孕產(chǎn)婦飲食宜忌

內(nèi)容概要

　　哪些食物適合孕婦？孕期營養(yǎng)對胎兒身體和智力發(fā)育的有什么影響？孕婦每日膳食中營養(yǎng)素的需要量是多少？妊娠劇吐是怎么回事？孕期營養(yǎng)13大法則是什么？媽媽貧血會給寶寶帶來哪些危害？孕婦為什么需增加含鐵的食物？…… 通過閱讀本書，你就能找到以上問題的答案！

作者簡介

　　北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師，副教授；中華醫(yī)學(xué)會北京分會營養(yǎng)學(xué)會副主任委員； 中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會健康風(fēng)險評估控制委員會委員；中國營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)分會委員；北京市健康教育協(xié)會常務(wù)理事；中國社會工作協(xié)會孤殘兒童醫(yī)療救助顧問團副團長?！吨袊R床營養(yǎng)雜志》，《食品安全與健康顧問》和《糖尿病天地》等數(shù)本雜志編委，《時尚營養(yǎng)》雜志副主編。從事臨床營養(yǎng)治療與學(xué)術(shù)研究，擅長糖尿病、肥胖癥，腎臟病、痛風(fēng)癥、外科手術(shù)、妊娠糖尿病等各類疾病的營養(yǎng)治療和腸內(nèi)營養(yǎng)支持。 已在中國核心醫(yī)學(xué)期刊及國際學(xué)術(shù)會議上發(fā)表學(xué)術(shù)論文40余篇。 主編學(xué)術(shù)專著《臨床營養(yǎng)治療學(xué)》，《臨床營養(yǎng)醫(yī)師速查手冊》等；副主編學(xué)術(shù)專著《臨床腸外與腸內(nèi)營養(yǎng)》，《腸內(nèi)營養(yǎng)》、《臨床營養(yǎng)學(xué)》等。先后獲日本外科代謝和營養(yǎng)學(xué)會研究獎、中國營養(yǎng)學(xué)會腸外及腸內(nèi)營養(yǎng)研究成果獎，北京協(xié)和醫(yī)院優(yōu)秀論文獎、中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)優(yōu)秀教師獎等。 熱心科普工作。主編科普書《飲食決定健康》、《小食物大功效》，《做自己的營養(yǎng)醫(yī)生》、《臨床營養(yǎng)解決方案》、《飲食健康手書》、《營養(yǎng)和疾病防治241問》等共計48本，發(fā)行量累計達百萬冊以上。已開展近500余場營養(yǎng)科普講座，受到熱烈歡迎，并被中央電視臺等媒體相繼報道。與30多家電視、廣播，報紙，雜志，網(wǎng)絡(luò)等媒體的健康欄目合作。在《人民日報》、《光明日報》、《健康報》、《參考消息》、《中國醫(yī)藥報》、《中國食品報》、《北京日報》、《北京晚報》、《北京科技報》、《環(huán)球時報》、《糖尿病之友》、《時尚》、《中國婦女》等80余家報紙雜志上發(fā)表科普文章260余篇。

書籍目錄

第一部分　孕產(chǎn)婦合理營養(yǎng)第一章　孕婦營養(yǎng)妊娠期營養(yǎng)的重要性孕期營養(yǎng)對胎兒身體和智力發(fā)育的影響胎兒期營養(yǎng)不良長大易患“富貴病”孕期女性的生理改變?nèi)焉锏娜齻€階段妊娠期的營養(yǎng)需要孕婦每日膳食中營養(yǎng)素的需要量孕期營養(yǎng)13大法則妊娠劇吐是怎么回事如何防治妊娠劇吐妊娠劇吐時如何安排飲食采用合適的飲食，順利地度過早孕治療孕吐的小驗方孕婦好吃酸最佳酸味食物孕早期補充葉酸的重要意義哪些食物適合孕婦孕期也要提倡“粗茶淡飯”懷孕的女性要多吃魚孕婦營養(yǎng)要適度孕婦偏食壞處多孕期營養(yǎng)過剩危害大“吃素”的孕婦如何選擇飲食媽媽貧血會給寶寶帶來哪些危害孕婦為什么需增加含鐵的食物鐵元素是多多益善嗎含鐵豐富的食物孕婦與補鈣補充鈣劑有講究關(guān)于魚肝油孕期謹防維生素D缺乏合理選擇含維生素豐富的食物烹調(diào)時最大限度地保存維生素孕婦服用維生素制劑要慎重孕期微量元素作用大，鋅與優(yōu)生銅與優(yōu)生碘與優(yōu)生孕婦的飲食與嬰兒牙齒孕婦不宜多吃罐頭食品精選食譜，躲避鉛害蔬菜及水果上的農(nóng)藥和化肥怎么辦孕婦可用人參來補養(yǎng)嗎孕婦多吃桂圓好嗎甲魚、螃蟹孕婦少吃“山珍海味”有風(fēng)險食用杏及杏仁時應(yīng)特別小心孕婦不應(yīng)多食用的調(diào)味料孕婦不宜服人參蜂王漿選擇飲料有學(xué)問孕婦要補充水，喝什么飲料為好呢孕婦喝茶行嗎患有心臟病的孕產(chǎn)婦應(yīng)注意些什么妊娠合并慢性高血壓是高危妊娠高血壓孕婦應(yīng)注意什么妊高征及其飲食宜忌孕期水果及硬果的吃法妊娠糖尿病是怎么回事糖尿病妊娠及妊娠糖尿病是一回事兒嗎肥胖對妊娠有哪些影響肥胖女性妊娠后的注意事項最佳分娩食品孕婦“三忌”懷孕前期菜譜（1～3個月）砂仁鯽魚百花釀蜜糖豆瑤柱鮮蘆筍玉樹藏珍寶什錦雞丁豆芽生魚片酸菜炒雜燴懷山瘦肉煲乳鴿蟹肉冬蓉羹養(yǎng)血安胎湯椰汁奶糊酥炸甜核桃懷孕中、后期菜譜（4—10個月）豉椒貴妃蚌碧綠魚肚三鮮燴魚唇香酥鳳卷貴妃牛腩紅燒海參核桃明珠西芹雞柳枝竹小肚湯營養(yǎng)牛骨湯雪耳肉蓉羹鮮奶燉雞蛋第二章　產(chǎn)婦營養(yǎng)第二部分　適宜食物第三部分　不宜食物

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