孕產(chǎn)婦飲食宜忌

內(nèi)容概要

　　哪些食物適合孕婦？孕期營(yíng)養(yǎng)對(duì)胎兒身體和智力發(fā)育的有什么影響？孕婦每日膳食中營(yíng)養(yǎng)素的需要量是多少？妊娠劇吐是怎么回事？孕期營(yíng)養(yǎng)13大法則是什么？媽媽貧血會(huì)給寶寶帶來(lái)哪些危害？孕婦為什么需增加含鐵的食物？…… 通過(guò)閱讀本書(shū)，你就能找到以上問(wèn)題的答案！

作者簡(jiǎn)介

　　北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師，副教授；中華醫(yī)學(xué)會(huì)北京分會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副主任委員； 中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估控制委員會(huì)委員；中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)委員；北京市健康教育協(xié)會(huì)常務(wù)理事；中國(guó)社會(huì)工作協(xié)會(huì)孤殘兒童醫(yī)療救助顧問(wèn)團(tuán)副團(tuán)長(zhǎng)。《中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)雜志》，《食品安全與健康顧問(wèn)》和《糖尿病天地》等數(shù)本雜志編委，《時(shí)尚營(yíng)養(yǎng)》雜志副主編。從事臨床營(yíng)養(yǎng)治療與學(xué)術(shù)研究，擅長(zhǎng)糖尿病、肥胖癥，腎臟病、痛風(fēng)癥、外科手術(shù)、妊娠糖尿病等各類疾病的營(yíng)養(yǎng)治療和腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持。 已在中國(guó)核心醫(yī)學(xué)期刊及國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議上發(fā)表學(xué)術(shù)論文40余篇。 主編學(xué)術(shù)專著《臨床營(yíng)養(yǎng)治療學(xué)》，《臨床營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師速查手冊(cè)》等；副主編學(xué)術(shù)專著《臨床腸外與腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)》，《腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)》、《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》等。先后獲日本外科代謝和營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)研究獎(jiǎng)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)腸外及腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)研究成果獎(jiǎng)，北京協(xié)和醫(yī)院優(yōu)秀論文獎(jiǎng)、中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)優(yōu)秀教師獎(jiǎng)等。 熱心科普工作。主編科普書(shū)《飲食決定健康》、《小食物大功效》，《做自己的營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生》、《臨床營(yíng)養(yǎng)解決方案》、《飲食健康手書(shū)》、《營(yíng)養(yǎng)和疾病防治241問(wèn)》等共計(jì)48本，發(fā)行量累計(jì)達(dá)百萬(wàn)冊(cè)以上。已開(kāi)展近500余場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)科普講座，受到熱烈歡迎，并被中央電視臺(tái)等媒體相繼報(bào)道。與30多家電視、廣播，報(bào)紙，雜志，網(wǎng)絡(luò)等媒體的健康欄目合作。在《人民日?qǐng)?bào)》、《光明日?qǐng)?bào)》、《健康報(bào)》、《參考消息》、《中國(guó)醫(yī)藥報(bào)》、《中國(guó)食品報(bào)》、《北京日?qǐng)?bào)》、《北京晚報(bào)》、《北京科技報(bào)》、《環(huán)球時(shí)報(bào)》、《糖尿病之友》、《時(shí)尚》、《中國(guó)婦女》等80余家報(bào)紙雜志上發(fā)表科普文章260余篇。

書(shū)籍目錄

第一部分　孕產(chǎn)婦合理營(yíng)養(yǎng)第一章　孕婦營(yíng)養(yǎng)妊娠期營(yíng)養(yǎng)的重要性孕期營(yíng)養(yǎng)對(duì)胎兒身體和智力發(fā)育的影響胎兒期營(yíng)養(yǎng)不良長(zhǎng)大易患“富貴病”孕期女性的生理改變?nèi)焉锏娜齻€(gè)階段妊娠期的營(yíng)養(yǎng)需要孕婦每日膳食中營(yíng)養(yǎng)素的需要量孕期營(yíng)養(yǎng)13大法則妊娠劇吐是怎么回事如何防治妊娠劇吐妊娠劇吐時(shí)如何安排飲食采用合適的飲食，順利地度過(guò)早孕治療孕吐的小驗(yàn)方孕婦好吃酸最佳酸味食物孕早期補(bǔ)充葉酸的重要意義哪些食物適合孕婦孕期也要提倡“粗茶淡飯”懷孕的女性要多吃魚(yú)孕婦營(yíng)養(yǎng)要適度孕婦偏食壞處多孕期營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩危害大“吃素”的孕婦如何選擇飲食媽媽貧血會(huì)給寶寶帶來(lái)哪些危害孕婦為什么需增加含鐵的食物鐵元素是多多益善嗎含鐵豐富的食物孕婦與補(bǔ)鈣補(bǔ)充鈣劑有講究關(guān)于魚(yú)肝油孕期謹(jǐn)防維生素D缺乏合理選擇含維生素豐富的食物烹調(diào)時(shí)最大限度地保存維生素孕婦服用維生素制劑要慎重孕期微量元素作用大，鋅與優(yōu)生銅與優(yōu)生碘與優(yōu)生孕婦的飲食與嬰兒牙齒孕婦不宜多吃罐頭食品精選食譜，躲避鉛害蔬菜及水果上的農(nóng)藥和化肥怎么辦孕婦可用人參來(lái)補(bǔ)養(yǎng)嗎孕婦多吃桂圓好嗎甲魚(yú)、螃蟹孕婦少吃“山珍海味”有風(fēng)險(xiǎn)食用杏及杏仁時(shí)應(yīng)特別小心孕婦不應(yīng)多食用的調(diào)味料孕婦不宜服人參蜂王漿選擇飲料有學(xué)問(wèn)孕婦要補(bǔ)充水，喝什么飲料為好呢孕婦喝茶行嗎患有心臟病的孕產(chǎn)婦應(yīng)注意些什么妊娠合并慢性高血壓是高危妊娠高血壓孕婦應(yīng)注意什么妊高征及其飲食宜忌孕期水果及硬果的吃法妊娠糖尿病是怎么回事糖尿病妊娠及妊娠糖尿病是一回事兒?jiǎn)岱逝謱?duì)妊娠有哪些影響肥胖女性妊娠后的注意事項(xiàng)最佳分娩食品孕婦“三忌”懷孕前期菜譜（1～3個(gè)月）砂仁鯽魚(yú)百花釀蜜糖豆瑤柱鮮蘆筍玉樹(shù)藏珍寶什錦雞丁豆芽生魚(yú)片酸菜炒雜燴懷山瘦肉煲乳鴿蟹肉冬蓉羹養(yǎng)血安胎湯椰汁奶糊酥炸甜核桃懷孕中、后期菜譜（4—10個(gè)月）豉椒貴妃蚌碧綠魚(yú)肚三鮮燴魚(yú)唇香酥鳳卷貴妃牛腩紅燒海參核桃明珠西芹雞柳枝竹小肚湯營(yíng)養(yǎng)牛骨湯雪耳肉蓉羹鮮奶燉雞蛋第二章　產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)第二部分　適宜食物第三部分　不宜食物

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