餐館賣場設計

內容概要

本書包括餐館及餐館賣場的概念；餐館賣場設計的原則、內容與關聯(lián)學科；餐館賣場外部設計；餐館賣場內部硬環(huán)境設計等內容。

書籍目錄

第1章  餐館及餐館賣場的概念
第2章  餐館賣場設計的原則、內容與關聯(lián)學科
第3章  餐館賣場外部設計
第4章  餐館賣場內部硬環(huán)境設計
第5章  餐館賣場服務氣氛設計
第6章  餐館賣場銷售氣氛設計
第7章  各類餐館賣場設計要點
第8章  餐館美食節(jié)賣場設計
第9章  餐館店慶與傳統(tǒng)節(jié)慶賣場設計
后記

圖書封面

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