蔬菜無土栽培技術(shù)

內(nèi)容概要

無土栽培又稱營養(yǎng)液栽培，是指利用無機營養(yǎng)液代替土壤向植物提供植物生長發(fā)育所必須的營養(yǎng)元素的栽培方式。這項新技術(shù)的應(yīng)用改變了人類長期以來依賴于土壤栽培農(nóng)作物的習(xí)慣，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向集約化轉(zhuǎn)化的有效途徑，成為跨世紀(jì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向，具有廣闊的發(fā)展前景。    蔬菜無土栽培技術(shù)含量高，與傳統(tǒng)生產(chǎn)有很大區(qū)別，但目前這方面的資料不多，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)博士導(dǎo)師楊家書教授組織有關(guān)人員，總結(jié)了他們多年來的研究成果和生產(chǎn)經(jīng)驗，編寫了本書，為蔬菜無土栽培者提供了比較全面翔實的資料。書中重點介紹了蔬菜無土栽培基質(zhì)、營養(yǎng)液、供液設(shè)施，以及果菜類、葉菜類、漿果類、芽菜類共30種蔬菜的無土栽培技術(shù)，包括品種選擇、栽培設(shè)施、無土育苗、定植與管理、病蟲害及其防治等內(nèi)容，突出了實用性，可供廣大蔬菜無土栽培生產(chǎn)者使用，亦可供有關(guān)科研、教學(xué)人員參考。

書籍目錄

第一章　蔬菜無土栽培的概念及優(yōu)點　第一節(jié)　蔬菜無土栽培的概念和意義　第二節(jié)　蔬菜無土栽培的優(yōu)點第二章　蔬菜無土栽培的歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展　第一節(jié)　蔬菜無土栽培的歷史　第二節(jié)　蔬菜無土栽培的現(xiàn)狀與發(fā)展第三章　蔬菜無土栽培的基質(zhì)、營養(yǎng)液及其供液設(shè)施　第一節(jié)　基質(zhì)　第二節(jié)　營養(yǎng)液　第三節(jié)　供液設(shè)施第四章　果菜類無土栽培　第一節(jié)　黃瓜　第二節(jié)　番茄　第三節(jié)　茄子　第四節(jié)　辣椒　第五節(jié)　角瓜　第六節(jié)　節(jié)瓜　第七節(jié)　佛手瓜第五章　葉菜類無土栽培　第一節(jié)　萵苣　第二節(jié)　芹菜　第三節(jié)　油菜　第四節(jié)　蕹菜　第五節(jié)　落葵　第六節(jié)　豌豆　第七節(jié)　小白菜　第八節(jié)　京水菜　第九節(jié)　茼蒿　第十節(jié)　芥藍　第十一節(jié)　菠菜　第十二節(jié)　莧菜　第十三節(jié)　細香蔥　第十四節(jié)　豆瓣菜第六章　漿果類無土栽培　第一節(jié)　草莓　第二節(jié)　甜瓜　第三節(jié)　西瓜第七章　芽菜類無土栽培　第一節(jié)　芽菜的生產(chǎn)概況　第二節(jié)　芽菜的種類及其營養(yǎng)價值　第三節(jié)　豌豆苗　第四節(jié)　蘿卜芽　第五節(jié)　花生芽附錄　附表1  26種蔬菜作物無土栽培營養(yǎng)液適應(yīng)宜的pH值  附表2  營養(yǎng)液肥料用量計算表  附表3  營養(yǎng)液肥料稀釋倍數(shù)與有效成分濃度（毫克/千克）換算表

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