滑茹高產栽培技術(食用菌類) (平裝)

內容概要

隨著改革開放的逐步深入，農業(yè)的基礎地位越來越受到高度重視，廣大農民的生產熱情進一步提高，生產致富信心和愿望更加堅定和強烈。形勢的發(fā)展對農業(yè)提出了新的要求，這就是既要千萬百計保證產量不斷提高，同時又要提高比較效益，走高產、優(yōu)質、高效益的發(fā)展道路，這也是廣大農民生產致富的必由之路。為了適應形勢的發(fā)展，滿足廣大農民的致富要求，我們經過多方面調查研究和精心策劃，組織有關人員編寫了《農村致富金鑰匙叢書》。    本套叢書先期已出版了蔬菜、果樹、畜禽飼養(yǎng)三類，共25種，受到了廣大農民的歡迎，此次出版的有食用菌類和水產養(yǎng)殖類，共10種。這套叢書的主要特點是密切結合當前的生產實際，面向廣農民讀者，突然襲擊出實用性；寫法通俗簡明，介紹技術操作詳細具體，有一半以上的種類配有彩色圖片；緊密圍繞高產、優(yōu)質、高效益，注重解決生產中遇到的疑難問題，廣泛介紹新技術。

書籍目錄

一、滑菇的生物學特征  （一）滑菇的形態(tài)結構  （二）滑菇的生活史二、滑菇生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求  （一）營養(yǎng)  （二）溫度  （三）濕度  （四）空氣  （五）光照  （六）酸堿度三、菌種的制作技術  （一）制種場地、設備及常用消毒藥品  （二）菌種制作  （三）培養(yǎng)基的制作  （四）接種  （五）菌種培養(yǎng)四、菌種的保藏五、滑菇的栽培與管理  （一）木屑栽培  （二）木段栽培六、采收與加工  （一）采收  （二）初加工  （三）滑菇的鹽清  （四）滑菇罐頭加工  （五）速凍冷藏  （六）滑菇鮮銷七、滑菇的病蟲害防治  （一）滑菇的病害  （二）滑菇的蟲害  （三）食用菌病蟲害的綜合防治附錄  附表1  常用藥劑名稱與使用方法  附表2  華氏干濕溫度計相對濕度查對表  附表3  攝氏干濕度計相對濕度換算表  附表4  食用菌各種原料的營養(yǎng)成分  附表5  食用菌各種原料碳氮化  附表6  食鹽溶液比重與濃度關系

圖書封面

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