老年人營養(yǎng)配餐

內(nèi)容概要

　　鳳凰生活顧問讓您了解老年人健康飲食10忌12特點(diǎn)5項(xiàng)注意；鳳凰健康專家介紹了老年人所需的19種營養(yǎng)素及老年人宜食的64種食物；鳳凰知食分子為老年人提供了最佳營養(yǎng)配餐及31道推薦食譜！　　人體衰老是不可逆轉(zhuǎn)的自然規(guī)律，人進(jìn)入老年時(shí)期，身體的各項(xiàng)生理機(jī)能逐漸衰退，出現(xiàn)各種衰老表現(xiàn)，而各種疾病也會“不請自來”。然而善守養(yǎng)生之道并持之以恒，就能使身心保持健康，延緩衰老，飲食營養(yǎng)則是老年人健康的重中之重。讓美食做主，換健康快樂，讓美食養(yǎng)生成為晚年生活中一抹最耀眼的色彩，那會是一件幸福無比的快事！

作者簡介

　　孫明杰，中南大學(xué)教授、江蘇聯(lián)環(huán)藥業(yè)集團(tuán)董事局主席、威爾曼新藥開發(fā)中心集團(tuán)董事局主席、中國藥科大學(xué)董事局副主席、中國偉哥之父、亞太醫(yī)藥學(xué)會會長、藥物化學(xué)專門委員會主任、全國優(yōu)秀大學(xué)生研究生基金會主任；世界華人協(xié)會常務(wù)理事；香港《鳳凰生活》雜志出品人、總編輯。

書籍目錄

1 鳳凰生活顧問：開啟老年人科學(xué)飲食之門與飲食相關(guān)的生理改變老年人健康飲食十二“點(diǎn)”老年人不宜常吃的十類食品老年人膳食五注意2 鳳凰健康專家：老年人需補(bǔ)充的營養(yǎng)素營養(yǎng)素的基本認(rèn)識老年人需要補(bǔ)充的營養(yǎng)素三大營養(yǎng)素蛋白質(zhì)脂肪糖類維生素維生素A維生素D維生素E維生素C維生素B1維生素B2煙酸泛酸維生素B6維生素B12維生素P無機(jī)鹽和微量元素鈣鐵鋅硒3 鳳凰健康專家：老年人宜吃的64種食物老年人春季宜吃的16種食物小米山藥核桃栗子黃豆黑米鱖魚免肉……老年人夏季宜吃的16種食物老年人秋季宜吃的16種食物老年人冬季宜吃的16種食物4 鳳凰知食分子：老年人一周營養(yǎng)配餐及推薦食譜老年人營養(yǎng)配餐常識春季老年人一周營養(yǎng)配餐方案和食譜推薦夏季老年人一周營養(yǎng)配餐方案和食譜推薦秋季老年人一周營養(yǎng)配餐方案和食譜推薦冬季老年人一周營養(yǎng)配餐方案和食譜推薦

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