優(yōu)質(zhì)杏鮑菇栽培技術(shù)

內(nèi)容概要

　　近年來，我國食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，既豐富了城市居民的“菜籃子”，為廣大消費者提供了鮮美可口的健康食品，又取得了良好的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益，加快了許多老少邊窮地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的步子，為農(nóng)村全面建設(shè)小康社會起到了積極的推動作用。然而還有不少農(nóng)民由于缺乏食用菌栽培知識，致使栽培環(huán)境不良，雜菌及病蟲害嚴重，造成部分地區(qū)種植戶減產(chǎn)，甚至絕收，損失慘重；也有些農(nóng)戶對食用菌栽培知識有所了解，但掌握得不太全面，想種植而不會種植，致使局部地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。因此，盡快幫助廣大農(nóng)戶和食用菌生產(chǎn)者掌握食用菌栽培管理技術(shù)迫在眉睫。　　編寫本書的目的，就是為了使廣大菇農(nóng)能正確掌握并不斷充實杏鮑菇的栽培技術(shù)，少走彎路，多出成果，促進杏鮑菇高產(chǎn)、高效、標準化栽培?！　∠Ｍ秲?yōu)質(zhì)杏鮑菇栽培技術(shù)》一書，對杏鮑菇栽培者起到拋磚引玉的作用，并能給菇農(nóng)朋友指點迷津，解疑排難，帶來實實在在的收益。

書籍目錄

一概述（一）杏鮑菇發(fā)展概況（二）杏鮑菇營養(yǎng)價值和藥用價值（三）杏鮑菇發(fā)展前景二杏鮑菇生長發(fā)育條件（一）營養(yǎng)條件（二）溫度條件（三）水分和濕度條件（四）通氣條件（五）光照條件（六）酸堿度（pH）三杏鮑菇栽培品種選擇（一）杏鮑菇種類（二）杏鮑菇栽培品種（三）引種注意事項四杏鮑菇菌種的生產(chǎn)技術(shù)（一）杏鮑菇制種的場地（二）杏鮑菇制種的設(shè)備（三）母種的制作（四）杏鮑菇原種制作技術(shù)（五）栽培種制作（六）液體菌種制作技術(shù)五杏鮑菇栽培場地和設(shè)備（一）栽培場地（二）杏鮑菇生產(chǎn)的設(shè)備六杏鮑菇栽培原料選擇（一）主要原料（二）輔助原料（三）配套材料七杏鮑菇菌袋制作（一）杏鮑菇培養(yǎng)料配方（二）料袋制作工藝（三）裝袋（瓶）（四）滅菌（五）接種（六）培養(yǎng)發(fā)菌（七）杏鮑菇發(fā)菌期異?，F(xiàn)象及對策八杏鮑菇栽培方式與管理（一）室內(nèi)立體栽培（二）覆土栽培（三）瓶栽（四）杏鮑菇反季節(jié)栽培九杏鮑菇病蟲害發(fā)生與防治（一）病害發(fā)生與防治（二）蟲害發(fā)生與防治十杏鮑菇產(chǎn)品保鮮與加工（一）鮮菇保鮮貯運（二）鹽漬加工（三）干制加工（四）罐頭產(chǎn)品加工附表名詞注釋主要參考文獻

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