養(yǎng)生湯羹煲

內(nèi)容概要

　　湯的烹煮方式，各有不同的巧妙和美味之處。有些食材稍加料理就能大放異采，有些食材則需時間及蒸汽的催化，在容器內(nèi)不停地翻滾，交融出內(nèi)斂而驚人的美味。在種種烹調(diào)下，湯水所散發(fā)的香味，再也不是單純的一種味道，而是一種既豐富又耐人尋味的甘泉。    養(yǎng)生湯品不但營養(yǎng)豐富，而且口感鮮美、材料多變，因此，總是讓人無法拒絕它的好滋味。本書精選了51道養(yǎng)生湯品，包括營養(yǎng)湯、羹湯、燒鍋，款款美味可口。相信有了本書的幫助，您可以輕輕松松地做出令人贊嘆的湯品。

書籍目錄

營養(yǎng)湯　玉米排骨湯　絲瓜肉片湯　蘋果雪梨排骨湯　花生豬腳湯　酸菜肚片湯　蓮子排骨湯　大腸豬血湯　菠菜豬肝湯　鳳梨苦瓜雞湯　淮山枸杞雞湯　冬瓜鳳爪湯　烏骨參雞湯　芥菜雞湯　竹筍香菇雞湯　蒜頭雞湯　咸瓜鴨湯　姜母鴨　茄燒牛肉湯　胡蘿卜紅棗燉牛腱　牛肉羅宋湯　當歸紅棗牛肉湯　山藥益氣羊肉湯　腐竹羊腩煲　羊肉湯　蘿卜鱸魚湯　虱目魚肚湯　薯仔番茄煲魚湯　奶油鮭魚湯　牡蠣豆腐鍋　燒酒蝦湯　冬瓜海鮮湯　蘿卜蛤蜊湯　魷魚螺肉湯　醋椒魚湯　番茄蛋花湯　銀芽海帶湯　干貝百葉湯羹湯　排骨酥羹湯　香筍肉羹　魷魚羹　發(fā)菜海鮮羹　銀魚莧菜羹　西湖牛肉羹　酸辣蛋花湯　玉米濃湯燒鍋　豬腳一品鍋　麻辣牛肚鍋　青木瓜魚腩煲　韓式泡菜粉絲鍋　酸菜心豬肉鍋　川芎白芷魚頭鍋《養(yǎng)生湯羹煲》食譜分類索引

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    養(yǎng)生湯羹煲 PDF格式下載

---