中國人健康手冊

前言

中國人要想建設小康社會，就必須著手解決健康問題。因為，只有身心健康了才會有小康生活，否則，小康生活也只能是曇花一現(xiàn)。健康不僅關系到我們每一個家庭的幸福，也關系到我們整個社會和諧發(fā)展的大問題。我國現(xiàn)階段國民的健康問題不容樂觀，必須引起我們的注意。據(jù)有關方面統(tǒng)計，我國有2.5億缺鐵性貧血、維生素和礦物質(zhì)缺乏者：有3000萬肥胖患者和2.4億超重者；60％的成人處于亞健康狀態(tài)；幾千萬人已步入和即將步入癌癥以及慢性“文明病”的行列，有1.6億高血壓患者，糖尿病患者有2000多萬，很快可能突破5000萬，大城市患病率高達10％：婦女患病率呈逐年上升且發(fā)病年齡呈年輕化趨勢，在接受檢查的婦女中，患婦科病的人數(shù)占總數(shù)的40％左右，其中城市人口占了40.7％；兒童多動癥、抽動癥、鉛中毒、遺尿癥等疾病發(fā)病率已超過35％，嚴重影響著中國兒童智能與身體發(fā)育；青少年性早熟患者非常嚴重，6000萬青少年成為近視患者、行為反叛者、精神抑郁者。鐘南山教授警告：中國50年后很多人生不了孩子，將有無數(shù)的不孕不育患者。根據(jù)衛(wèi)生部公布的“中國國民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀”顯示，我國成人高血壓患病率為18.8％，比1991年增加7000萬，農(nóng)村高血壓患病率上升迅速，城鄉(xiāng)差別已經(jīng)不明顯。成人糖尿病患病率達2.6％，大城市20歲以上人群中上升比例明顯。成人血脂異常率達18.6％，中年人和老年患病率相近。我國成年人體重超重比率為22.8％，大城市達30％，肥胖率上升尤其明顯。

內(nèi)容概要

我國現(xiàn)階段國民的健康狀況不容樂觀。據(jù)有關方面統(tǒng)計，我國有2.5億
缺鐵性貧血、維生素和礦物質(zhì)缺乏者，有3000萬肥胖癥患者和2.4億超重者
。
    根據(jù)衛(wèi)生部公布的“中國國民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀”顯示，我國成人高血壓
患病率為18.8名，患病人數(shù)比1991年增加7000萬，農(nóng)村高血壓患病率上升迅
速，城鄉(xiāng)差別已不明顯。大城市20歲以上人群中上升比例明顯。成人糖尿病
患病率達18.6％，中年人和老年人患病率相近。我國成年人體重超重率為22
.8％，大城市達30％，肥胖率上升尤其明顯。從這些情況來看，我們迫切需
要倡導健康的生活方式，從運動鍛煉、飲食營養(yǎng)、生活衛(wèi)生、心理精神、醫(yī)
療預防、養(yǎng)生長壽等方面搞好養(yǎng)生保健，從健康的源頭抓起，將健康的每一
個細節(jié)滲透到我們生活的點點滴滴中。

書籍目錄

第一章 運動鍛煉與健康如何從運動中獲得健康運動保健的主要項目怎樣鍛煉能延年益壽體育鍛煉能保健的秘密助長的體育項目及方法降低血脂的運動項目及方法如何運動能預防糖尿病如何運動能預防骨折運動預防結腸癌的方法從反常中獲得健康法夏天體育鍛煉注意事項冬季體育鍛煉注意事項夏天鍛煉防止中暑的方法怎樣步行有益于健身為何散步是簡單的運動散步分為哪些種類及方法反常步行健身方法原地跑步運動的方法長跑的學問及方法鍛煉腳的主要方法平躺健身鍛煉法高抬腳鍛煉健身法五禽戲運動方法太極拳運動招術八段錦健身術登山鍛煉的益處及方法鍛煉腿的八種方法打毛衣健身法按摩雙耳健身法按摩雙手健身法按摩腹部健身法按摩背部健身法按摩腋窩健身法推胸健身法捶背健身法轉腰健腎法現(xiàn)代健身項目及方法健身運動的錯誤觀念第二章 飲食營養(yǎng)與健康如何從飲食中獲得保健如何合理安排膳食如何從營養(yǎng)中獲得保健如何從微量元素中獲得健康如何從酒中獲得健康如何從飲茶中獲得健康如何從飲食中獲得性保健把握飲食保健的竅門營養(yǎng)素與保健食物營養(yǎng)成分與保健食物營養(yǎng)之最玉米面的營養(yǎng)成分與保健黃豆的營養(yǎng)成分與保健西紅柿的營養(yǎng)成分與保健黃豆芽的營養(yǎng)成分與保健猴頭菇的營養(yǎng)成分與保健香菇的營養(yǎng)成分與保健蔬菜的營養(yǎng)素與保健豆制品的營養(yǎng)成分與保健維生素的來源與保健能量的來源與保健主要營養(yǎng)品來源與保健蛋白質(zhì)高的食物與保健體內(nèi)維生素平衡與保健精、粗食品協(xié)調(diào)與保健科學用餐與保健一日三餐的原理與保健進食注意事項與保健飲食的禁忌與保健健康防病的飲食方法飲食減肥要領及措施科學飲食有助于益智長壽食物的消化過程與保健五味與消化對保健的作用有助于記憶的食品最有利健康的食物健美食品的作用喝茶的方法與保健飲水的學問及保健烹調(diào)與預防癌癥哪些營養(yǎng)素可防癌哪些因素可致癌……第三章 生活衛(wèi)生與健康第四章 心理精神與健康第五章 養(yǎng)生長壽與健康第六章 醫(yī)療預防與健康

章節(jié)摘錄

為何散步是簡單的運動日常生活中散步是最簡單又易行的健身運動。其運動量雖不大，但健身效果卻很明顯，而且不受年齡、體質(zhì)、性別、場地等條件的限制。散步之所以能健身，是由于不拘形式、從容悠閑的散步，及通過四肢軀干的協(xié)調(diào)動作，可使全身肌肉、關節(jié)、筋骨都得到適度的運動。加之輕松愉快的情緒，使人周身氣血暢達，給人以輕松愉快、悠閑自得的感覺，有助于緩和神經(jīng)系統(tǒng)的緊張，減緩白天緊張學習或工作所帶來的身心疲勞。同時，飯后散步，還有利于食物的消化和吸收。要使散步達到保健作用，應注意以下幾點：散步時應全身自然放松、步伐從容和緩，不宜匆忙。同時，應心緒平靜，不應讓瑣事充滿頭腦。這樣才有助于使步伐協(xié)調(diào)自如，心中輕松愉快，從而使身心在適度運動中得到放松。散步形式不必拘泥，單純走路，未免枯燥，可與其他內(nèi)容結合起來，以提高興趣。如：結伴散步、漫步觀花、游覽名勝等，既可鍛煉身體，又飽眼福，還可舒懷，寓鍛煉于娛樂之中，豈不一舉多得。散步的速度，可根據(jù)自己的身體情況，本著循序漸進的原則，或以且走且停、且快且慢的逍遙步而行，這種方法多用于體弱多病的人：或以每分鐘60步左右的速度漫步而行，多適用于飯后；也可以每分鐘120步左右的速度快步而行。散步的時間，以清晨、食后、睡前為宜。因為早晨空氣新鮮，適度的運動有助于身輕氣爽、振奮精神；食后散步有助于消化；睡前散步，有助于心神寧靜，盡快人眠?？傊⒉浇∩淼年P鍵不在于形式，而在于能否持之以恒，那種認為三五天或七八天就能收效的想法是不現(xiàn)實的。然而，只要有堅韌不拔的意志，散步又確實不失為一種簡單易行的健身良法。尤其是對神經(jīng)衰弱、消化不良、肥胖之人來說，更是如此。

編輯推薦

洪昭光曾說“許多人不是死于疾病，而是死于無知。健康知識的缺乏是第一殺手”?！吨袊私】凳謨浴窂倪\動鍛煉、飲食營養(yǎng)、生活衛(wèi)生、心理精神、醫(yī)療預防、養(yǎng)生長壽等方面詳細介紹了基本的健康知識，是一本適合中國人自己的健康寶典。

圖書封面

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