優(yōu)質(zhì)香菇栽培技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《優(yōu)質(zhì)香菇栽培技術(shù)》的編寫就是為了使廣大菇農(nóng)能正確掌握并不斷充實香菇的栽培技術(shù)，少走彎路，多出成果，促進香菇高產(chǎn)、高效、標準化栽培。希望《優(yōu)質(zhì)香菇栽培技術(shù)》一書，對香菇栽培者起到拋磚引玉的作用，并能給菇農(nóng)朋友指點迷津，解疑排難，帶來實實在在的收益。

書籍目錄

一 概述(一)香菇的發(fā)展概況(二)香菇的營養(yǎng)價值和藥用價值(三)香菇的發(fā)展前景二 香菇的生長條件(一)營養(yǎng)條件(二)溫度條件(三)水分條件(四)空氣條件(五)光照條件(六)酸堿度(pH值)三 栽培品種的選擇(一)菌株選擇依據(jù)(二)袋料栽培的菌株(三)引種注意事項四 香菇菌種生產(chǎn)技術(shù)(一)菌種制種設(shè)備(二)母種生產(chǎn)(三)原種制作(四)栽培種制作五 香菇生產(chǎn)的原輔材料(一)主要原料(二)輔助原料(三)無機鹽(四)添加劑(五)配套材料六 香菇生產(chǎn)場地及設(shè)備(一)場地的選擇(二)規(guī)模化生產(chǎn)的常用設(shè)備七 香菇生產(chǎn)季節(jié)及配方選擇(一)生產(chǎn)季節(jié)安排(二)香菇配方的選擇八 香菇菌棒制作(一)塑料袋選擇(二)拌料(三)裝袋和套袋(四)料袋滅菌(五)接種九 香菇菌棒培養(yǎng)(一)菌室消毒處理(二)排場發(fā)菌(三)翻堆(四)促進菌絲隆起(五)促進菌絲轉(zhuǎn)色(六)菌棒培養(yǎng)期注意事項(七)菌棒成品率低的原因十 脫袋與轉(zhuǎn)色(一)脫袋標準(二)脫袋“四注意”(三)菌筒轉(zhuǎn)色催蕾(四)轉(zhuǎn)色難癥與對策十一 出菇管理(一)秋菇管理(二)冬菇管理(三)春菇管理(四)夏菇管理(五)子實體異?，F(xiàn)象及防治對策十二 菌筒浸水補肥(一)補水標準(二)補水方法(三)補充養(yǎng)分(四)補水四結(jié)合十三 周年制產(chǎn)菇栽培技術(shù)(一)日光溫室四季產(chǎn)菇栽培法(二)低溫期出菇管理(三)高溫期出菇管理十四 北方日光溫室立體栽培花菇技術(shù)(一)花菇形成機制與條件(二)花菇菌株的選擇和生產(chǎn)季節(jié)安排(三)花菇培養(yǎng)料配制(四)花菇菌筒制作(五)裝袋滅菌(六)套袋防污染(七)內(nèi)套保水膜袋(八)菌袋發(fā)菌管理(九)花菇形成期栽培管理(十)花菇出菇階段異常現(xiàn)象及預(yù)防對策十五 香菇常見病蟲害防治(一)香菇生理性病害及防治對策(二)香菇蟲害的發(fā)生與防治十六香菇的采收與加工(一)香菇采收(二)保鮮出口加工技術(shù)(三)香菇脫水干制工藝(四)香菇安全優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品標準附表名詞注解參考文獻

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