營養(yǎng)保健湯菜

內(nèi)容概要

捧起散發(fā)著濃濃墨香的“巧手美食”叢書，翻看那一幅幅色彩艷麗的照片，眨眼間一盤盤精美的佳肴便躍然紙上令人垂涎，望著那一本本裝幀精美的小書，令我感慨萬千。
為了體現(xiàn)本叢書實用、新穎、科學(xué)、真實的一些特性，徐先生在編輯此書之前，曾專門聽取了一些家庭主婦、烹飪界朋友、新華書店售貨員等的意見，并親自演示一些菜肴，現(xiàn)身說法，得到他們的一致認(rèn)可和好評，相信本叢書的面世一定能給大家?guī)砻牢?、帶來健康、帶來營養(yǎng)、帶來快樂、帶來幸福。

書籍目錄

1 時蔬魚圓湯
2 烏雞甲魚湯
3 雙冬黃魚羹
4 金針菜魚頭湯
5 肉松南瓜羹
6 珍味素鮮湯
7 海蜇陳皮燉豬肉
8 小鯽魚龍蝦湯
9 酸菜魚柳湯
10 芋頭鴨方湯
11 西紅柿豬肝瘦肉湯
12 毛蟹豆腐湯
13 酸豇豆排骨湯
14 蘑菇烏雞湯
15 莼菜魚片湯
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圖書封面

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