夢(mèng)幻冰淇淋

出版時(shí)間：2003-7 出版社：作者：勞倫斯譯者：趙敏超

內(nèi)容概要

本書(shū)為您制作冰淇淋提供了最好的學(xué)習(xí)方法和實(shí)用技術(shù)。書(shū)中詳盡地介紹了20多款意大利、法國(guó)、英國(guó)等國(guó)家的經(jīng)典冰淇淋、冰沙、冰點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)美味冰飲品，并有詳盡的制作方法介紹、所用原材料介紹，每款美食還配有精美的彩色照片加以說(shuō)明，便于讀者學(xué)習(xí)和使用。

圖書(shū)封面

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