養(yǎng)作為制造能量的原料來使用，只有較小比例作為細胞建設(shè)物質(zhì)來使用。如果飲用蔬果汁，飲用10～15分鐘后就會進入血液中，能被機體全部用作修復清理和建設(shè)細胞、組織及分泌腺的物質(zhì)。這是直接食用蔬菜和水果所無法相比的。蔬果汁能調(diào)和不同類食物在消化上的“對抗性”。不同類的食物（特別是蛋白質(zhì)類和碳水化合物類（同時吃到胃里，因不同食物需要不同性質(zhì)的消化液，不同性質(zhì)的消化液在胃里的“對抗”會導致食物不能及時消化，形成腐敗物和毒素。如果飲用蔬果汁，就能對不同類食物在消化過程中起到某種調(diào)和作用，從而可減少腐敗物和毒素的產(chǎn)生。蔬果汁中含有的大量酶，具有水解、氧化還原與分解作用，是食物消化的催化劑，食物得到充分消化，才不致形成體內(nèi)垃圾。酶還具有凈化血液，抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵的重要功能。蔬果汁除了富含礦物質(zhì)、維生素及氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有葉綠素。葉綠素進入人體組織后，能清除體內(nèi)的廢物、殘留的藥物和毒素，有清肝和清血等作用，可以改善血糖指標。葉綠素還有造血功能。如果天天飲用蔬果汁，一段時間后，身體的某一部位可能會出現(xiàn)疼痛癥狀，這表明某一器官的毒素已開始得到清理。利用蔬果汁養(yǎng)顏、排毒和保健，在歐洲一些國家頗為盛行。從一些醫(yī)學保健資料中得知，蔬果汁液排毒法的創(chuàng)始人——美國的翁科爾博士、日本的甲田光雄博士、俄羅斯的沙塔洛娃醫(yī)生、瑞士的貝納醫(yī)師及美國的林隆村醫(yī)師等都用蔬果汁治愈了許多疑難雜癥，成為不藥而愈、妙手回春的醫(yī)界名家。蔬果的液汁營養(yǎng)好，作用特殊，其清理毒素和保健作用已日益受到百姓的青睞。如今在歐美日等國家，蔬果汁已成為尋常百姓餐桌上的常備飲料。

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《532道健康對癥蔬果汁》由遼寧科學技術(shù)出版社出版。

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用戶評論 (總計49條)

本書所介紹制作的蔬果汁，制作工具簡單，材料是各種應(yīng)季的新鮮蔬菜和水果；本書涉及的內(nèi)容全面、詳盡、廣泛，非常實用，還有許多自我保健的小秘方，趣味十足，又簡單易懂，可作為維護全家人健康的參考書。
相類似的書很多，仔細看了內(nèi)容介紹決定買這本。很實用，圖片精美，文字簡捷，每種蔬果汁都說明功效，而且都有相關(guān)的其他搭配或者功效的飲品作法，還有溫馨提示，等于擴展了一倍內(nèi)容。有益健康，且原料大多價廉普通，適合老百姓家庭。
每天一杯，身體健康，呵呵~
這幾年一直被亞健康所困擾,特想買一本怎樣用蔬果汁調(diào)理身體的書,哈哈,終于找到了這一本比較全面的書,有信心讓自己身體好起來!
介紹了好多蔬果汁的做法，都比較簡單，材料也很常見，適合家庭用，還有好多小貼士，挺不錯的書
非常實用的健康養(yǎng)身書籍，平時可以照做。
剛到貨，大略看看，很不錯呀，簡單實用。
比較實用的一本書，并且從中學到很多保健的知識，非常值得購買，并且還是免費送貨上門。
很多種啊，漲漲知識~圖很吸引人。
尾品匯里淘來的，回家慢慢研究！
特別實用，家人都很喜歡
很好，不過冬天喝冷的會有點受不了。夏天可以多體驗體驗
532道健康對癥蔬果汁,不錯
一般一般，世界第三！
書都是彩頁的而且很厚的基本，內(nèi)容很吸引人，有配圖
書質(zhì)量很好，物流也超快，給力
書的紙質(zhì)不錯，絕對正版，內(nèi)容豐富，非常滿意
正在按書上寫的去做
打算開店的時候用它
書拿到。很喜歡這本書。很實用，圖片精美，文字簡捷，每種蔬果汁都說明功效，而且都有相關(guān)的其他搭配或者功效的飲品作法，還有溫馨提示，等于擴展了一倍內(nèi)容。有益健康，且原料大多價廉普通，適合老百姓家庭。
推薦?。。。。。。?/li>
大概翻了一下，感覺很棒！
看起來很不錯哦，每一個都有寫功效。
屬于種類多但不是非常詳細的那種。圖片夠清晰，其它方面都還行，要是內(nèi)容再詳盡些就好了。
好喜歡這本啊啊啊。最喜歡研究果汁了，可惜還沒有榨汁機
當當漲價好快,我買的時候才5元多,現(xiàn)在十幾塊,紙質(zhì)好,內(nèi)容多,厚厚一本,當時買的超劃算.
對于這個價格這個質(zhì)量！我很滿意
大致看了一下、感覺很不錯呢
532道健康對癥蔬果汁還不錯健康第一咯
了解了不少健康養(yǎng)身的知識，實用
這本書買了有一段時間了,內(nèi)容不錯,大都是常見的能買的到的蔬果,個人感覺還行
里面有各種奇怪的蔬果搭配可是嘗試一下
書已經(jīng)收到?？傮w來說沒有失望。都是常見的蔬果，簡單易行。品種繁多。唯一遺憾的是書的裝訂狠脆。第一頁壓一壓就感覺自己快掉下來了。不過只是第一頁啦。我自己用膠粘一下就好啦?？傮w上看這書是不錯的，。我喜歡。
圖案鮮艷色彩搭配好簡單易明
正在好好學習，照做了幾個還不錯
指導性比較強內(nèi)容也不錯
特價買的，劃算，就是書舊舊的。。。。。。
5.4元買的，印刷很好，圖片漂亮，超值
粗略看了下，還行，有空實踐才好。
532道，居然沒有火龍果汁的做法，有點點失望，其它的還好啦。
紙張很好是彩板的，介紹比較全面。但是很多材料買不到，還是貴了些。
很一般~不推薦
內(nèi)容一般，可操作性不高，不建議買。
看看罷了，也不會起勁兒倒騰這些。
其實買回來后看了一下，書做的還可以，但是實用性不強。盡管這樣，還是在書里面學習到了很多東西，例如說不同食物的功用，還有不同人的體質(zhì)和食物的關(guān)系等等。還可以。
500多個配方，內(nèi)容實在太多了！
之前的書，知識過舊，而且排版太雜亂
總體不錯，書的質(zhì)量不錯，介紹的也還好，不過這500多道蔬果汁，有一些品種并不算精選，而且都算比較簡單的做法。
該怎么說呢，應(yīng)該是無可挑剔的買了同樣類型的，都大同小異，都很好只是看看你有沒有時間堅持而已
書是有透明薄膜包裝的，保護得很好，很新凈；內(nèi)容也很豐富，不單單有蔬果汁的配方，還有中藥型的制法，沒想到還可以這樣，但是準備材料就要花一點心思了。另外，如果書本能對一些日常較少食用的蔬果或藥材的圖樣提供一下就好了，因為會擔心書中所使用的名稱是否就是自己平時所使用的，如果不是就慘了。

532道健康對癥蔬果汁

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