廚師長創(chuàng)新湘菜

內(nèi)容概要

　　匯聚八方美食，品嘗天下名菜。本書在傳統(tǒng)湘菜的基礎上，創(chuàng)新疊出。讓你在垂涎欲滴的同時，趕緊照方操作。美味絕不是難事，廚房也不再是油煙的天下，盡情欣賞這些美食的馨香，感受廚房的樂趣吧！

書籍目錄

紅扣羊肉子龍壇子肉青椒燜甲魚吉祥大蒸盆如意風味骨鄉(xiāng)里一品里脊梅子排骨竹香糯米翅剁椒蒸蛋餃創(chuàng)新鴨舌青椒肚條青青脆氣鍋排骨金牌手撕鴨洞庭火培魚桑拿腰花富貴紅松肉湘西血粑鴨寶慶豬血丸茶油蒸臘耳尖宮燈乳鴿盅玫瑰肉帶餅麥香基圍蝦青椒燜雞玉米燒排骨水晶脆肚長沙口味蝦三湘啤酒兔丁金牌時尚雞新化三合湯竹香扎魚涼竿白肉辣子雙味蛋剁椒魚頭寧鄉(xiāng)口味蟹燒汁茄子胡辣香口魚相思玉米烙燙芥菜金瓜土豆泥醬汁鴨鎖骨寶慶酸辣雞辣子棒棒蝦干鍋風味羊蹄湘西干蒸臘肉醬脆蘿卜皮干鍋木炭烤筍辣子片片魚鐵板去骨鴨掌美味牛蛙湘江大排功夫鱖魚干鍋柴火香干寶慶牛百葉紫油姜炒鴨江南回頭蛇武凌源甲魚土椒鱔魚圓盤魷魚絲粉皮燉羊肉風味牛肚條大盆鹽菜童子骨長青缽農(nóng)家小炒肉益陽卜椒炒脆肚糯香排骨青椒木耳炒黃喉燙牛肚開胃豆腐王鄉(xiāng)里土龍蔥香煎鯽魚手撕雞酸椒木耳干鍋板鴨煮萵筍小炒田螺茶油炒土雞蒙古烤牛肉薯粉牛肉沙鍋狗肉椒香牛肉粒貴妃香芋絲雞汁豆腐渣風味帶皮牛肉原味肘子沙鍋花菜鄉(xiāng)巴佬臘牛肉熗炒手撕紫包菜衡陽海蛋開胃鳳爪老漢燒鵝瀟灑羊排干鍋三素湘西血鴨農(nóng)夫香干酸辣鵝腸木桶豬腳干鍋瀏陽火焙魚中華貢雞姜絲帶魚開胃魚頭開胃水餃王水東江豆腐剁椒蒸芋頭金牌鴨絲藥膳貴妃鴿豆豉辣椒蒸回頭魚鵲橋雙脆湖南鹵香料制法

編輯推薦

匯聚八方美食，品嘗天下名菜。本書在傳統(tǒng)湘菜的基礎上，創(chuàng)新疊出。讓你在垂涎欲滴的同時，趕緊照方操作。美味絕不是難事，廚房也不再是油煙的天下，盡情欣賞這些美食的馨香，感受廚房的樂趣吧！

圖書封面

圖書標簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    廚師長創(chuàng)新湘菜 PDF格式下載

---