廚師長創(chuàng)新東北菜

內容概要

　　匯聚八方美食，品嘗天下名菜?！稄N師長創(chuàng)新東北菜》在傳統東北菜的基礎上，創(chuàng)新疊出。讓你在垂涎欲滴的同時，趕緊照方操作。美味絕不是難事，廚房也不再是油煙的天下，盡情欣賞這些美食的馨香，感受廚房的樂趣吧！

作者簡介

常偉，中國烹飪協會會員，工人技師，高級烹調師，遼寧烹飪名師，中國烹飪協會名廚專業(yè)委員會新星俱樂部會員，全國優(yōu)秀廚師，全國最佳廚師，現任遼寧省工會大廈王朝餐廳行政總廚。

書籍目錄

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