滋補藥膳食譜

出版時間:2005-5  出版社:第1版 (2005年5月1日)  作者:秋實  頁數(shù):400  字數(shù):350000  

內(nèi)容概要

隨著人們生活節(jié)奏的加快、高強度、高效率的生活現(xiàn)狀,使眾多忙于工作、精神壓力大的人們越來越吃不消,因而前所未有地重視起自身保健來了。化學藥物的毒副作用,使人們“重返大自然”的心理越來越強烈,在這一背景下,藥膳食療這一獨特的中華飲食文化寶庫中的奇葩,越來越顯示出她深厚的底蘊和奪目的光彩。為此,我們精心編寫了這本《滋補藥膳食譜》,希望您能在獲得美味可口佳肴的同時,滋補了身體,祛除了疾病,擁有健康、快樂的人生。

書籍目錄

一、滋補養(yǎng)顏類 構(gòu)札翡翠豆腐 枸札銀芽雞絲 玉蘭豬皮片 枸紀炒瘦肉 薏米綠豆粥 白楊皮蜜丸 牡蠣蜜丸 蓮子增白糕 石膏紅綠粥 竹筍燜鮑魚 馬齒莧拌豆芽 黃燜鴿塊 萵苣拌蜇皮 益母寄生雞蛋湯 荷葉山楂湯 當歸雞湯 荷葉冬瓜湯 豬肝祛斑湯 絲瓜僵蠶湯 山楂煲排骨 云耳煲魚尾 地黃蒸白鴨 茯苓龜湯 紅莧肉片湯 桑葚丹參粥 百合薏米粥二、活血養(yǎng)膚類 茯苓貝梨 豬皮大棗燴蹄筋 杏仁扣豬肘 鮮蓮銀耳湯 銀耳橘羹 龍眼首烏羹 潤肌美容糕 健身西瓜蠱 原汗豬蹄 三七蒸雞 黃精煮肘子 雙參是條 檸檬汗煨雞 清燉烏骨雞 線棗酥肉……三、健齒護齦類四、滋發(fā)養(yǎng)發(fā)類五、止咳化痰類六、益氣補血類七、滋陰扶陽類八、減脂降壓類九、排毒利謝類十、養(yǎng)元抗衰類十一、塑體健身類十二、強健脾胃類十三、護肝利膽類十四、清心安眠類十五、聰耳明目類附錄一 食物營養(yǎng)成分附錄二 食物膽固醇含量

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