營(yíng)養(yǎng)保健與家庭護(hù)理

出版時(shí)間:1998-3  出版社:遼寧科學(xué)技術(shù)  作者:王郁文等主編  頁(yè)數(shù):279  字?jǐn)?shù):200000  

內(nèi)容概要

自我識(shí)病、診病、治病涉及多方面醫(yī)學(xué)知識(shí),因此,這套叢書(shū)分為6個(gè)分冊(cè),包括:《常見(jiàn)病自我診斷》、《就醫(yī)檢查須知》《急重癥家庭救治》、《常見(jiàn)病家庭治療》、《家庭科學(xué)用藥》、《營(yíng)養(yǎng)保健與疾病護(hù)理》。在編寫(xiě)中,取精華,重實(shí)用,面向大眾,精細(xì)分科,概括介紹了各類(lèi)疾病的發(fā)病原因、機(jī)理、疾病的檢查診斷知識(shí)及家庭治療方法,科學(xué)用藥須知,疾病的預(yù)防及保健常識(shí),以求對(duì)家庭診療疾病具有指導(dǎo)性及實(shí)用性。

書(shū)籍目錄

上篇 營(yíng)養(yǎng)與保健長(zhǎng)期飲食過(guò)量易發(fā)生肥胖癥減肥要領(lǐng)是限制飲食與體育鍛煉糾正小兒厭食與偏食的方法警惕嬰幼兒慢性營(yíng)養(yǎng)缺乏癥身材矮小與營(yíng)養(yǎng)蛋類(lèi)是嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)佳品奶類(lèi)是嬰幼兒與老年人的營(yíng)養(yǎng)佳品大豆蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值優(yōu)于肉類(lèi)植物油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于動(dòng)物脂肪食用酸敗的油脂有害健康小兒吃油脂食品多也能埋下動(dòng)脈硬化的禍根魚(yú)油登上防治心腦血管疾病的殿堂小兒吃糖多與少均對(duì)健康有害食物纖維也有重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值蔬菜與水果也有防治疾病的作用菌藻類(lèi)食品在山珍海味中獨(dú)樹(shù)一幟食物烹調(diào)與加工不當(dāng),易損失營(yíng)養(yǎng)素平衡飲食是保持人體健康的要素注意飲食科學(xué)能防治高血壓小兒佝僂病的直接病因不是缺鈣維生素D服用過(guò)量也能中毒缺鐵還能引起貧血以外的病癥硒能防治多種疾病夜哭郎不都是佝僂病缺鈣的孩子會(huì)抽風(fēng)常生病與出牙遲的孩子易缺鈣……下篇 家庭護(hù)理

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