月子補100鍋

內容概要

　　坐月子，女人生命綻放后的休養(yǎng)生息！本書由首都保健營養(yǎng)美食學會執(zhí)行秘書長林文杰特別推薦。 “民以食為天”、“醫(yī)食同源”，古今同此一理。從上古至今，人們一直在不斷研究和探索”吃什么”和“怎么吃“及飲食與滋補健康的關系。國人在飲食的”美”上是下足了功夫，“營養(yǎng)不足”、“營養(yǎng)過?！被颉盃I養(yǎng)不科學合理”同樣都會引起身體健康問題，飲食中大有學問。本書在眾多同類的時尚書籍中，獨樹一幟，以個性化的風格悄然形成了一部較為新鮮的良作，跳出了僅僅教人做菜的俗套，將醫(yī)學科學分析，營養(yǎng)普及知識和烹調技藝相結合，將祖國醫(yī)學寶庫中的重要財富——中醫(yī)理論引入其中，并以深入淺出的科普語言講述了深奧的理論，介紹了許多營養(yǎng)學新知識、新理念、新信息、頗具新意，具有較強的針對性和實用性，在介紹菜肴的營養(yǎng)特點和保健功能方面尤為精道。本書與時代同步，在現代科技的基礎上審視我們的飲食”美”，幫助更多的人樹立科學的生活觀，使人們的生活健康、時尚。

書籍目錄

坐月子，女人生命綻放后的休養(yǎng)生息PART1 分娩后一周美味滋補餐分娩后一周慎進補1.玉米粥2.紅糖小米粥3.芝麻拌菠菜4.白菜燉豆腐5.蝦仁芙蓉蛋6.米酒沖蛋7.紫菜蛋花湯8.紅豆鯽魚湯9.爛面條10.雞絲粥11.蓮子薏仁燉豬排12.蝦皮燒菜心PART2 產后補鈣美味滋補餐產后補鈣的飲食調養(yǎng)13.華彩魚肉14.豆燜雞翅15.芹菜拌腐竹16.青木瓜排骨湯17.鮮奶煸蔬菜18.白汁牛肉19.鴨血豆腐20.奶酪蛋湯21.山藥羊肉奶湯22.海帶燜飯23.牛奶棗粥24.蘿卜酸奶汁PART3 產后補血美味滋補餐產后補血的飲食調養(yǎng)25.肉末炒菠菜26.珍珠三鮮27.燉鰻魚28.口蘑腰片29.映日荷花30.酥炸雞肝31.紅酒燉牛肉32.紅棗蒸鵪鶉33.桑寄生蛋湯34.雞血豆腐湯35.紅棗木耳湯36.綠菠豬肝湯37.黑糯米油飯38.枸杞紅棗粥39.肉丸粥40.涼拌海帶芽41.蘋果圈42.獼猴桃紅棗飲43.棗泥奶飲PART4 產后催乳美味滋補餐產后催乳的飲食調養(yǎng)44.三絲銀耳45.蝦仁絲瓜46.荷蘭豆燒鯽魚47.白玉黃花菜48.雞丁鮮貝49.鮮蘑炒豌豆50.蝦皮炒茭白51.炒鮮萵筍52.烤鱈魚53.花生豬蹄湯54.烏雞白鳳湯55.鯽魚黃酒湯56.三鮮豆腐湯57.海帶燉雞湯58.黃花豆腐瘦肉湯59.木瓜煲泥鰍湯60.掛面湯臥蛋61.牛奶梨片粥62.鯉魚汁粥63.紅薯粥64.萵筍豬肉粥65.花生奶露66.黑芝麻茶PART5 產后排惡露美味滋補餐 產后排惡露的飲食調養(yǎng)67.栗子黃燜雞68.米酒蒸螃蟹69.豆腐酒釀湯70.核桃炒豬腰71.清炒豬肝72.鵪鶉蛋鯽魚湯73.桃仁蓮藕湯74.烏雞蛋紅棗湯75.雞子羹76.小米蛋粥77.山楂粥78.紅糖牡丹花粥79.紅曲米粥80.桂花炒三泥81.紅豆酒釀蛋82.藕汁飲PART6 產后防便秘美味滋補餐產后預防便秘的飲食調養(yǎng)83.西柚海帶沙拉84.核桃拌芹菜85.雞絲莧菜86.油菜蘑菇湯87.海參豬腸木耳湯88.桃仁芝麻包89.黑芝麻粥90.芋頭甜粥91.松子仁粥92.蘋果熱奶93.香蕉豆奶94.蜂蜜牛奶芝麻飲95.羅漢白果羹PART7 產后瘦身美味滋補餐產后瘦身的飲食調養(yǎng)96.三鮮冬瓜97.鮮蝦西芹98.西紅柿燒豆腐99.健康豆腐100.金殼白玉

章節(jié)摘錄

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坐月子，女人生命綻放后的休養(yǎng)生息！《月子補100鍋》與時代同步，在現代科技的基礎上審視我們的飲食”美”，幫助更多的人樹立科學的生活觀，使人們的生活健康、時尚。

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