出版時(shí)間:1998-1 出版社:山西科學(xué)技術(shù)出版社 作者:王長(zhǎng)信 頁(yè)數(shù):344
內(nèi)容概要
主要為您介紹經(jīng)典山西面食中鹵面的制作方法。雖然這些面食源于山西,但其中很多東西相信您在日常生活中也會(huì)經(jīng)常找到它們的蹤影。本節(jié)目甄選了頗具有山西地方特色且適于家庭制作的菜肴,其示范做法準(zhǔn)確到位,相信您看完節(jié)節(jié)目足不出戶就可品到由自己親手制作出來(lái)的山西面食,而且食用起來(lái)特別放心哦。
書(shū)籍目錄
面飯一 主食品種二澆頭與食法三菜碼與小料面類小吃一包餡類二饃卷類三餅類四炸食類面點(diǎn)一甜點(diǎn)二咸點(diǎn)
圖書(shū)封面
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