改變世界的植物

出版時(shí)間:2005-3-1  出版社:希望出版社  作者:托比?馬斯格雷夫,威爾?馬斯格雷夫,董曉黎  頁數(shù):207  字?jǐn)?shù):160000  譯者:董曉黎  
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內(nèi)容概要

300多年來,植物一直處于歐洲的權(quán)力、貿(mào)易中心。本書集中講述了7種植物——茶、煙草、甘蔗、罌粟、棉花、金雞納樹、橡膠樹。它們的開發(fā)和栽培,改變了美國、中國、印度、巴西等諸多國家的命運(yùn)。有誰相信呢,在那個(gè)諜影閃動(dòng)、逼人為奴的殖民時(shí)代里,在那個(gè)充滿危險(xiǎn)、充滿騷亂的黑暗年代里,居然蘊(yùn)藏著如此巨大而輝煌燦爛的財(cái)富!無論是在美洲搶占殖民地,還是控制印度資源;無論是從中國走私茶葉,還是販賣非洲的奴隸,每一個(gè)追逐財(cái)富的故事都洋溢著血腥,都回蕩著凄厲的吶喊,其驚心動(dòng)魄之處,足讓后人細(xì)細(xì)含詠。    和植物自身一樣,有關(guān)植物的故事向來就五彩繽紛,引人入勝,源自神花異草的國內(nèi)外神話傳說形形色色。敢為人先的種植園主、勞工也好,甘冒海盜、海難風(fēng)險(xiǎn)的商人也罷,天下熙熙,皆為利來,天下攘攘,皆為利來。一切為利而行,為利獻(xiàn)身的人們使得植物的故事更是精彩、神秘。本書每一章所講述的探險(xiǎn)者都確有其人,借助于珍貴的圖片,生動(dòng)再現(xiàn)當(dāng)年情景。這些曾在英國和其他國家發(fā)生過的動(dòng)人心弦的故事為今天的人們看世界提供了一個(gè)獨(dú)特的視角,讀者倘能由此對(duì)未來有所領(lǐng)悟,亦是幸事。

作者簡介

托比·馬斯格雷夫,園林設(shè)計(jì)者,歷史學(xué)家,對(duì)經(jīng)濟(jì)植物學(xué)的社會(huì)學(xué)方面興趣濃厚?!笆サ幕▓@”電視節(jié)目的主持人,也是《園圃圖解》、《新伊甸園》、《鄉(xiāng)村生活》、《周末時(shí)報(bào)》的特約撰稿人。托比還是《英國晚報(bào)》記者,專門負(fù)責(zé)對(duì)植物園藝領(lǐng)域進(jìn)行報(bào)導(dǎo)。目前,托比與人合著的另一著作《植物獵人》已出版發(fā)行,并大獲成功。此外,托比還著有《皇家公園》一書。
威爾·馬斯格雷夫,考古學(xué)家,歷史學(xué)家; 對(duì)植物歷史,園藝考古有獨(dú)特的興趣。也是《植物獵人》的合著者。
作為致力于園藝和風(fēng)景修復(fù)的加德納·馬斯格雷夫協(xié)會(huì)成員,園藝工作使托比和威爾獲利頗豐,他們已經(jīng)從事過好幾項(xiàng)相關(guān)工作,包括對(duì)已經(jīng)絕跡的赫爾干公園的研究。

書籍目錄

前言:財(cái)富的種子煙草——牽動(dòng)世界的茶色里草  女神的禮物  煙草橫行歐洲  英倫三島煙霧繚繞  弗吉尼亞的財(cái)星  煙草貿(mào)易的陰暗面  前殖民地獨(dú)立  “金葉”  煙草的格調(diào)  香煙時(shí)尚基庶——最來錢的莊稼  阿拉伯人送來了糖  “最來錢的莊稼”  豈可一日無糖  開啟潘多拉之盒  西印度群島的財(cái)富之光  熬煮榨汁冷卻  無賴和流浪漢飄洋過海而來  背風(fēng)群島大放異彩  墮落的牙買加  奴隸的血淚  三角貿(mào)易  種植園風(fēng)雨  餐桌上的點(diǎn)綴  廢奴運(yùn)動(dòng)棉花——生長在樹上的羊毛  “樹上的羊毛”  印度棉布上的東方風(fēng)情  棉花稱王  東印度公司——印度的君主  工業(yè)擴(kuò)張  紡紗機(jī)的革新  “投機(jī)取巧”的阿爾克萊特  “繆爾”紡紗機(jī)  瓦特成了英雄  有限度的自由貿(mào)易  密西西比河上的運(yùn)棉船  絕望的懷特尼  美國南部的作物之王  最后的輝煌茶——神效的仙草  茶是這樣“誕生”的  茶文化  最大的茶商——東印度公司  英國的茶葉走私  茶葉戰(zhàn)爭  福瓊來到中國  快帆船比賽  該不該喝茶呢  英國人怎能沒有茶  茶帶來的“副作用”嬰粟——煙霧中的人間魔鬼金雞納——能退燒的樹皮橡膠樹——讓整個(gè)世界動(dòng)起來21世紀(jì)新的植物亮點(diǎn)將在何方

章節(jié)摘錄

  女神的禮物  我們現(xiàn)在并不太清楚人類是從何時(shí)開始使用煙草的,也不清楚它最初是用于儀式,還是用于消遣。我們只知道,遠(yuǎn)在哥倫布到來之前,美洲土著們就已經(jīng)在西抽煙了。毫無疑問,煙草源自美洲。以北美洲為例,土生土長的煙草就達(dá)50-70種至多,而哥倫布親眼看到的當(dāng)?shù)夭柯淙怂榈臒煵?,也至少?種?! ??在美洲中部和東部,黃花煙草是最常見的品種;但在密蘇里河上游地區(qū),最受歡迎的煙草品種則是quadrivalis(我們現(xiàn)在常見的紅花煙草,最初是由美洲東海岸的歐洲移民從墨西哥引進(jìn)的)。但無論是哪種煙草,當(dāng)?shù)厝嗽谖硶r(shí),都會(huì)習(xí)慣性地混入干柳樹皮和葉子,至少是碾碎的木頭粉?! ??事實(shí)上,早在公元前1500年,抽煙就已經(jīng)成為瑪雅人宗教儀式上的一個(gè)重要組成部分了。不僅如此,在美洲土著的各種儀式中,煙草都占有非常重要的地位。非凡預(yù)卜戰(zhàn)爭、狩獵、和談和祭祀,統(tǒng)統(tǒng)都要用到煙草,以求在煙霧繚繞中達(dá)到天人合一的境界。這是絲毫馬虎不得的。  ??數(shù)千年來,經(jīng)由墨西哥、安的列斯群島,煙草不斷向外傳播——向南,飄洋過海,遠(yuǎn)至巴西;向北,則傳遍密西西比河流域。  ??世居休倫湖、伊利湖和安大略湖流域的休倫人尤其耽溺于神奇的煙草中。在當(dāng)?shù)兀朗来娜藗円恢彬\地傳誦著這樣一個(gè)故事:遠(yuǎn)在白人到來之前,這里曾經(jīng)發(fā)生過一次大災(zāi)荒。人們?yōu)榇苏匍_了部落會(huì)議,決定請(qǐng)求大神幫助百姓們消災(zāi)避難。上天回應(yīng)了人們的祈禱——在祥云繚繞中,美麗的女神從天而降,賜給部落居民們一些神奇的植物,并告訴人們,這就是她給人間送來的糧食。女神升天后,就在她坐過的地方,右邊長出了玉米,左邊則結(jié)出了馬鈴薯,而正中的地方,卻長出了煙草——那是上天送給人們消愁解憂的禮物?! ??至于抽煙方式,自古及今并沒有多大差別?,斞湃俗畛跏怯米貦叭~或玉米葉裹住煙草抽煙的,而現(xiàn)代人則用煙草葉卷裹成雪茄,兩者極為相似。除此之外,有關(guān)煙草的使用方式是五花八門的,有些甚至令人匪夷所思:嚼、吃,當(dāng)飲料喝,甚至當(dāng)成洗腸的湯藥硬罐進(jìn)體內(nèi)?! ??……

編輯推薦

  《改變世界的植物》每一章所講述的探險(xiǎn)者都確有其人,借助于珍貴的圖片,生動(dòng)再現(xiàn)當(dāng)年情景。這些曾在英國和其他國家發(fā)生過的動(dòng)人心弦的故事為今天的人們看世界提供了一個(gè)獨(dú)特的視角,讀者倘能由此對(duì)未來有所領(lǐng)悟,亦是幸事。

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用戶評(píng)論 (總計(jì)29條)

 
 

  •   看這樣的書真是很過癮,圖文并茂,信息量大,客觀,沒有假大空的東西。身邊的植物竟然會(huì)有如此跌宕起伏的命運(yùn),不容易啊,要珍惜現(xiàn)有的一切,熱愛生命。
  •   喜歡植物的人應(yīng)當(dāng)看看
  •   由七種植物再次觀得世界
  •   書的質(zhì)量很好,故事也很生動(dòng),好像在讀故事,很有幫助。作為一本自然科學(xué)的普及讀物還是很好看的!
  •   很棒的書!很喜歡!
  •   這是我見過為數(shù)不多的印刷精美的書,而且紙張很不錯(cuò),更不說內(nèi)容:有趣,增長見識(shí)。
  •   跟以前的《植物獵人》一樣精彩,講述了這七種植物如何影響著歷史進(jìn)程,讓我們從另一個(gè)角度去了解殖民時(shí)代的歷史,既有植物學(xué)知識(shí),又有當(dāng)時(shí)的一些歷史故事描述,讀來另有一番風(fēng)味。
    適合當(dāng)睡前書,或是偶有空閑時(shí)斷斷續(xù)續(xù)看的書,這樣可以邊看邊消化書的內(nèi)容,如果一口氣讀完,可能會(huì)覺得煩雜,還是細(xì)水長流地看吧。
  •   插圖都很好看,有歷史故事的感覺,書本質(zhì)量也蠻好的,每種植物也有相應(yīng)簡單介紹,如果能有更多植物圖片,辨別方法之類的就更好了。
  •   如果你對(duì)植物喜好,這本書還是不錯(cuò)的,有很多的歷史
  •   這是一本關(guān)于植物與人類社會(huì)發(fā)展關(guān)系的書。坦率的說,內(nèi)容并不很豐富,但信息基本準(zhǔn)確,插圖漂亮,補(bǔ)充的信息也比較貼心,還是一本不錯(cuò)的休閑讀物。適合給孩子啟蒙,或者自娛自樂。只是,不要把這本書當(dāng)成比較認(rèn)真的科普書,這是消遣讀物。
  •   看了,順便了解世界歷史
  •   對(duì)我們這個(gè)世界的發(fā)展和人文歷史有了一定的了解。不錯(cuò)的知識(shí)類讀物,值得一看!
  •   不失望~~了解了相關(guān)歷史,也可以開拓思路。當(dāng)然,深度就不能高要求了
  •   圖文并茂,內(nèi)容還行!
  •   書本來是幫朋友買的,但收到了以后,看了兩眼,一下子就喜歡上了,印刷的很精美,全彩頁的,才20多塊錢。比之前買的勵(lì)志書,性價(jià)比高多了~~~嗯~~下次也要訂一本
  •   略為淺顯了一點(diǎn),不過插圖不錯(cuò)。
  •   和封面圖片的不同,當(dāng)當(dāng)應(yīng)該表明的,而且系列的<植物獵人>又長期缺貨
  •   粗看了一下,對(duì)外國人的表達(dá)方式不太適應(yīng),等進(jìn)一點(diǎn)看了再做評(píng)論吧
  •     首先,偶相信這本書的某些部分應(yīng)該是被河蟹過了。。。
      
      其次,翻譯和排版還是有點(diǎn)混亂。。。
      
      最重要的是,在此貼一些偶看不太懂的地方,希望有看明白的讀者來指點(diǎn)一下:
      
      1。17頁插圖,印第安人用的煙斗,...那幾個(gè)【彎曲】的煙斗,太NB了。。。怎么吸哇?
      
      圖見下
      
      http://www.douban.com/photos/photo/767949443/
      
      http://www.douban.com/photos/photo/767949342/#next_photo
      
      【未完待續(xù)】
  •      在正文敘述過程中插了很多小貼士之類的東西,挺有趣的就是有時(shí)看著覺得有點(diǎn)亂。中間有一部分被和諧過了,不好亂說??偟膩碚f還是一本可以看的書。
  •     希望出版社出的一大批根據(jù)BBC節(jié)目內(nèi)容而改編的圖畫書之一,其實(shí)我很懷疑出版社究竟把BBC的原文改了多少,因?yàn)榫同F(xiàn)在翻譯成中文的版本來看,內(nèi)容上那是比中國國內(nèi)的教科書還要教科書。至于他們自己配的那些插圖的水準(zhǔn)……我只能說,這套叢書的定位“專門提供給非專業(yè)、非學(xué)術(shù)界人士閱讀的感性歷史”云云,那個(gè)非專業(yè)的非字,改成“不”,大概就能算比較有自知之明了。
  •      剛開始看了前言和煙草兩個(gè)章節(jié),會(huì)陸陸續(xù)續(xù)寫上評(píng)論的
        
        總體來講,很不錯(cuò)的書,很適合我的口味。
        
        前言寫的很像高中世界歷史教科書,西班牙,葡萄牙皇室資助的環(huán)球旅行,小國的利欲膨脹,絲綢之路上的爾虞我詐,阿拉伯商人的香料發(fā)跡史,歐洲皇室的日常生活,荷蘭英國的全球殖民活動(dòng),殖民地與宗主國的利益重突,壓迫與反壓迫,資本主義國家的早期資本積累等等
        
        煙草還沒看完,看完了會(huì)寫上
        
        小的notes和圖片好喜歡的
  •   感性歷史......這個(gè)詞可真能哄人。
    真是什么書都有啊。
  •   乃真能碼字...
  •   這是上班的消遣[挖鼻
  •   還好吧,至少還是比較容易理解的,相對(duì)于以往那些諱澀的文字而言。
  •   確實(shí),鴉片戰(zhàn)爭部分,讀的時(shí)候就奇怪,怎么那么象大陸版教科書呀。
    原來是篡改版!
  •   又不是專業(yè)人士。那么細(xì)致干什么。樓主肯定也不是研究這個(gè)的。不然也沒有時(shí)間看閑書了。
    我覺得不錯(cuò),至少在國內(nèi)還好的。
  •   原來如此……謝樓主……
 

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